Làm thế nào để thêm nghệ vào khá nhiều bữa ăn

NộI Dung

• Bữa sáng đầy nắng
• Bánh mì kẹp
• Một bữa tối dễ dàng
• Món tráng miệng thú vị
• Thức uống giải khát
• Đánh giá cho

Củ nghệ đang có một loại thời điểm 24 karat. Cực kỳ linh hoạt và được đóng gói với chất chống oxy hóa và hợp chất chống viêm curcumin, loại gia vị màu vàng tốt cho sức khỏe đang xuất hiện trong mọi thứ, từ cà phê sữa đến bỏng ngô. Ngay cả khi các món ăn truyền thống từ nghệ không hợp khẩu vị của bạn, bạn vẫn có thể nhận được một lượng siêu thực phẩm thường xuyên. Không có vấn đề gì bạn đang làm, gia vị được kết hợp dễ dàng. Brooke Williamson, người chiến thắng Top Chef và là đồng chủ sở hữu của Playa Provisions và Tripel ở Los Angeles cho biết: “Củ nghệ có mùi thơm và vị trung tính, vì vậy nó có tác dụng trong các món ngọt và mặn. Cô ấy thích kết hợp nó với cái nóng của gừng, cái phức tạp của cam thảo và vị ngọt của các loại rau củ. Những động tác xoắn yêu thích của cô ấy:

Bữa sáng đầy nắng

Đun nhỏ lửa yến mạch hoặc hạt quinoa trong nước cốt dừa có nghệ cho đến khi mềm, sau đó rắc nho khô vàng lên trên. (Bát sinh tố tăng cường miễn dịch này cũng chứa gia vị.)

Bánh mì kẹp

Thêm một chút oomph vào bánh sandwich bằng cách trộn nghệ tươi xay vào aioli và phết lên bánh mì giòn.

Một bữa tối dễ dàng

Đánh bông nghệ, mật ong, gừng và các chất thơm khác của Thái, chẳng hạn như rau mùi và vỏ chanh, vào nước cốt dừa để làm men cho sò điệp.

Món tráng miệng thú vị

Đánh bông meringues bằng nghệ. Gấp phần gia vị đã xay vào bột bánh quy và nướng. (Những que kem latte nghệ này là một lựa chọn tráng miệng khác.)

Thức uống giải khát

Một ly latte nghệ sữa hạnh nhân đá là lựa chọn hoàn hảo cho bữa trưa ấm áp. Trộn 1 thìa nghệ tươi băm nhỏ, 1 thìa gừng tươi băm nhỏ, 1 thìa mật ong và 1 cốc sữa hạnh nhân cho đến khi mịn và sủi bọt. Lọc qua ly đầy đá và thưởng thức.

Đánh giá cho