Cách tăng số lượng Hemoglobin của bạn

NộI Dung

• Số lượng hemoglobin thấp là gì?
• Ăn thực phẩm giàu chất sắt và folate
• Uống bổ sung sắt
• Tối đa hóa sự hấp thụ sắt
• Những thứ giúp tăng hấp thu sắt
• Những thứ làm giảm hấp thu sắt
• Khi nào gặp bác sĩ
• Điểm mấu chốt

Số lượng hemoglobin thấp là gì?

Hemoglobin là một protein trong các tế bào hồng cầu của bạn có nhiệm vụ vận chuyển oxy đến phần còn lại của cơ thể. Nó cũng vận chuyển carbon dioxide ra khỏi tế bào của bạn và trở lại phổi của bạn để thở ra.

Phòng khám Mayo định nghĩa lượng hemoglobin thấp là bất kỳ thứ gì dưới 13,5 gam trên mỗi decilit ở nam giới hoặc 12 gam trên mỗi decilit ở phụ nữ.

Nhiều thứ có thể gây ra nồng độ hemoglobin thấp, chẳng hạn như:

• thiếu máu do thiếu sắt
• thai kỳ
• vấn đề cuộc sống
• nhiễm trùng đường tiết niệu

Ngoài ra, một số người có số lượng hemoglobin thấp tự nhiên mà không có bất kỳ nguyên nhân cơ bản nào. Những người khác có huyết sắc tố thấp, nhưng không bao giờ có bất kỳ triệu chứng nào.

Ăn thực phẩm giàu chất sắt và folate

Sắt đóng một vai trò quan trọng trong sản xuất hemoglobin. Một loại protein được gọi là transferrin liên kết với sắt và vận chuyển nó đi khắp cơ thể. Điều này giúp cơ thể bạn tạo ra các tế bào hồng cầu, chứa hemoglobin.

Bước đầu tiên để tự mình nâng cao mức hemoglobin là bắt đầu ăn nhiều chất sắt hơn. Thực phẩm giàu chất sắt bao gồm:

• gan và thịt nội tạng
• động vật có vỏ
• thịt bò
• bông cải xanh
• cải xoăn
• rau bina
• đậu xanh
• cải bắp
• đậu và đậu lăng
• đậu hũ
• khoai tây nướng
• ngũ cốc tăng cường và bánh mì làm giàu

Folate là một loại vitamin B mà cơ thể bạn sử dụng để sản xuất heme, một phần của tế bào hồng cầu có chứa hemoglobin. Nếu không có đủ folate, các tế bào hồng cầu của bạn không thể trưởng thành. Điều này có thể dẫn đến thiếu máu do thiếu folate và lượng hemoglobin thấp.

Bạn có thể thêm folate vào chế độ ăn uống của mình bằng cách ăn nhiều hơn:

• thịt bò
• rau bina
• đậu mắt đen
• trái bơ
• rau diếp
• cơm
• đậu tây
• đậu phộng

Uống bổ sung sắt

Nếu bạn cần tăng nồng độ hemoglobin lên nhiều, bạn có thể cần uống bổ sung sắt. Tuy nhiên, quá nhiều sắt có thể gây ra một tình trạng gọi là bệnh huyết sắc tố. Điều này có thể dẫn đến các bệnh về gan như xơ gan và các tác dụng phụ khác, chẳng hạn như táo bón, buồn nôn và nôn.

Làm việc với bác sĩ của bạn để tìm ra liều lượng an toàn và tránh dùng nhiều hơn 25 miligam (mg) cùng một lúc. Văn phòng bổ sung chế độ ăn uống của Viện Y tế Quốc gia khuyến cáo nam giới nên bổ sung 8 mg sắt mỗi ngày, trong khi phụ nữ nên bổ sung 18 mg mỗi ngày. Nếu bạn đang mang thai, bạn nên đặt mục tiêu lên đến 27 mg mỗi ngày.

Bạn sẽ bắt đầu nhận thấy sự khác biệt về mức độ sắt của mình sau khoảng một tuần đến một tháng, tùy thuộc vào tình trạng cơ bản của bạn gây ra huyết sắc tố thấp.

Thuốc bổ sung sắt phải luôn được giữ cẩn thận ngoài tầm với của trẻ em. Nếu con bạn cần bổ sung sắt, hãy đảm bảo bạn chọn loại an toàn cho trẻ.

Trẻ em có lượng máu thấp hơn, dễ bị ngộ độc sắt hơn. Nếu con bạn vô tình uống bổ sung sắt, hãy gọi cho bác sĩ ngay lập tức.

