Guayusa là gì? Tất cả những gì bạn cần biết

NộI Dung

• Guayusa là gì?
• Những lợi ích và công dụng tiềm năng của guayusa
• Có thể cải thiện tâm trạng và sự tập trung
• Giàu chất chống oxy hóa
• Có thể ổn định lượng đường trong máu
• Có thể hỗ trợ giảm cân
• Tác dụng phụ của việc uống quá nhiều guayusa
• Cách pha trà guayusa
• Điểm mấu chốt

Chúng tôi bao gồm các sản phẩm mà chúng tôi nghĩ là hữu ích cho độc giả của chúng tôi. Nếu bạn mua thông qua các liên kết trên trang này, chúng tôi có thể kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ. Đây là quy trình của chúng tôi.

Guayusa (Ilex guayusa) là một cây nhựa ruồi có nguồn gốc từ rừng nhiệt đới Amazon.

Mọi người đã thu hoạch lá của cây này từ thời cổ đại do nhận thấy lợi ích sức khỏe của chúng, bao gồm các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm ().

Ngày nay, đồ uống guayusa như trà ngày càng trở nên phổ biến. Tuy nhiên, bạn có thể tự hỏi liệu lợi ích của nó có được khoa học chứng minh hay không - và liệu nó có bất kỳ tác dụng phụ nào không.

Bài viết này kiểm tra những công dụng, lợi ích và tác dụng phụ của guayusa.

Guayusa là gì?

Cây Guayusa có thể cao 19–98 feet (6–30 mét) và tạo ra những chiếc lá thuôn dài, màu xanh lục sáng.

Mặc dù được tìm thấy khắp rừng nhiệt đới Amazon, loài này được trồng rộng rãi nhất ở Ecuador ().

Theo truyền thống, lá của nó được hái, phơi khô và ủ để làm trà thảo mộc.

Ngày nay, nó cũng được bán dưới dạng bột và chiết xuất - và được thêm vào các sản phẩm như nước tăng lực và trà thương mại.

Guayusa chứa nồng độ caffein đáng kể và là một nguồn giàu chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật có lợi khác ().

Guayusa có nguồn gốc từ rừng nhiệt đới Amazon và được thu hoạch chủ yếu ở Ecuador. Lá của nó thường được ủ để làm trà và được quảng cáo về hàm lượng caffeine và chất chống oxy hóa.

Những lợi ích và công dụng tiềm năng của guayusa

Mặc dù nghiên cứu còn hạn chế, guayusa có thể cung cấp một số lợi ích sức khỏe.

Có thể cải thiện tâm trạng và sự tập trung

Guayusa chứa một lượng caffein ấn tượng, một chất kích thích được biết đến.

Trên thực tế, nó cung cấp lượng caffeine tương tự như cà phê thông thường ().

Ngoài ra, nó còn chứa theobromine, một loại alkaloid có cấu trúc tương tự như caffeine. Theobromine cũng được tìm thấy trong các loại thực phẩm như sô cô la và bột ca cao ().

Kết hợp, caffeine và theobromine đã được chứng minh là giúp tăng cường tâm trạng, sự tỉnh táo và tập trung ().

Một nghiên cứu trên 20 người trưởng thành khỏe mạnh cho thấy hỗn hợp caffeine (19 mg) và theobromine (250 mg) có thể cải thiện chức năng não ngắn hạn ().

Giàu chất chống oxy hóa

Các nghiên cứu tiết lộ rằng guayusa tự hào có một số chất chống oxy hóa (,).

Những chất này làm giảm căng thẳng oxy hóa bằng cách chống lại các gốc tự do, là những phân tử không ổn định, trong cơ thể bạn. Chúng có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính ().

Guayusa đặc biệt giàu một nhóm chất chống oxy hóa polyphenol được gọi là catechin, có thể bảo vệ chống lại chứng viêm, bệnh tim, ung thư và bệnh tiểu đường loại 2 (,,).

Đáng chú ý, các nghiên cứu trên động vật đã liên kết catechin trong trà với việc giảm mức cholesterol ().

Tuy nhiên, vẫn cần nghiên cứu thêm về các hợp chất cụ thể của guayusa và tác động của chúng đối với sức khỏe con người.

Có thể ổn định lượng đường trong máu

Bạn có thể bị lượng đường trong máu cao nếu cơ thể không thể vận chuyển đường từ máu vào tế bào một cách hiệu quả. Nếu không được điều trị, tình trạng này cuối cùng có thể dẫn đến bệnh tiểu đường loại 2.

