Mọi thứ bạn cần biết về Cholesterol cao

NộI Dung

• Cholesterol là gì?
• LDL cholesterol, hay cholesterol xấu
• Cholesterol HDL, hay cholesterol tốt
• Triglyceride, một loại lipid khác
• Kiểm tra mức cholesterol của bạn
• Lời khuyên
• Hướng dẫn gần đây về mức cholesterol bình thường
• Biểu đồ mức cholesterol
• Triệu chứng cholesterol cao
• Nguyên nhân gây ra cholesterol cao
• Các yếu tố nguy cơ gây cholesterol cao
• Biến chứng cholesterol cao
• Cách chẩn đoán cholesterol cao
• Cách giảm cholesterol
• Giảm cholesterol thông qua chế độ ăn uống
• Những thực phẩm giàu cholesterol cần tránh
• Thuốc giảm cholesterol
• Cách giảm cholesterol tự nhiên
• Cách ngăn ngừa cholesterol cao
• Triển vọng về cholesterol cao

Cholesterol là gì?

Cholesterol là một loại lipid. Nó giống như một chất sáp, giống như chất béo mà gan của bạn tạo ra một cách tự nhiên. Nó rất quan trọng cho sự hình thành màng tế bào, một số hormone và vitamin D.

Cholesterol không hòa tan trong nước, vì vậy nó có thể tự đi qua máu của bạn. Để giúp vận chuyển cholesterol, gan của bạn sản xuất lipoprotein.

Lipoprotein là các hạt được làm từ chất béo và protein. Chúng mang cholesterol và triglyceride (một loại lipid khác) qua máu của bạn.Hai dạng chính của lipoprotein là lipoprotein mật độ thấp (LDL) và lipoprotein mật độ cao (HDL).

Nếu máu của bạn chứa quá nhiều cholesterol LDL (cholesterol được mang theo bởi lipoprotein mật độ thấp), thì nó được gọi là cholesterol cao. Khi không được điều trị, cholesterol cao có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm đau tim hoặc đột quỵ.

Cholesterol cao thường không gây ra triệu chứng. Đó là lý do tại sao nó rất quan trọng để kiểm tra mức cholesterol của bạn một cách thường xuyên. Tìm hiểu những gì mức cholesterol được khuyến nghị cho tuổi của bạn.

LDL cholesterol, hay cholesterol xấu

Lipoprotein mật độ thấp (LDL) thường được gọi là cholesterol xấu. Nó mang cholesterol đến các động mạch của bạn. Nếu mức cholesterol LDL của bạn quá cao, nó có thể tích tụ trên thành động mạch của bạn.

Sự tích tụ còn được gọi là mảng bám cholesterol. Mảng bám này có thể thu hẹp các động mạch của bạn, hạn chế lưu lượng máu và tăng nguy cơ đông máu. Nếu cục máu đông chặn động mạch trong tim hoặc não của bạn, nó có thể gây ra cơn đau tim hoặc đột quỵ.

Theo Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh, hơn một phần ba người Mỹ trưởng thành có mức cholesterol LDL tăng cao. Tìm hiểu làm thế nào bạn có thể kiểm tra mức cholesterol LDL của bạn.

Cholesterol HDL, hay cholesterol tốt

Lipoprotein mật độ cao (HDL) đôi khi được gọi là cholesterol tốt. Nó giúp trả lại cholesterol LDL cho gan để được loại bỏ khỏi cơ thể bạn. Điều này giúp ngăn ngừa mảng bám cholesterol tích tụ trong động mạch của bạn.

Khi bạn có mức cholesterol HDL lành mạnh, nó có thể giúp giảm nguy cơ đông máu, bệnh tim và đột quỵ. Tìm hiểu thêm về cholesterol HDL.

Triglyceride, một loại lipid khác

Triglyceride là một loại lipid khác. Họ khác với cholesterol. Trong khi cơ thể bạn sử dụng cholesterol để xây dựng các tế bào và một số hormone nhất định, nó sử dụng triglyceride làm nguồn năng lượng.

Khi bạn ăn nhiều calo hơn mức cơ thể bạn có thể sử dụng ngay lập tức, nó sẽ chuyển đổi những calo đó thành triglyceride. Nó lưu trữ triglyceride trong các tế bào mỡ của bạn. Nó cũng sử dụng lipoprotein để lưu thông triglyceride qua máu của bạn.