Tối đa hóa sự hấp thụ sắt

Cho dù bạn tăng lượng sắt qua thực phẩm hay thực phẩm chức năng, điều quan trọng là bạn phải đảm bảo cơ thể có thể dễ dàng xử lý lượng sắt bổ sung mà bạn đưa vào. Một số thứ có thể làm tăng hoặc giảm lượng sắt mà cơ thể bạn hấp thụ.

Những thứ giúp tăng hấp thu sắt

Khi bạn ăn một thứ gì đó có nhiều chất sắt hoặc uống thuốc bổ sung sắt, hãy thử ăn các loại thực phẩm giàu vitamin C hoặc uống thuốc bổ sung cùng một lúc. Vitamin C có thể giúp tăng lượng sắt mà cơ thể bạn hấp thụ. Hãy thử vắt một ít chanh tươi lên thức ăn giàu chất sắt để tăng khả năng hấp thụ.

Thực phẩm giàu vitamin C bao gồm:

• cam quýt
• dâu tây
• Xanh lá cây đậm

Vitamin A và beta-carotene, giúp cơ thể sản xuất vitamin A, cũng có thể giúp cơ thể hấp thụ nhiều sắt hơn. Bạn có thể tìm thấy vitamin A trong các nguồn thực phẩm động vật, chẳng hạn như cá và gan. Beta-carotene thường được tìm thấy trong các loại trái cây và rau quả màu đỏ, vàng và cam, chẳng hạn như:

• cà rốt
• bí mùa đông
• khoai lang
• xoài

Bạn cũng có thể bổ sung vitamin A, nhưng hãy đảm bảo rằng bạn hợp tác chặt chẽ với bác sĩ để tìm ra liều lượng an toàn. Quá nhiều vitamin A có thể dẫn đến một tình trạng nghiêm trọng có thể gọi là tăng vitamin A.

Những thứ làm giảm hấp thu sắt

Canxi từ cả chất bổ sung và nguồn thực phẩm có thể khiến cơ thể bạn khó hấp thụ sắt hơn. Tuy nhiên, điều quan trọng là bạn không nên loại bỏ hoàn toàn canxi vì nó là một chất dinh dưỡng thiết yếu. Chỉ cần tránh bổ sung canxi và cố gắng không ăn thực phẩm giàu canxi ngay trước hoặc sau khi uống bổ sung sắt.

Thực phẩm giàu canxi bao gồm:

• sản phẩm bơ sữa
• đậu nành
• hạt giống
• quả sung

Axit phytic cũng có thể làm giảm sự hấp thụ sắt của cơ thể, đặc biệt là nếu bạn không ăn thịt. Tuy nhiên, nó chỉ ảnh hưởng đến sự hấp thụ sắt trong một bữa ăn duy nhất chứ không phải trong suốt cả ngày. Nếu bạn không ăn thịt, hãy cố gắng tránh ăn thực phẩm có nhiều axit phytic với thực phẩm giàu chất sắt.

Thực phẩm giàu axit phytic bao gồm:

• Quả óc chó
• Quả hạch brazil
• Hạt mè

Hãy nhớ rằng, giống như canxi, axit phytic là một chất dinh dưỡng thiết yếu không nên loại bỏ hoàn toàn khỏi chế độ ăn uống của bạn.

Khi nào gặp bác sĩ

Một số trường hợp hemoglobin thấp không thể được khắc phục chỉ thông qua chế độ ăn uống và thực phẩm chức năng. Liên hệ với bác sĩ của bạn nếu bạn có bất kỳ triệu chứng nào sau đây khi cố gắng tăng mức hemoglobin của mình:

• da và nướu nhợt nhạt
• mệt mỏi và yếu cơ
• nhịp tim nhanh hoặc không đều
• Đau đầu thường xuyên
• bầm tím thường xuyên hoặc không giải thích được

Điểm mấu chốt

Có một số điều bạn có thể làm để tăng lượng hemoglobin của mình thông qua thay đổi chế độ ăn uống và bổ sung. Đảm bảo rằng bạn giữ liên lạc với bác sĩ trong khi cố gắng tăng số lượng hemoglobin của mình.

Bạn có thể cần điều trị bổ sung, chẳng hạn như truyền sắt, đặc biệt nếu bạn đang mang thai hoặc có tình trạng sức khỏe mãn tính.

Tùy thuộc vào nguyên nhân cơ bản và những thay đổi bạn thực hiện, có thể mất khoảng từ vài tuần đến gần một năm để nâng cao số lượng hemoglobin của bạn.