Thực tế khắc nghiệt của việc giảm cân
NộI Dung
Khi nói đến việc giảm một lượng lớn cân nặng, giảm cân chỉ là một nửa cuộc chiến. Như bất kỳ ai đã từng xem Kẻ thât bại thảm hại nhât biết rằng, công việc thực sự bắt đầu sau khi bạn đạt được con số kỳ diệu của mình vì nó chỉ cần nhiều nỗ lực, nếu không muốn nói là hơn, để duy trì nó. (Thêm vào đó, hãy chắc chắn rằng bạn biết sự thật về việc tăng cân sau khi Kẻ thât bại thảm hại nhât.)
Elna Baker biết cuộc đấu tranh này thực sự như thế nào. Nữ diễn viên hài kiêm tác giả gần đây đã chia sẻ câu chuyện về quá trình giảm cân 110 kg của cô với podcast nổi tiếng Cuộc sống Mỹ này. Sau khi bị thừa cân hoặc béo phì gần hết cuộc đời, cô ấy cuối cùng đã quyết định giảm cân ở tuổi đôi mươi và đăng ký tại một phòng khám giảm cân ở thành phố New York. Cô đã giảm được 100 cân chỉ trong 5 tháng rưỡi bằng cách ăn uống lành mạnh, tập thể dục và ... uống phentermine mà bác sĩ kê cho cô.
Phentermine là một loại thuốc giống amphetamine, là một nửa của combo giảm cân phổ biến Fen-Phen, được đưa ra thị trường vào năm 1997 sau khi các nghiên cứu phát hiện ra rằng 30% những người dùng nó gặp các vấn đề về tim. Phentermine vẫn được bán theo đơn của riêng mình, nhưng hiện nay nó được bán trên thị trường chỉ là một phương pháp điều trị béo phì "ngắn hạn".
Cuối cùng thì gầy đi, Baker phát hiện ra rằng đó là tất cả những gì cô mong muốn. Cô ấy đột nhiên có được cơ hội việc làm, tìm được sự lãng mạn, và thậm chí nhận được cửa hàng tạp hóa miễn phí, tất cả đều nhờ vào vóc dáng mới mảnh khảnh của cô ấy. Cuối cùng, cô ấy đã phải phẫu thuật cắt bỏ da đắt tiền để biến đổi hoàn toàn. (Đừng bỏ lỡ: Những Người Phụ Nữ Thực Sự Chia Sẻ Suy Nghĩ Của Họ Về Việc Cắt Da Sau Giảm Cân.) Nhưng mặc dù cô ấy đã cố gắng với chế độ ăn uống lành mạnh và thói quen tập thể dục của mình, cuối cùng cô ấy nhận thấy rằng cân nặng bắt đầu tăng trở lại. Vì vậy, cô ấy quay trở lại những gì cô ấy biết là có hiệu quả.
"Đây là điều tôi không bao giờ nói với mọi người. Tôi vẫn dùng phentermine. Tôi uống vài tháng một lần trong năm, hoặc đôi khi cảm thấy như nửa năm. Tôi không thể mua thuốc theo toa nữa, vì vậy tôi mua nó ở Mexico hay trực tuyến, mặc dù nội dung trực tuyến là giả mạo và không hoạt động tốt, "cô thừa nhận trong chương trình. "Tôi biết điều này nghe như thế nào. Tôi biết chính xác nó đã lộn xộn như thế nào."
Nhưng chính xác thì việc duy trì giảm cân là khó đến mức nào? Và có bao nhiêu người đang sử dụng các biện pháp tuyệt vọng như Baker để làm như vậy? Ít nhất thì nghiên cứu còn mâu thuẫn. Một nghiên cứu được trích dẫn thường xuyên, được xuất bản trong Tạp chí Y học New England, phát hiện ra rằng cứ 100 người giảm cân thì có đến một đến hai người duy trì được mức giảm được trong hai năm qua, trong khi một nghiên cứu khác đưa con số lên gần 5%. Và một nghiên cứu của UCLA cho thấy rằng một phần ba số người ăn kiêng thực sự lấy lại được nhiều cân hơn so với mức giảm ban đầu. Tuy nhiên, những con số này đang được tranh cãi gay gắt với các nghiên cứu khác, bao gồm cả nghiên cứu này được xuất bản bởi Tạp chí Dinh dưỡng Hoa Kỳ, nói rằng sự hoảng sợ đã bị thổi phồng quá mức và khoảng 20% những người ăn kiêng sẽ duy trì sự mất mát của họ trong thời gian dài.
Phần lớn sự nhầm lẫn dường như xuất phát từ thực tế là các nghiên cứu dài hạn có kiểm soát trên người về giảm cân là tương đối hiếm và rất tốn kém, vì vậy chúng ta thường bị bỏ lại với các nghiên cứu dựa trên báo cáo của bản thân - và mọi người là những kẻ nói dối khét tiếng khi nói đến nói về cân nặng, lượng thức ăn và thói quen tập thể dục của họ.
Nhưng cho dù bạn chọn con số nào, nó vẫn khiến ít nhất 80 phần trăm mọi người rơi vào tình trạng vô cùng thất vọng khi lấy lại tất cả số cân nặng mà họ đã nỗ lực rất nhiều để giảm. Vì vậy, không có gì đáng ngạc nhiên khi nhiều người chuyển sang các chất bổ sung đáng ngờ, thuốc chợ đen và rối loạn ăn uống để giảm cân. Một cuộc khảo sát được thực hiện bởi tạp chí Bây giờ tuyên bố rằng một trong bảy phụ nữ nói rằng họ đã sử dụng ma túy, theo toa hoặc bất hợp pháp, để giảm cân. Ngoài ra, gần một nửa cho biết họ đã sử dụng thực phẩm bổ sung thảo dược và 30% thừa nhận sẽ thanh lọc cơ thể sau bữa ăn. Một cuộc điều tra riêng biệt đã chỉ ra ít nhất một phần của sự bùng nổ các đơn thuốc ADHD, như Adderall và Vyvanse, và sự phổ biến của chúng trên thị trường chợ đen, đến tác dụng phụ nổi tiếng là giảm cân của chúng.
Thật không may, tất cả các phương pháp này đều có những tác dụng phụ có hại nổi tiếng khác, từ phụ thuộc vào bệnh tật, thậm chí tử vong. Nhưng đó là một cái giá mà Baker nói rằng cô ấy sẵn sàng trả để duy trì những đặc quyền mà cô ấy có được từ việc gầy. "Trước đây tôi đã nghĩ rằng [phentermine] có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của tôi. Cảm giác như vậy", cô nói. "Tôi đã cố tình không bao giờ tìm kiếm tác dụng phụ trên Google."
Không thể nói chính xác có bao nhiêu người chuyển sang các biện pháp tuyệt vọng để duy trì giảm cân vì mọi người có thể hiểu là miễn cưỡng nói với các nhà nghiên cứu (hoặc có thể phủ nhận) về việc sử dụng ma túy hoặc các hành vi ăn uống rối loạn nhưng câu chuyện của Baker làm rõ một điều: Nó đang xảy ra và chúng ta tất cả đều cần phải nói về nó nhiều hơn. (Và sẽ sớm thôi, bởi vì Có Vấn đề Béo phì Toàn cầu Nghiêm trọng.)