Nếu bạn thường xuyên ăn nhiều calo hơn mức cơ thể bạn có thể sử dụng, mức chất béo trung tính của bạn có thể tăng cao. Điều này có thể làm tăng nguy cơ mắc một số vấn đề sức khỏe, bao gồm bệnh tim và đột quỵ.

Bác sĩ có thể sử dụng xét nghiệm máu đơn giản để đo mức chất béo trung tính, cũng như mức cholesterol của bạn. Tìm hiểu làm thế nào để kiểm tra mức độ chất béo trung tính của bạn.

Kiểm tra mức cholesterol của bạn

Nếu bạn từ 20 tuổi trở lên, Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyên bạn nên kiểm tra mức cholesterol ít nhất bốn đến sáu năm một lần. Nếu bạn có tiền sử cholesterol cao hoặc các yếu tố nguy cơ khác đối với bệnh tim mạch, bác sĩ có thể khuyến khích bạn kiểm tra mức cholesterol thường xuyên hơn.

Bác sĩ của bạn có thể sử dụng bảng lipid để đo tổng mức cholesterol, cũng như mức cholesterol LDL, cholesterol HDL và triglyceride. Tổng mức cholesterol của bạn là tổng lượng cholesterol trong máu. Nó bao gồm cholesterol LDL và HDL.

Nếu mức cholesterol toàn phần hoặc cholesterol LDL của bạn quá cao, bác sĩ sẽ chẩn đoán bạn bị cholesterol cao. Cholesterol cao đặc biệt nguy hiểm khi mức LDL của bạn quá cao và mức HDL của bạn quá thấp. Tìm hiểu thêm về mức cholesterol khuyến nghị của bạn.

Lời khuyên

• Hãy chú ý đến chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa trên nhãn thực phẩm của bạn, cũng như đường bổ sung. Bạn càng tiêu thụ ít thì càng tốt. Không quá 10 phần trăm lượng calo hàng ngày của bạn nên đến từ chất béo bão hòa hoặc đường bổ sung.
• Don đai lo lắng về việc ăn đủ cholesterol. Cơ thể của bạn làm cho đủ hay không bạn tiêu thụ nó.
• Ăn nhiều chất béo, không bão hòa. Hãy thử thay thế bơ bằng dầu ô liu nguyên chất trong nấu ăn, mua thịt nạc và ăn nhẹ với các loại hạt và hạt thay vì khoai tây chiên hoặc thực phẩm ăn nhẹ chế biến.

Hướng dẫn gần đây về mức cholesterol bình thường

Cơ thể bạn cần một số cholesterol để hoạt động đúng, bao gồm cả một số LDL. Nhưng nếu mức LDL của bạn quá cao, nó có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Năm 2013, Đại học Tim mạch Hoa Kỳ (ACC) và Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) đã phát triển các hướng dẫn mới để điều trị cholesterol cao.

Trước khi có sự thay đổi này, các bác sĩ sẽ quản lý cholesterol dựa trên các con số trong biểu đồ mức cholesterol. Bác sĩ sẽ đo tổng lượng cholesterol, cholesterol HDL và mức cholesterol LDL của bạn. Sau đó, họ sẽ quyết định có nên kê đơn thuốc giảm cholesterol hay không dựa trên số lượng của bạn so với số trong biểu đồ.

Theo hướng dẫn mới, ngoài mức cholesterol của bạn, khuyến nghị điều trị xem xét các yếu tố nguy cơ khác đối với bệnh tim. Những yếu tố nguy cơ này bao gồm bệnh tiểu đường và nguy cơ ước tính 10 năm đối với biến cố tim như đau tim hoặc đột quỵ. Vì vậy, mức cholesterol cholesterol bình thường của bạn phụ thuộc vào việc bạn có các yếu tố nguy cơ khác đối với bệnh tim hay không.

Những hướng dẫn mới này khuyến nghị rằng nếu bạn không có các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim, bác sĩ nên kê đơn điều trị nếu LDL của bạn lớn hơn 189 mg / dL. Để tìm hiểu những khuyến nghị về cholesterol cá nhân của bạn, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn.

Biểu đồ mức cholesterol

Với những thay đổi được đề cập ở trên trong hướng dẫn điều trị cholesterol cao, biểu đồ cholesterol không còn được coi là cách tốt nhất để các bác sĩ đánh giá việc quản lý mức cholesterol ở người lớn.

