Gừng có phải là phương pháp điều trị buồn nôn an toàn và hiệu quả không?

NộI Dung

• Nó có làm dịu cơn buồn nôn không?
• Làm thế nào nó hoạt động
• Nó có an toàn không?
• Sử dụng phổ biến cho buồn nôn
• Thai kỳ
• Say tàu xe
• Buồn nôn liên quan đến hóa trị và sau phẫu thuật
• Một số rối loạn tiêu hóa
• Những cách tốt nhất để sử dụng nó cho chứng buồn nôn
• Liều lượng khuyến nghị
• Những biện pháp điều trị tại nhà nào khác có thể làm dịu cơn buồn nôn?
• Điểm mấu chốt
• Cách gọt vỏ gừng

Chúng tôi bao gồm các sản phẩm mà chúng tôi nghĩ là hữu ích cho độc giả của chúng tôi. Nếu bạn mua thông qua các liên kết trên trang này, chúng tôi có thể kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ. Đây là quy trình của chúng tôi.

Gừng, hoặc củ gừng, là thân dày, hoặc thân rễ, của hoa Zingiber officinale thực vật có nguồn gốc ở Ấn Độ và Đông Nam Á ().

Loại gia vị này có nhiều ứng dụng trong ẩm thực nhưng cũng đã được sử dụng trong y học hàng trăm năm.

Vì gừng thường được khuyên dùng vì tác dụng làm dịu dạ dày, bạn có thể tự hỏi liệu đó có phải là cách đã được chứng minh để điều trị chứng buồn nôn một cách tự nhiên hay không.

Bài viết này đánh giá hiệu quả và độ an toàn của gừng đối với chứng buồn nôn và những cách tốt nhất để sử dụng nó.

Nó có làm dịu cơn buồn nôn không?

Gừng thường được bán trên thị trường như một cách tự nhiên để giảm buồn nôn hoặc làm dịu cơn đau bụng. Trên thực tế, khả năng giảm buồn nôn và nôn là công dụng được hỗ trợ tốt nhất ().

Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng loại gia vị này có thể có hiệu quả như một số loại thuốc chống buồn nôn với ít tác dụng phụ hơn (,).

Làm thế nào nó hoạt động

Người ta cho rằng gừng có các đặc tính y học từ gingerol, thành phần hoạt tính sinh học chính trong gừng tươi, cũng như các hợp chất liên quan được gọi là shogaols, tạo cho củ có vị cay nồng.

Shogaols tập trung nhiều hơn trong gừng khô, với 6-shogaol là nguồn chất chống oxy hóa chính của nó. Trong khi đó, gingerols có nhiều hơn trong gừng sống (,).

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng gừng và các hợp chất của nó có thể làm tăng phản ứng tiêu hóa và đẩy nhanh quá trình làm rỗng dạ dày, điều này có thể làm giảm cảm giác buồn nôn ().

Loại gia vị này có đặc tính chống viêm và có thể cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ giải phóng các hormone điều chỉnh huyết áp để làm dịu cơ thể và giảm buồn nôn ().

Nó có an toàn không?

Rất nhiều nghiên cứu cho thấy rằng gừng an toàn để sử dụng cho nhiều điều kiện.

Một số người có thể gặp các tác dụng phụ như ợ chua, đầy hơi, tiêu chảy hoặc đau dạ dày sau khi dùng nó, nhưng điều này phụ thuộc vào từng cá nhân, liều lượng và tần suất sử dụng (,).

Một đánh giá của 12 nghiên cứu trên 1.278 phụ nữ mang thai cho thấy dùng ít hơn 1.500 mg gừng mỗi ngày không làm tăng nguy cơ ợ ​​chua, sẩy thai hoặc buồn ngủ ().

Tuy nhiên, liều trên 1.500 mg mỗi ngày dường như hơi kém hiệu quả trong việc giảm buồn nôn và có thể có nhiều tác dụng phụ hơn ().

Tuy nhiên, phụ nữ mang thai nên tránh dùng gừng gần khi chuyển dạ, vì nó có thể làm trầm trọng thêm tình trạng chảy máu. Vì lý do tương tự, loại gia vị này có thể không an toàn đối với phụ nữ mang thai có tiền sử sẩy thai hoặc rối loạn đông máu ().

