Chế độ ăn uống dạ dày

NộI Dung

• Tổng quat
• Chế độ ăn uống trước dạ dày
• Ăn kiêng tuần 1
• Ăn kiêng tuần 2
• Ăn kiêng tuần 3
• Ăn kiêng tuần 4
• Ăn kiêng tuần 5 và hơn thế nữa
• Nguyên tắc và lời khuyên
• Lấy đi

Tổng quat

Nếu bạn có kế hoạch phẫu thuật cắt dạ dày, bạn có thể mong chờ cơ thể mới của mình và học cách ăn theo cách hoàn toàn mới. Chuẩn bị cho cuộc sống của bạn sau phẫu thuật cắt dạ dày sẽ rất thú vị, nhưng cũng đầy thách thức.

Chế độ ăn kiêng mà bạn sẽ được yêu cầu tuân theo cả trước và sau phẫu thuật là rất cụ thể và hướng tới hỗ trợ phục hồi và tránh các biến chứng. Khi thời gian trôi qua, chế độ ăn uống của bạn sẽ chuyển sang giúp bạn có được thói quen ăn uống lành mạnh, do đó bạn có thể tiếp tục giảm cân và cuối cùng, duy trì cân nặng khỏe mạnh suốt đời.

Chế độ ăn uống trước dạ dày

Một mục tiêu chế độ ăn kiêng chính, tiền phẫu thuật là thu nhỏ gan của bạn. Nếu bạn béo phì, gan của bạn rất có thể có sự tích tụ của các tế bào mỡ cả trong và xung quanh nó. Điều này làm cho nó lớn hơn nó nên được. Gan của bạn nằm ngay bên cạnh dạ dày của bạn. Gan quá lớn khiến bác sĩ phẫu thuật dạ dày khó phẫu thuật hơn và nguy hiểm hơn cho bạn khi thực hiện.

Để chuẩn bị cho thủ tục, bạn sẽ được cung cấp một chế độ ăn uống cụ thể, bắt đầu hai tuần trước ngày phẫu thuật theo lịch trình của bạn. Nó có một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt giúp giảm lượng calo cũng như carbohydrate, chẳng hạn như đồ ngọt, khoai tây và mì ống. Bạn sẽ ăn chủ yếu protein nạc, rau, và chất lỏng ít hoặc không calo. Bác sĩ của bạn có thể cung cấp cho bạn một mục tiêu calo để gắn bó hàng ngày.

Hai ngày trước khi phẫu thuật, bạn sẽ chuyển sang chế độ ăn uống rõ ràng, lỏng. Điều này có thể bao gồm một lần lắc protein không đường hàng ngày, ngoài nước dùng, nước, cà phê hoặc trà đã khử caffein, Jell-O và popsicles không đường. Đồ uống có chứa caffein và có ga nên tránh.

Ăn kiêng tuần 1

Trong tuần đầu tiên sau thủ thuật, bạn sẽ tiếp tục với chế độ ăn lỏng rõ ràng tương tự mà bạn đã theo dõi trong những ngày dẫn đến phẫu thuật. Điều này sẽ giúp tránh các biến chứng sau phẫu thuật, bao gồm tắc ruột, rò rỉ dạ dày, tiêu chảy, táo bón và mất nước. Cơ thể bạn cần thời gian để chữa lành, và chế độ này sẽ giúp với mục tiêu đó. Các mẹo cần ghi nhớ bao gồm:

• Hãy chắc chắn để uống nhiều chất lỏng rõ ràng. Nếu bạn gặp khó khăn khi ngậm nước, hãy nói chuyện với bác sĩ về đồ uống điện giải để thử, chẳng hạn như Gatorade có hàm lượng calo thấp.
• Don lồng uống bất cứ thứ gì với đường. Đường có thể góp phần gây ra hội chứng bán phá giá, một biến chứng gây ra bởi quá nhiều đường vào ruột non một cách nhanh chóng. Điều này dẫn đến buồn nôn nghiêm trọng, mệt mỏi, tiêu chảy và thậm chí nôn mửa. Đường cũng chứa đầy calo. Nó nên được tránh ngay bây giờ và giảm thiểu trong dài hạn.
• Caffeine có thể góp phần vào trào ngược axit và mất nước, và cũng nên tránh.
• Đồ uống có ga, bao gồm cả những loại có đường, không có calo và seltzer, tất cả đều có thể góp phần vào khí và đầy hơi. Những điều này nên tránh sau phẫu thuật và thậm chí có thể lâu dài.

Ăn kiêng tuần 2

Trong tuần thứ hai sau phẫu thuật, bạn sẽ chuyển sang chế độ ăn toàn chất lỏng. Các tùy chọn bao gồm:

• dinh dưỡng không đường lắc, chẳng hạn như ánh sáng
• đồ uống ăn sáng ngay lập tức
• lắc bằng bột protein
• nước dùng loãng và súp kem không có khối - mì súp mềm là ok với số lượng rất nhỏ
• sữa không đường
• bánh không đường, không béo
• sữa chua đông lạnh không đường, không béo, kem và kem
• sữa chua Hy Lạp không béo
• nước ép trái cây không có bột giấy, pha loãng với nước
• ngũ cốc mỏng, nóng, chẳng hạn như Cream of Wheat, hoặc bột yến mạch

Trong giai đoạn này, bạn có thể cảm thấy sự thèm ăn của bạn tăng lên. Điều đó là hoàn toàn tự nhiên, nhưng không phải là một lý do để ăn thức ăn rắn. Hệ thống của bạn vẫn không thể xử lý chất rắn. Nôn và các biến chứng khác có thể dẫn đến. Làm đầy chất lỏng và tránh đường và chất béo sẽ giúp bạn chuẩn bị cho giai đoạn tiếp theo của chế độ ăn kiêng. Đồ uống có ga và caffeine vẫn nên tránh.