Tuy nhiên, đối với trẻ em và thanh thiếu niên trung bình, Viện Tim, Phổi và Máu Quốc gia phân loại mức cholesterol (mg / dL) như sau:

Triệu chứng cholesterol cao

Trong hầu hết các trường hợp, cholesterol cao là một vấn đề im lặng của người Viking. Nó thường không gây ra bất kỳ triệu chứng nào. Nhiều người thậm chí không nhận ra rằng họ có cholesterol cao cho đến khi họ phát triển các biến chứng nghiêm trọng, chẳng hạn như đau tim hoặc đột quỵ.

Đó là lý do tại sao sàng lọc cholesterol thường xuyên là quan trọng. Nếu bạn từ 20 tuổi trở lên, hãy hỏi bác sĩ nếu bạn nên kiểm tra cholesterol thường xuyên. Tìm hiểu làm thế nào sàng lọc này có khả năng cứu cuộc sống của bạn.

Nguyên nhân gây ra cholesterol cao

Ăn quá nhiều thực phẩm có nhiều cholesterol, chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa có thể làm tăng nguy cơ phát triển cholesterol cao. Các yếu tố lối sống khác cũng có thể góp phần làm tăng cholesterol. Những yếu tố này bao gồm không hoạt động và hút thuốc.

Di truyền của bạn cũng có thể ảnh hưởng đến cơ hội phát triển cholesterol cao. Các gen được truyền từ cha mẹ sang con cái. Một số gen hướng dẫn cơ thể bạn cách chế biến cholesterol và chất béo. Nếu cha mẹ bạn có cholesterol cao, bạn cũng có nguy cơ mắc bệnh này cao hơn.

Trong một số ít trường hợp, cholesterol cao là do tăng cholesterol máu gia đình. Rối loạn di truyền này ngăn cơ thể bạn loại bỏ LDL. Theo Viện nghiên cứu bộ gen người quốc gia, hầu hết người trưởng thành mắc bệnh này có tổng mức cholesterol trên 300 mg / dL và mức LDL trên 200 mg / dL.

Các tình trạng sức khỏe khác, chẳng hạn như bệnh tiểu đường và suy giáp, cũng có thể làm tăng nguy cơ phát triển cholesterol cao và các biến chứng liên quan.

Các yếu tố nguy cơ gây cholesterol cao

Bạn có thể có nguy cơ cao phát triển cholesterol cao nếu bạn:

• thừa cân hoặc béo phì
• ăn một chế độ ăn uống không lành mạnh
• tập thể dục thường xuyên
• sản phẩm thuốc lá
• có tiền sử gia đình bị cholesterol cao
• bị tiểu đường, bệnh thận hoặc suy giáp

Mọi người ở mọi lứa tuổi, giới tính và dân tộc đều có thể bị cholesterol cao. Khám phá các chiến lược để giảm nguy cơ cholesterol cao và các biến chứng liên quan.

Biến chứng cholesterol cao

Nếu không được điều trị, cholesterol cao có thể khiến mảng bám tích tụ trong động mạch của bạn. Theo thời gian, mảng bám này có thể thu hẹp các động mạch của bạn. Tình trạng này được gọi là xơ vữa động mạch.

Xơ vữa động mạch là một tình trạng nghiêm trọng. Nó có thể hạn chế lưu lượng máu qua các động mạch của bạn. Nó cũng làm tăng nguy cơ phát triển cục máu đông nguy hiểm.

Xơ vữa động mạch có thể dẫn đến nhiều biến chứng đe dọa tính mạng, chẳng hạn như:

• đột quỵ
• đau tim
• đau thắt ngực (đau ngực)
• huyết áp cao
• bệnh mạch máu ngoại biên
• bệnh thận mãn tính

Cholesterol cao cũng có thể tạo ra sự mất cân bằng mật, làm tăng nguy cơ sỏi mật. Xem những cách khác mà cholesterol cao có thể tác động đến cơ thể của bạn.

Cách chẩn đoán cholesterol cao

Để đo mức cholesterol của bạn, bác sĩ sẽ sử dụng xét nghiệm máu đơn giản. Nó được biết đến như một bảng lipid. Họ có thể sử dụng nó để đánh giá mức cholesterol toàn phần, cholesterol LDL, cholesterol HDL và triglyceride của bạn.