Ngoài ra, dùng gừng với liều lượng lớn có thể làm tăng lưu lượng mật trong cơ thể, vì vậy không nên dùng nếu bạn bị bệnh túi mật ().

Bạn cũng nên thận trọng nếu bạn sử dụng thuốc làm loãng máu, vì gừng có thể tương tác với các loại thuốc này, mặc dù các bằng chứng còn lẫn lộn (,).

Hãy hỏi nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn để được hướng dẫn nếu bạn đang nghĩ đến việc sử dụng gia vị cho mục đích y học, bao gồm cả để chữa buồn nôn.

Gừng được chứng minh là một cách giảm buồn nôn an toàn, tự nhiên và hiệu quả cho nhiều người. Tuy nhiên, một số người nên thận trọng khi sử dụng nó. Tốt nhất bạn nên hỏi nhà cung cấp dịch vụ y tế của bạn để được hướng dẫn.

Sử dụng phổ biến cho buồn nôn

Các nghiên cứu cho thấy gừng có thể ngăn ngừa và điều trị chứng buồn nôn và nôn do các tình trạng khác nhau gây ra (,).

Dưới đây là một số công dụng được nghiên cứu tốt nhất cho gốc rễ trong việc kiểm soát cơn buồn nôn.

Thai kỳ

Ước tính có khoảng 80% phụ nữ buồn nôn và nôn mửa trong ba tháng đầu của thai kỳ. Do đó, hầu hết các nghiên cứu về ứng dụng này cho gừng đã được tiến hành trong tam cá nguyệt thứ nhất và thứ hai ().

Gừng được chứng minh là có hiệu quả hơn cả giả dược trong việc giảm ốm nghén khi mang thai đối với nhiều phụ nữ ().

Một nghiên cứu ở 67 phụ nữ bị ốm nghén vào khoảng tuần thứ 13 của thai kỳ cho thấy rằng uống 1.000 mg gừng đóng gói mỗi ngày làm giảm buồn nôn và nôn nhiều hơn đáng kể so với giả dược ().

Nghiên cứu chỉ ra rằng tiêu thụ tới 1 gam gừng mỗi ngày có vẻ an toàn để điều trị chứng buồn nôn và nôn trong thai kỳ ().

Theo một nghiên cứu, lượng này tương đương với 1 thìa cà phê (5 gam) gừng tươi xay, 1/2 thìa cà phê (2 ml) chiết xuất chất lỏng, 4 tách (950 ml) trà, 2 thìa cà phê (10 ml) xi-rô. , hoặc hai miếng gừng kết tinh () dài 1 inch (2,5 cm).

Say tàu xe

Say tàu xe là một tình trạng khiến bạn cảm thấy buồn nôn khi di chuyển - có thể thực sự hoặc cảm nhận được. Nó thường xảy ra khi đi trên thuyền và trên ô tô. Triệu chứng phổ biến nhất là buồn nôn, một từ có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp naus, nghĩa là con tàu ().

Gừng làm giảm chứng say tàu xe ở một số người. Các nhà khoa học cho rằng nó hoạt động bằng cách giữ cho chức năng tiêu hóa của bạn ổn định và huyết áp ổn định, có thể làm giảm buồn nôn (,).

Trong một nghiên cứu nhỏ ở 13 người có tiền sử say tàu xe, dùng 1-2 gam gừng trước khi kiểm tra say tàu xe làm giảm cảm giác buồn nôn và hoạt động điện trong dạ dày, vốn thường dẫn đến buồn nôn ().

Nghiên cứu cũ hơn cũng chỉ ra rằng gừng làm giảm buồn nôn liên quan đến chuyển động.

Một nghiên cứu cho thấy loại gia vị này có hiệu quả hơn cả Dramamine, một loại thuốc thường được sử dụng để điều trị say tàu xe, giúp giảm buồn nôn. Một quan sát khác cho rằng việc cho các thủy thủ uống 1 gram gừng sẽ làm giảm mức độ say sóng (,).

Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng khả năng làm dịu cơn say tàu xe của gừng là không nhất quán hoặc không nhất quán (,).

Buồn nôn liên quan đến hóa trị và sau phẫu thuật

Gần 75% những người trải qua hóa trị liệu báo cáo buồn nôn đáng kể là tác dụng phụ chính (,).

