Ăn kiêng Gastroparesis

NộI Dung

• Tổng quat
• Thực phẩm nên ăn nếu bạn bị viêm dạ dày
• Những thực phẩm cần tránh nếu bạn bị viêm dạ dày
• Ăn kiêng phục hồi dạ dày
• Mẹo ăn kiêng
• Công thức nấu ăn
• Lấy đi

Tổng quat

Gastroparesis là một tình trạng trong đó dạ dày của bạn đổ vào ruột non của bạn chậm hơn bình thường.

Gastroparesis có thể được kích hoạt bởi một căn bệnh hoặc một căn bệnh lâu dài, chẳng hạn như bệnh tiểu đường hoặc lupus. Các triệu chứng có thể nhẹ hoặc nặng, và thường bao gồm nôn mửa, đầy hơi, buồn nôn và ợ nóng.

Đôi khi gastroparesis là một dấu hiệu tạm thời cho thấy cơ thể bạn có một cái gì đó khác mà bạn đang đối phó. Đôi khi, nó là một tình trạng mãn tính hoặc lâu dài.

Gastroparesis cũng có thể xảy ra sau khi phẫu thuật barective hoặc một thủ tục y tế khác làm gián đoạn tiêu hóa của bạn.

Khi bạn bị viêm dạ dày, lượng chất béo và chất xơ mà bạn ăn có thể ảnh hưởng lớn đến mức độ các triệu chứng của bạn. Điều chỉnh chế độ ăn uống đôi khi là phương pháp điều trị đầu tiên được đề xuất cho những người mắc bệnh dạ dày.

Thực phẩm nên ăn nếu bạn bị viêm dạ dày

Nếu bạn bị viêm dạ dày, điều quan trọng là phải tập trung vào việc cung cấp dinh dưỡng mà bạn cần trong khi ăn các bữa ăn nhỏ, thường xuyên, ít chất béo và dễ tiêu hóa.

Mặt hàng chủ yếu của loại chế độ ăn kiêng này bao gồm các loại thực phẩm giàu protein (như trứng và bơ hạt) và các loại rau dễ tiêu hóa (như zucchini nấu chín).

Nếu thức ăn dễ nhai và nuốt, thì đó là một dấu hiệu tốt cho thấy bạn sẽ có thời gian tiêu hóa dễ dàng hơn.

Dưới đây, một danh sách các loại thực phẩm được đề xuất có thể giúp kiểm soát bệnh dạ dày của bạn:

• trứng
• bơ đậu phộng
• chuối
• bánh mì, ngũ cốc nóng và bánh quy giòn
• nươc trai cây
• nước rau (rau bina, cải xoăn, cà rốt)
• trái cây xay nhuyễn

Những thực phẩm cần tránh nếu bạn bị viêm dạ dày

Nếu bạn hiện đang có triệu chứng dạ dày, bạn nên lưu ý những thực phẩm cần tránh.

Theo nguyên tắc chung, thực phẩm có nhiều chất béo bão hòa hoặc chất xơ chỉ nên được ăn với một lượng nhỏ.

Dưới đây, một danh sách các loại thực phẩm có thể làm cho tình trạng khó chịu ở dạ dày của bạn tồi tệ hơn:

• đồ uống có ga
• rượu
• đậu và các loại đậu
• Ngô
• hạt và hạt
• bông cải xanh và súp lơ
• phô mai
• kem béo
• dầu thừa hoặc bơ

Ăn kiêng phục hồi dạ dày

Khi bạn hồi phục sau khi bị bệnh dạ dày, bạn có thể cần phải ăn kiêng nhiều chế độ để dần dần giới thiệu lại thực phẩm rắn.

Hiệp hội Bệnh nhân Gastroparesis về Chữa bệnh và Điều trị (G-PACT) mô tả ba giai đoạn của chế độ ăn kiêng này trong hướng dẫn chế độ ăn uống của họ.

Ba giai đoạn như sau:

• Giai đoạn đầu: Bạn chỉ giới hạn ở súp nước dùng hoặc súp thỏi, cũng như nước ép rau trộn.
• Giai đoạn thứ hai: Bạn có thể làm việc với các món súp có chứa bánh quy giòn và mì, cũng như phô mai và bơ đậu phộng.
• Giai đoạn thứ ba: Bạn đã cho phép có hầu hết các loại tinh bột mềm, dễ nhai cũng như các nguồn protein mềm hơn như thịt gia cầm và cá.

Trong tất cả các giai đoạn của chế độ ăn kiêng phục hồi này, bạn cần tránh thịt đỏ và rau nhiều chất xơ vì chúng mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa.

Mẹo ăn kiêng

Khi bạn bị viêm dạ dày, bạn nên chú ý đến mức độ thường xuyên và theo thứ tự bạn tiêu thụ thực phẩm. Nó khuyên bạn nên ăn nhiều bữa nhỏ, năm đến tám lần mỗi ngày.

Nhai thức ăn của bạn trước khi nuốt nó. Trước tiên hãy ăn thực phẩm bổ dưỡng để tránh bị đầy từ những thực phẩm không thể cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Trong khi phục hồi từ bệnh dạ dày, hãy cân nhắc việc bổ sung vitamin tổng hợp để bạn vẫn có thể nhận được dinh dưỡng cần thiết. Nếu giảm cân là một triệu chứng của bệnh dạ dày của bạn, hãy nhắm đến mức tối thiểu 1.500 calo mỗi ngày khi bạn bắt đầu phục hồi.

Đồ uống dinh dưỡng như sinh tố sữa chua, sinh tố trái cây và rau, lắc thay thế bữa ăn lỏng và lắc protein là những chất lỏng dễ tiêu hóa có thể giúp ích cho việc này.

Uống nhiều nước để hệ thống tiêu hóa của bạn không bị mất nước.

Tránh uống rượu khi bạn có các triệu chứng dạ dày, vì rượu có thể làm mất nước hoặc táo bón hơn nữa - chưa kể đến việc làm suy giảm dinh dưỡng của cơ thể.

Công thức nấu ăn

Lựa chọn thực phẩm của bạn có thể cảm thấy hạn chế khi bạn bị viêm dạ dày, nhưng bạn vẫn có thể thưởng thức một số công thức nấu ăn ngon.

Sinh tố chuối đào và sinh tố xanh với bơ đậu phộng chứa các chất dinh dưỡng bạn cần và hương vị tuyệt vời.

Đối với các lựa chọn mặn, khoai tây nghiền tỏi và súp rau thân thiện với dạ dày có ít chất xơ nhưng rất nhiều hương vị.

Lấy đi

Gastroparesis là tạm thời hoặc mãn tính. Nó có thể là một triệu chứng của một tình trạng khác, hoặc nó có thể là vô căn, có nghĩa là nguyên nhân chưa được biết.

Bất kể nguyên nhân hay thời gian của bệnh dạ dày của bạn là gì, ăn nhiều bữa nhỏ và hạn chế lượng chất xơ và chất béo có thể giúp tiêu hóa.

Những người khác nhau với các chẩn đoán khác nhau có thể dung nạp một số mặt hàng thực phẩm tốt hơn những người khác. Luôn luôn nói chuyện với bác sĩ về nhu cầu dinh dưỡng cá nhân của bạn trong khi điều trị bệnh dạ dày.

Điều quan trọng là phải đảm bảo rằng cơ thể bạn vẫn đang nhận được các vitamin và khoáng chất cần thiết cho chức năng cơ quan khỏe mạnh khi bạn phục hồi sau các triệu chứng dạ dày.