Công thức bánh Brownie đậu lăng giàu protein với quả óc chó
NộI Dung
Có một thành phần bí mật len lỏi vào thế giới món tráng miệng không chỉ bổ sung protein cho món ăn yêu thích của bạn mà còn cung cấp một lượng dinh dưỡng và chất xơ bổ sung mà không có bất kỳ sự khác biệt đáng chú ý nào về hương vị. Đậu lăng là siêu thực phẩm bí mật mới nhất để chế biến các món nướng, và lập luận về việc bổ sung các loại đậu này rất mạnh mẽ. (Có thể bạn đã thử các món tráng miệng từ bơ hoặc muốn thử 11 món tráng miệng ngon tuyệt vời này với các loại thực phẩm lành mạnh tiềm ẩn.) Với 9 gam protein trong nửa cốc đậu lăng nấu chín - cộng với vô số sắt, folate và chất xơ - chúng có một cường quốc dinh dưỡng có thể dễ dàng hoán đổi chất béo trong các công thức nấu ăn truyền thống. Hãy đổi thanh protein giàu calo dày đặc của bạn để lấy một chiếc bánh hạnh nhân giàu protein và chất xơ vào giữa buổi sáng để bạn tiếp tục đến giờ ăn trưa.
Bánh Brownies đậu lăng giàu protein
Làm 8 bánh hạnh nhân
Thành phần
- 1/2 chén đậu lăng đỏ nấu chín
- 1/3 cốc bột mì đa dụng
- 1/3 cốc cacao không đường
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê bột nở
- 1/2 cốc đường
- 1/4 cốc xi-rô phong
- 1 quả trứng
- 1/4 chén dầu thực vật
- 1/3 cốc quả óc chó băm nhỏ (tùy chọn)
Hướng
- Làm nóng lò ở 375 ° F.
- Cho đậu lăng đã nấu chín vào máy xay thực phẩm và chế biến cho đến khi có màu kem. Thêm một chút nước để làm loãng hỗn hợp nếu cần.
- Trong một tô lớn, trộn bột mì, ca cao, muối và bột nở.
- Cho đường, xi-rô cây phong, trứng và dầu thực vật vào một tô lớn riêng biệt. Đánh đều.
- Thêm nguyên liệu khô vào nguyên liệu ướt và khuấy đều cho đến khi kết hợp tốt. Khuấy đều quả óc chó đã cắt nhỏ nếu dùng.
- Đổ hỗn hợp bánh hạnh nhân vào chảo nướng đã được thoa dầu mỡ. Cho vào lò nướng từ 16 đến 18 phút. Để xem chúng đã chín chưa, hãy cắm một con dao vào giữa chảo. Chúng phải ẩm nhưng không dính vào dao.