Trong một nghiên cứu ở 576 người bị ung thư, dùng 0,5–1 gam chiết xuất từ ​​rễ gừng lỏng hai lần mỗi ngày trong 6 ngày, bắt đầu từ 3 ngày trước khi hóa trị liệu đã làm giảm đáng kể cảm giác buồn nôn trong vòng 24 giờ đầu của hóa trị, so với giả dược ().

Bột củ gừng cũng đã được chứng minh là làm giảm buồn nôn và nôn sau khi kết thúc hóa trị ().

Ngoài ra, loại gia vị này còn giúp giảm buồn nôn do các bệnh lý khác. Một đánh giá của 5 nghiên cứu ở 363 người cho thấy rằng liều lượng ổn định hàng ngày 1 gram gừng có hiệu quả hơn giả dược trong việc ngăn ngừa buồn nôn sau phẫu thuật ().

Một nghiên cứu khác trên 150 phụ nữ ghi nhận rằng những người dùng 500 mg gừng 1 giờ trước khi phẫu thuật cắt bỏ túi mật ít bị buồn nôn sau phẫu thuật hơn những người ở nhóm dùng giả dược ().

Một số rối loạn tiêu hóa

Nghiên cứu cho thấy rằng dùng 1.500 mg gừng chia thành nhiều liều nhỏ hơn mỗi ngày có thể làm giảm buồn nôn liên quan đến rối loạn tiêu hóa ().

Gia vị có thể làm tăng tốc độ mà dạ dày của bạn thải ra chất chứa trong đó, giảm bớt chứng chuột rút trong ruột, ngăn ngừa chứng khó tiêu và đầy hơi, đồng thời giảm áp lực trong đường tiêu hóa, tất cả đều có thể giúp giảm buồn nôn ().

Nhiều người bị hội chứng ruột kích thích (IBS), một tình trạng gây ra những thay đổi khó lường trong thói quen đi tiêu, đã tìm thấy sự thuyên giảm với gừng.

Một nghiên cứu kéo dài 28 ngày ở 45 người bị IBS cho thấy những người dùng 1 gam gừng mỗi ngày giảm được 26% các triệu chứng. Tuy nhiên, việc điều trị không hoạt động tốt hơn so với giả dược ().

Ngoài ra, một số nghiên cứu chỉ ra rằng gừng có thể làm giảm buồn nôn và đau dạ dày liên quan đến viêm dạ dày ruột, một tình trạng đặc trưng bởi tình trạng viêm dạ dày và ruột của bạn, khi kết hợp với các liệu pháp khác ().

Một số công dụng được hỗ trợ tốt nhất của gừng như một phương thuốc chống buồn nôn bao gồm mang thai, say tàu xe, hóa trị, phẫu thuật và một số bệnh về đường tiêu hóa.

Những cách tốt nhất để sử dụng nó cho chứng buồn nôn

Bạn có thể sử dụng gừng theo nhiều cách, nhưng một số phương pháp thường được báo cáo là giúp giảm buồn nôn.

Bạn có thể ăn rễ tươi, sấy khô, ngâm chua, kết tinh, làm kẹo, dưới dạng bột, hoặc ở dạng đồ uống, cồn thuốc, chiết xuất hoặc viên nang ().

Dưới đây là một số cách phổ biến nhất để sử dụng gừng để giảm buồn nôn:

• Trà. Lượng khuyến nghị là 4 tách (950 ml) trà gừng để giảm cảm giác buồn nôn. Tự làm tại nhà bằng cách ngâm gừng tươi thái lát hoặc bào sợi vào nước nóng. Nhấp một ngụm trà từ từ, vì uống quá nhanh có thể làm tăng cảm giác buồn nôn ().
• Thuốc bổ sung. Gừng xay thường được bán dạng gói. Hãy nhớ tìm các chất bổ sung đã được bên thứ ba kiểm tra để đảm bảo chúng chứa 100% gừng, không có chất độn hoặc phụ gia không mong muốn.
• Gừng kết tinh. Một số phụ nữ mang thai cho biết loại gừng này giúp họ đỡ ốm nghén, nhưng nó lại đi kèm với rất nhiều đường.
• Tinh dầu. Một nghiên cứu cho thấy rằng hít tinh dầu gừng làm giảm buồn nôn sau phẫu thuật nhiều hơn so với giả dược ().