Trong khi cơ chế chính xác vẫn chưa chắc chắn, guayusa có thể giúp giảm lượng đường trong máu.

Trong một nghiên cứu kéo dài 28 ngày trên chuột không bị tiểu đường, chất bổ sung guayusa đã được chứng minh là làm giảm đáng kể lượng đường trong máu, ngăn chặn sự thèm ăn và giảm trọng lượng cơ thể ().

Nghiên cứu hiện tại còn rất hạn chế và kết quả của nó không nhất thiết phải áp dụng cho con người. Các nghiên cứu sâu hơn về con người là cần thiết.

Có thể hỗ trợ giảm cân

Guayusa có thể thúc đẩy giảm cân do hàm lượng caffeine cao.

Caffeine là một chất kích thích tự nhiên giúp tăng cường trao đổi chất, do đó làm tăng số lượng calo mà cơ thể bạn đốt cháy. Các nghiên cứu cũng tiết lộ rằng nó làm giảm sự thèm ăn (,).

Tuy nhiên, nhiều lợi ích trong số này có thể chỉ là ngắn hạn, vì tác dụng của caffeine dường như giảm dần theo thời gian ().

Hơn nữa, hầu hết các nghiên cứu sử dụng liều lượng cực cao mà bạn sẽ không thể đạt được với một hoặc hai cốc trà guayusa.

Cuối cùng, cần có nhiều nghiên cứu hơn về lượng caffein liều thấp, lâu dài.

Guayusa rất giàu chất chống oxy hóa và caffeine. Nó có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cải thiện khả năng tập trung, điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm cân.

Tác dụng phụ của việc uống quá nhiều guayusa

Nói chung, guayusa rất an toàn. Ở mức độ vừa phải, nó không liên quan đến bất kỳ tác dụng phụ nào ().

Quá liều lượng caffeine có thể gây ra các triệu chứng như bồn chồn, lo lắng và mất ngủ. Tuy nhiên, guayusa - mặc dù có hàm lượng caffein - dường như không gây ra cảm giác bồn chồn liên quan đến đồ uống có chứa caffein khác, chẳng hạn như cà phê ().

Tuy nhiên, giống như nhiều loại trà, guayusa chứa tannin - hợp chất có thể cản trở sự hấp thụ sắt và gây ra cảm giác buồn nôn, đặc biệt là nếu uống khi bụng đói (20,).

Tanin không có khả năng gây hại cho sức khỏe của bạn với một lượng thấp có trong trà, nhưng những người bị thiếu sắt có thể muốn hạn chế uống.

Guayusa phần lớn được coi là an toàn và có rất ít tác dụng phụ. Do hàm lượng tannin của nó, những người bị thiếu sắt có thể cần hạn chế ăn chúng.

Cách pha trà guayusa

Trà Guayusa cực kỳ dễ làm. Bạn có thể thưởng thức nó khi còn ấm hoặc dùng với đá lạnh.

Tuy nhiên, do hàm lượng caffeine của nó, bạn có thể không muốn uống nó trước khi đi ngủ.

Bạn có nhiều khả năng tìm thấy guayusa được bán ở dạng lá rời, mặc dù trà túi lọc cũng có sẵn. Bạn có thể mua nó trong các cửa hàng đặc sản hoặc trực tuyến.

Để pha nó, thêm 1 thìa cà phê (khoảng 2 gam) guayusa lá rời vào cốc, sau đó đổ vào 240 ml nước sôi. Ngâm mình trong 5–7 phút hoặc cho đến khi bạn đạt được sức mạnh mong muốn và căng cơ.

Hãy nhớ rằng bột và chiết xuất cũng tồn tại. Chúng có thể được thêm vào thực phẩm như sinh tố, bột yến mạch và bát sữa chua.

Trà Guayusa rất dễ chế biến và thêm vào chế độ ăn uống của bạn. Nó có thể được phục vụ ấm hoặc ướp lạnh.

Điểm mấu chốt

Lá Guayusa chứa các hợp chất có lợi khác nhau liên quan đến các lợi ích sức khỏe tiềm năng.

Loại cây ở vùng Amazon này rất giàu chất chống oxy hóa và caffein có thể thúc đẩy giảm cân, điều chỉnh lượng đường trong máu, cải thiện tâm trạng và sự tỉnh táo.

Trà của nó rất an toàn để uống và được dùng như một sự thay thế tuyệt vời cho cà phê. Để thử, hãy ngâm lá trong nước sôi và lọc trước khi uống.