Cỏ lúa mì: lợi ích và cách tiêu thụ

NộI Dung

• Lợi ích của cỏ lúa mì
• Cách tiêu thụ

Cỏ lúa mì có thể được coi là một siêu thực phẩm, vì nó rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất, axit amin và enzym, với một số lợi ích sức khỏe.

Ví dụ, loại cây này có thể được tìm thấy trong các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe, siêu thị hoặc cửa hàng làm vườn và có thể được sử dụng để điều chỉnh mức độ hormone, cải thiện chức năng của hệ thống miễn dịch, điều chỉnh sự thèm ăn và ngăn ngừa lão hóa da.

Lợi ích của cỏ lúa mì

Cỏ lúa mì rất giàu chất diệp lục, là một sắc tố có trong thực vật và có đặc tính chống oxy hóa, giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và do đó cải thiện sự trao đổi chất và có lợi cho quá trình giảm cân. Ngoài ra, cỏ lúa mì có thể được coi là một loại thực phẩm có tính kiềm, hỗ trợ trong quá trình đào thải độc tố ra khỏi cơ thể.

Vì vậy, cỏ lúa mì có thể được sử dụng để:

• Kiểm soát lượng cholesterol và glucose trong máu;
• Đẩy nhanh quá trình chữa bệnh;
• Điều chỉnh sự thèm ăn;
• Ngăn ngừa lão hóa da tự nhiên;
• Hỗ trợ trong quá trình giảm cân;
• Cải thiện tiêu hóa và chức năng ruột;
• Thúc đẩy sự cân bằng nội tiết tố;
• Cải thiện hoạt động của hệ thống miễn dịch;
• Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh về da và răng miệng.

Trong số các đặc tính của cỏ lúa mì là đặc tính chống oxy hóa, khử trùng, chữa bệnh và thanh lọc, đó là lý do tại sao nó có một số lợi ích cho sức khỏe.

Cách tiêu thụ

Cỏ lúa mì có thể được tìm thấy trong các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe, siêu thị, cửa hàng làm vườn và trên internet, và có thể được bán ở dạng ngũ cốc, viên nang hoặc ở dạng tự nhiên.

Để có những lợi ích tối đa, bạn nên uống nước ép cỏ lúa mì lúc đói, nên thực hiện bằng cách ép lá. Tuy nhiên, hương vị của nước ép có thể hơi nồng và do đó, để làm nước ép, bạn có thể thêm trái cây, chẳng hạn như để hương vị được mượt mà hơn.

Cũng có thể trồng cỏ lúa mì tại nhà sau đó dùng nó để làm nước ép. Để làm được điều này, bạn cần rửa thật sạch các hạt cỏ lúa mì sau đó cho vào thùng chứa nước và để khoảng 12 giờ. Sau đó, nước phải được lấy ra khỏi thùng và rửa sạch hàng ngày trong khoảng 10 ngày, đó là giai đoạn hạt bắt đầu nảy mầm. Ngay khi tất cả các loại ngũ cốc nảy mầm, cỏ lúa mì có thể được sử dụng để làm nước ép.