Ăn kiêng tuần 3

Trong tuần thứ ba, bạn có thể thêm các loại thực phẩm mềm, xay nhuyễn vào chế độ ăn uống của bạn. Đảm bảo ăn chậm và nhai kỹ thức ăn - ít nhất 25 lần, nếu có thể. Bất kỳ thực phẩm ít chất béo, không đường mà bạn có thể xay nhuyễn, bao gồm cả nguồn protein nạc và rau quả không béo, đều được chấp nhận. Nó rất quan trọng để bắt đầu tăng lượng protein của bạn. Nếu bạn không thích hương vị của các nguồn protein nạc xay nhuyễn, hãy tiếp tục uống các loại protein không đường lắc hoặc ăn trứng hàng ngày. Thực phẩm nên ăn bao gồm:

• thức ăn cho bé
• đậu phụ lụa
• cá trắng nấu chín
• trứng luộc mềm hoặc luộc mềm
• Súp
• phô mai
• trái cây đóng hộp trong nước trái cây
• chuối nghiền hoặc xoài rất chín
• hummus
• bơ nghiền hoặc nghiền
• sữa chua Hy Lạp

Tiếp tục để tránh thức ăn cứng và rắn, cũng như caffeine, trong thời gian này. Bạn cũng nên bám vào thức ăn nhạt nhẽo với gia vị nhẹ hoặc không có gia vị. Gia vị có thể góp phần vào chứng ợ nóng.

Ăn kiêng tuần 4

Bây giờ bạn đã có một tháng sau phẫu thuật, bạn có thể bắt đầu thêm thực phẩm rắn vào chế độ ăn uống của mình. Đây là thời gian để đưa các kỹ năng ăn uống lành mạnh mới của bạn vào hành động, toàn lực. Đường và chất béo, bao gồm cả sữa nhiều chất béo, vẫn nên tránh, cũng như các thực phẩm khó tiêu hóa như bít tết, rau xơ và các loại hạt. Những thực phẩm khác cần tránh bao gồm mì ống, khoai tây trắng và các lựa chọn nhiều carb khác. Đồ uống chứa caffein thường có thể được giới thiệu lại, trong chừng mực, tại thời điểm này. Thực phẩm bạn có thể thêm vào danh sách của bạn bao gồm:

• gà và cá nấu chín
• rau nấu chín
• khoai lang
• pho mát chất béo thấp
• trái cây
• ngũ cốc ít đường

Ăn kiêng tuần 5 và hơn thế nữa

Bây giờ bạn có thể ăn thức ăn đặc một cách an toàn, đã đến lúc đưa kế hoạch ăn uống bình thường mới của bạn vào hiệu quả lâu dài. Giữ sự nhấn mạnh vào protein nạc và rau, giới thiệu một loại thực phẩm tại một thời điểm để bạn có thể theo dõi phản ứng cơ thể của bạn. Thực phẩm bạn nên tránh hoàn toàn, hoặc chỉ ăn trong dịp này từ thời điểm này trở đi, bao gồm đồ ngọt có đường và soda. Tất cả các loại thực phẩm khác có thể được kết hợp trở lại trừ khi chúng gây ra các triệu chứng.

Chọn thực phẩm của bạn một cách khôn ngoan, chọn các lựa chọn đậm đặc chất dinh dưỡng và tránh lượng calo rỗng. Ăn ba bữa nhỏ mỗi ngày, với đồ ăn nhẹ tối thiểu, có thể giúp bạn bám sát kế hoạch của mình. Cũng đảm bảo luôn luôn giữ nước.

Nguyên tắc và lời khuyên

Mẹo phục hồi sau phẫu thuật có thể giúp bạn theo dõi bao gồm:

• Sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm để xay nhuyễn thực phẩm.
• Học cách nhận biết sự khác biệt giữa đói (thể chất) và sự thèm ăn (tinh thần / cảm xúc).
• Don đai ăn quá nhiều - dạ dày của bạn sẽ căng ra theo thời gian và ổn định về kích thước.
• Nhai chậm, và ăn chậm.
• Tránh lượng calo không dinh dưỡng.
• Tránh đường tập trung.
• Tránh chất béo chuyển hóa và chiên, chế biến, và thức ăn nhanh.
• Tránh mất nước bằng cách nhấm nháp nước hoặc các phiên bản Gatorade ít calo.
• Don đai ăn và uống cùng một lúc.
• Nói chuyện với bác sĩ của bạn về vitamin và chất bổ sung để quyết định những gì bạn nên dùng, và khi nào.
• Xây dựng phong trào vào cuộc sống của bạn. Bắt đầu với việc đi bộ và khám phá các bài tập khác mà bạn thích, chẳng hạn như bơi lội, khiêu vũ và yoga.
• Tránh uống rượu. Phẫu thuật ống thông dạ dày và các loại phẫu thuật khác có thể tăng lên và làm giảm nhanh hiệu quả của rượu.
• Tránh các thuốc chống viêm không steroid (NSAID), chẳng hạn như Ibuprofen, aspirin và naproxen. Những loại thuốc giảm đau không kê đơn này có thể làm giảm dạ dày của bạn.

Lấy đi

Điều quan trọng là phải tuân theo kế hoạch ăn uống mà bác sĩ cung cấp cho bạn cả trước và sau khi phẫu thuật cắt dạ dày. Các loại thực phẩm bạn được phép được thiết kế để giúp cơ thể phục hồi, và cũng để mở đường cho lối sống ăn uống lành mạnh cho cuộc sống. Tập thể dục cũng là một yếu tố cực kỳ quan trọng.