Để tiến hành xét nghiệm này, bác sĩ hoặc chuyên gia chăm sóc sức khỏe khác sẽ lấy mẫu máu của bạn. Họ sẽ gửi mẫu này đến phòng thí nghiệm để phân tích. Khi kết quả xét nghiệm của bạn trở nên khả dụng, họ sẽ cho bạn biết nếu mức cholesterol hoặc chất béo trung tính của bạn quá cao.

Để chuẩn bị cho bài kiểm tra này, bác sĩ có thể yêu cầu bạn tránh ăn hoặc uống bất cứ thứ gì trong ít nhất 12 giờ trước đó. Tìm hiểu thêm về việc kiểm tra mức cholesterol của bạn.

Cách giảm cholesterol

Nếu bạn có cholesterol cao, bác sĩ có thể đề nghị thay đổi lối sống để giúp hạ thấp nó. Chẳng hạn, họ có thể đề nghị thay đổi chế độ ăn uống, thói quen tập thể dục hoặc các khía cạnh khác trong thói quen hàng ngày của bạn. Nếu bạn hút sản phẩm thuốc lá, họ có thể sẽ khuyên bạn bỏ thuốc lá.

Bác sĩ cũng có thể kê toa thuốc hoặc phương pháp điều trị khác để giúp giảm mức cholesterol. Trong một số trường hợp, họ có thể giới thiệu bạn đến một chuyên gia để được chăm sóc nhiều hơn. Xem mất bao lâu để điều trị cholesterol của bạn có hiệu quả.

Giảm cholesterol thông qua chế độ ăn uống

Để giúp bạn đạt được và duy trì mức cholesterol khỏe mạnh, bác sĩ có thể đề nghị thay đổi chế độ ăn uống của bạn.

Ví dụ, họ có thể khuyên bạn:

• hạn chế ăn thực phẩm chứa nhiều cholesterol, chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa
• chọn nguồn protein nạc, chẳng hạn như thịt gà, cá và các loại đậu
• ăn nhiều loại thực phẩm giàu chất xơ, chẳng hạn như trái cây, rau và ngũ cốc
• lựa chọn thực phẩm nướng, nướng, hấp, nướng và nướng thay vì thực phẩm chiên
• tránh đồ ăn nhanh và đồ ăn vặt

Thực phẩm chứa nhiều cholesterol, chất béo bão hòa hoặc chất béo chuyển hóa bao gồm:

• thịt đỏ, thịt nội tạng, lòng đỏ trứng và các sản phẩm từ sữa giàu chất béo
• thực phẩm chế biến làm bằng bơ ca cao, dầu cọ hoặc dầu dừa
• thực phẩm chiên rán, chẳng hạn như khoai tây chiên, vòng hành tây, và gà rán
• một số món nướng, chẳng hạn như một số bánh quy và bánh nướng xốp

Ăn cá và các thực phẩm khác có chứa axit béo omega-3 cũng có thể giúp giảm mức LDL của bạn. Ví dụ, cá hồi, cá thu và cá trích là nguồn omega-3 phong phú. Quả óc chó, hạnh nhân, hạt lanh và bơ cũng chứa omega-3. Khám phá những thực phẩm khác có thể giúp giảm mức cholesterol của bạn.

Những thực phẩm giàu cholesterol cần tránh

Cholesterol chế độ ăn uống được tìm thấy trong các sản phẩm động vật, chẳng hạn như thịt, trứng và sữa. Để giúp điều trị cholesterol cao, bác sĩ có thể khuyến khích bạn hạn chế ăn thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao.

Ví dụ, các sản phẩm sau có chứa hàm lượng cholesterol cao:

• thịt đỏ
• gan và các loại thịt nội tạng khác
• trứng, đặc biệt là lòng đỏ
• các sản phẩm sữa giàu chất béo, chẳng hạn như phô mai đầy đủ chất béo, sữa, kem và bơ

Tùy thuộc vào khuyến nghị của bác sĩ, bạn có thể ăn một số loại thực phẩm này một cách điều độ. Tìm hiểu thêm về thực phẩm cholesterol cao.

Thuốc giảm cholesterol

Trong một số trường hợp, bác sĩ có thể kê đơn thuốc để giúp giảm mức cholesterol.

Statin là loại thuốc được kê toa phổ biến nhất cho cholesterol cao. Chúng ngăn chặn gan của bạn sản xuất nhiều cholesterol.