Liều lượng khuyến nghị

Mặc dù Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm nói rằng tiêu thụ tới 4 gam gừng mỗi ngày là an toàn, nhưng hầu hết các nghiên cứu đều sử dụng lượng nhỏ hơn ().

Dường như không có sự thống nhất về liều lượng hiệu quả nhất của gừng để giảm buồn nôn. Nhiều nghiên cứu sử dụng 200–2,000 mg mỗi ngày ().

Bất kể tình trạng bệnh như thế nào, hầu hết các nhà nghiên cứu đều đồng ý rằng chia 1.000–1.500 mg gừng thành nhiều liều là cách tốt nhất để điều trị chứng buồn nôn. Liều cao hơn thường kém hiệu quả hơn và có thể có tác dụng phụ ().

Tốt nhất nên nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn để xác định liều lượng tốt nhất cho bạn.

Các cách phổ biến nhất để sử dụng gừng để chữa buồn nôn là dưới dạng chất bổ sung, tinh dầu, trà và gừng kết tinh. Mặc dù không có liều lượng nhất định, hầu hết các nghiên cứu cho thấy tiêu thụ 1.000–1.500 mg mỗi ngày, chia thành nhiều liều.

Những biện pháp điều trị tại nhà nào khác có thể làm dịu cơn buồn nôn?

Nếu bạn không phải là người thích ăn gừng hoặc nó không có tác dụng với bạn, thì các biện pháp tự nhiên khác có thể giúp xoa dịu dạ dày của bạn.

Một số biện pháp khắc phục chứng buồn nôn tại nhà khác bao gồm:

• Dầu thơm bạc hà hoặc chanh. Nhiều người khẳng định rằng hít bạc hà, chanh cắt lát hoặc tinh dầu của chúng làm giảm buồn nôn, mặc dù nghiên cứu còn hỗn hợp (,).
• Bổ sung vitamin B6. Vitamin B6, hoặc pyridoxine, đã được chứng minh là làm giảm cảm giác buồn nôn trong thai kỳ, nhưng vẫn cần nghiên cứu thêm để xác nhận điều này (,).
• Bấm huyệt hoặc châm cứu. Theo truyền thống được sử dụng trong y học Trung Quốc, các kỹ thuật này nhắm vào các điểm áp lực nhất định trong cơ thể bạn có thể làm giảm buồn nôn cho một số người (,).
• Kiểm soát hơi thở. Hít thở chậm và sâu đã được chứng minh là làm giảm cảm giác buồn nôn, bất kể mùi hương bạn có thể hít vào lúc đó là gì (,).

Nếu gừng hoặc các biện pháp khắc phục tại nhà khác không hữu ích, hãy đến gặp nhà cung cấp dịch vụ y tế để xác định nguyên nhân cơ bản khiến bạn buồn nôn và tìm ra phương án điều trị hiệu quả.

Nếu gừng không hiệu quả với bạn, bạn có thể thử các biện pháp khắc phục tại nhà khác như bấm huyệt, vitamin B6, liệu pháp hương thơm và kiểm soát nhịp thở.

Điểm mấu chốt

Trong số rất nhiều lợi ích của gừng, khả năng giảm buồn nôn của nó được khoa học ủng hộ tốt nhất.

Loại gia vị này đã được chứng minh là giúp giảm buồn nôn do mang thai, say tàu xe, hóa trị, phẫu thuật và các bệnh về đường tiêu hóa như IBS.

Không có liều lượng tiêu chuẩn, nhưng 1.000–1.500 mg mỗi ngày chia thành nhiều liều thường được khuyến cáo.

Tốt nhất là bạn nên nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của mình trước khi thử dùng gừng để làm dịu cơn buồn nôn dai dẳng.

Bạn thường có thể tìm thấy các sản phẩm gừng trong siêu thị hoặc cửa hàng chăm sóc sức khỏe gần nhà, mặc dù các lựa chọn trực tuyến có thể hợp lý và tiện lợi hơn. Đảm bảo tìm kiếm các mặt hàng chất lượng cao, được chứng nhận trong các danh mục sau:

• trà
• chất bổ sung
• kết tinh
• tinh dầu

Cách gọt vỏ gừng