Ví dụ về statin bao gồm:

• atorvastatin (Lipitor)
• fluvastatin (Lescol)
• rosuvastatin (Huy hiệu)
• simvastatin (Zocor)

Bác sĩ cũng có thể kê toa các loại thuốc khác cho cholesterol cao, chẳng hạn như:

• niacin
• nhựa axit mật hoặc chất cô lập, chẳng hạn như colesevalam (Welchol), colestipol (Colestid) hoặc cholestyramine (Prevalite)
• Các chất ức chế hấp thu cholesterol, như ezetimibe (Zetia)

Một số sản phẩm có chứa một sự kết hợp của các loại thuốc giúp làm giảm sự hấp thụ cholesterol của cơ thể bạn từ thực phẩm và giảm sản xuất cholesterol của gan. Một ví dụ là sự kết hợp giữa ezetimibe và simvastatin (Vytorin). Tìm hiểu thêm về các loại thuốc được sử dụng để điều trị cholesterol cao.

Cách giảm cholesterol tự nhiên

Trong một số trường hợp, bạn có thể giảm mức cholesterol mà không cần dùng thuốc. Ví dụ, có thể đủ để ăn một chế độ dinh dưỡng, tập thể dục thường xuyên và tránh hút các sản phẩm thuốc lá.

Một số người cũng tuyên bố rằng một số chất bổ sung thảo dược và dinh dưỡng có thể giúp giảm mức cholesterol. Chẳng hạn, những tuyên bố như vậy đã được đưa ra về:

• tỏi
• táo gai
• astragalus
• gạo men đỏ
• thực vật bổ sung sterol và stanol
• cám yến mạch, được tìm thấy trong bột yến mạch và toàn bộ yến mạch
• psyllium tóc vàng, được tìm thấy trong vỏ hạt psyllium
• hạt lanh đất

Tuy nhiên, mức độ bằng chứng ủng hộ những tuyên bố này khác nhau. Ngoài ra, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã phê duyệt bất kỳ sản phẩm nào trong số này để điều trị cholesterol cao. Cần nhiều nghiên cứu hơn để tìm hiểu nếu họ có thể giúp điều trị tình trạng này.

Luôn luôn nói chuyện với bác sĩ của bạn trước khi dùng bất kỳ chất bổ sung thảo dược hoặc dinh dưỡng. Trong một số trường hợp, chúng có thể tương tác với các loại thuốc khác mà bạn đang dùng. Tìm hiểu thêm về các biện pháp tự nhiên cho cholesterol cao.

Cách ngăn ngừa cholesterol cao

Các yếu tố nguy cơ di truyền đối với cholesterol cao có thể được kiểm soát. Tuy nhiên, các yếu tố lối sống có thể được quản lý.

Để giảm nguy cơ phát triển cholesterol cao:

• Ăn một chế độ dinh dưỡng có hàm lượng cholesterol và chất béo động vật thấp và nhiều chất xơ.
• Tránh tiêu thụ quá nhiều rượu.
• Duy trì cân nặng khỏe mạnh.
• Tập thể dục thường xuyên.
• Don xông khói.

Bạn cũng nên làm theo các khuyến nghị của bác sĩ của bạn để sàng lọc cholesterol thường xuyên. Nếu bạn có nguy cơ bị cholesterol cao hoặc bệnh tim mạch vành, họ có thể sẽ khuyến khích bạn kiểm tra mức cholesterol một cách thường xuyên. Tìm hiểu làm thế nào để kiểm tra mức cholesterol của bạn.

Triển vọng về cholesterol cao

Nếu không được điều trị, cholesterol cao có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng và thậm chí tử vong. Tuy nhiên, điều trị có thể giúp bạn kiểm soát tình trạng này và trong nhiều trường hợp, nó có thể giúp bạn tránh các biến chứng.

Để tìm hiểu nếu bạn có cholesterol cao, hãy yêu cầu bác sĩ kiểm tra mức cholesterol. Nếu họ chẩn đoán bạn bị cholesterol cao, hãy hỏi họ về các lựa chọn điều trị của bạn.

Để giảm nguy cơ biến chứng do cholesterol cao, hãy tập thói quen sống lành mạnh và tuân theo kế hoạch điều trị được bác sĩ khuyên dùng. Ăn một chế độ ăn uống cân bằng, tập thể dục thường xuyên và tránh các sản phẩm thuốc lá có thể giúp bạn đạt được và duy trì mức cholesterol khỏe mạnh. Nó cũng có thể giúp giảm nguy cơ biến chứng do cholesterol cao.