Cách khắc phục chứng nghiện thực phẩm

NộI Dung

• Nghiện thực phẩm là gì?
• Ảnh hưởng đến não
• 8 triệu chứng nghiện thực phẩm
• Đó là một vấn đề nghiêm trọng
• Làm thế nào để biết liệu tránh ăn đồ ăn vặt có đáng để hy sinh
• Những bước đầu tiên trong việc khắc phục chứng nghiện thực phẩm
• Cân nhắc tìm kiếm sự giúp đỡ
• Điểm mấu chốt

Tác động của một số loại thực phẩm lên não khiến một số người khó tránh khỏi chúng.

Nghiện thực phẩm hoạt động tương tự như các chứng nghiện khác, điều này giải thích tại sao một số người không thể kiểm soát bản thân xung quanh một số thực phẩm nhất định - bất kể họ cố gắng thế nào.

Mặc dù không muốn, nhưng họ có thể liên tục thấy mình ăn một lượng lớn thực phẩm không lành mạnh - biết rằng làm như vậy có thể gây hại.

Bài viết này kiểm tra nghiện thực phẩm và cung cấp lời khuyên để vượt qua nó.

Nghiện thực phẩm là gì?

Nghiện thực phẩm là nghiện đồ ăn vặt và có thể so sánh với nghiện ma túy.

Nó có một số liệu thống kê tương đối mới - và gây tranh cãi - và chất lượng cao về mức độ phổ biến của nó là thiếu (1).

Nghiện thực phẩm cũng tương tự như một số rối loạn khác, bao gồm rối loạn ăn uống, chứng cuồng ăn, ăn quá mức bắt buộc và các rối loạn ăn uống và ăn uống khác.

TÓM LƯỢC Nghiện thực phẩm là một khái niệm gây tranh cãi, mặc dù hầu hết các nghiên cứu cho thấy nó tồn tại. Nó hoạt động tương tự như nghiện ma túy.

Ảnh hưởng đến não

Nghiện thực phẩm liên quan đến các khu vực tương tự của não như nghiện ma túy. Ngoài ra, các chất dẫn truyền thần kinh tương tự có liên quan, và nhiều triệu chứng giống hệt nhau (2).

Đồ ăn vặt chế biến có tác động mạnh mẽ đến các trung tâm thưởng của não. Những tác động này được gây ra bởi các chất dẫn truyền thần kinh não như dopamine (3).

Các loại thực phẩm có vấn đề nhất bao gồm các loại đồ ăn vặt điển hình như kẹo, soda có đường và thực phẩm chiên nhiều chất béo.

Nghiện thực phẩm không phải do thiếu ý chí mà được cho là do tín hiệu dopamine gây ảnh hưởng đến sinh hóa của não (4).

TÓM LƯỢC Nghiện thực phẩm được cho là liên quan đến các chất dẫn truyền thần kinh và các khu vực của não giống như nghiện ma túy.

8 triệu chứng nghiện thực phẩm

Không có xét nghiệm máu để chẩn đoán nghiện thực phẩm. Cũng như các chứng nghiện khác, nó dựa trên các triệu chứng hành vi.

Dưới đây là 8 triệu chứng phổ biến:

1. thèm ăn thường xuyên đối với một số loại thực phẩm, mặc dù cảm thấy no và vừa hoàn thành một bữa ăn bổ dưỡng
2. bắt đầu ăn một thức ăn thèm và thường ăn nhiều hơn dự định
3. ăn một thức ăn thèm và đôi khi ăn đến mức cảm thấy quá nhồi
4. thường cảm thấy có lỗi sau khi ăn các loại thực phẩm đặc biệt - nhưng lại ăn chúng ngay sau đó
5. đôi khi đưa ra lý do tại sao đáp ứng với sự thèm ăn là một ý tưởng tốt
6. lặp đi lặp lại - nhưng không thành công - cố gắng bỏ ăn một số loại thực phẩm nhất định hoặc đặt ra các quy tắc khi ăn chúng được cho phép, chẳng hạn như trong các bữa ăn gian lận hoặc vào một số ngày nhất định
7. thường che giấu việc tiêu thụ thực phẩm không lành mạnh từ người khác
8. cảm thấy không thể kiểm soát việc tiêu thụ thực phẩm không lành mạnh - mặc dù biết rằng chúng gây hại cho cơ thể hoặc tăng cân

Nếu áp dụng hơn bốn đến năm triệu chứng trong danh sách này, điều đó có thể có nghĩa là vấn đề sâu sắc hơn. Nếu sáu hoặc nhiều hơn áp dụng, thì nó có khả năng nghiện thực phẩm.

TÓM LƯỢC Các triệu chứng chính của nghiện thực phẩm bao gồm thèm và cắn vào thực phẩm không lành mạnh mà không đói và không có khả năng chống lại sự thôi thúc ăn những thực phẩm này.

Đó là một vấn đề nghiêm trọng

Mặc dù thuật ngữ nghiện thường bị ném nhẹ, nhưng nghiện thật sự là một tình trạng nghiêm trọng thường phải điều trị để khắc phục.

Các triệu chứng và quá trình suy nghĩ liên quan đến nghiện thực phẩm tương tự như lạm dụng thuốc. Nó chỉ là một chất khác nhau, và hậu quả xã hội có thể ít nghiêm trọng hơn.

Nghiện thực phẩm có thể gây ra tác hại về thể chất và dẫn đến các tình trạng sức khỏe mãn tính như béo phì và tiểu đường tuýp 2 (5).

Ngoài ra, nó có thể tác động tiêu cực đến một người lòng tự trọng và hình ảnh bản thân, khiến họ không hài lòng với cơ thể của họ.

Cũng như các chứng nghiện khác, nghiện thực phẩm có thể gây tổn hại về mặt cảm xúc và làm tăng nguy cơ tử vong sớm.

TÓM LƯỢC Nghiện thực phẩm làm tăng nguy cơ béo phì và tiểu đường loại 2. Cân nặng quá mức cũng có thể ảnh hưởng đến lòng tự trọng của một người.

Làm thế nào để biết liệu tránh ăn đồ ăn vặt có đáng để hy sinh

Hoàn toàn tránh đồ ăn vặt dường như là không thể. Họ ở khắp mọi nơi và là một phần chính của văn hóa hiện đại.

Tuy nhiên, trong một số trường hợp, việc kiêng hoàn toàn một số thực phẩm kích hoạt có thể trở nên cần thiết.

Một khi quyết định chắc chắn không bao giờ ăn những thực phẩm này một lần nữa được thực hiện, việc tránh chúng có thể trở nên dễ dàng hơn, vì nhu cầu biện minh cho việc ăn - hoặc không ăn - chúng đã bị loại bỏ. Thèm thuốc cũng có thể biến mất hoặc giảm đáng kể.

Cân nhắc viết một danh sách ưu và nhược điểm để suy nghĩ thông qua quyết định.

• Ưu điểm. Chúng có thể bao gồm giảm cân, sống lâu hơn, có nhiều năng lượng hơn và cảm thấy tốt hơn mỗi ngày.
• Nhược điểm. Chúng có thể bao gồm không thể ăn kem cùng gia đình, không có bánh quy trong mùa lễ và phải giải thích lựa chọn thực phẩm.

Viết tất cả mọi thứ xuống - cho dù nó có vẻ kỳ dị hay vô ích như thế nào. Sau đó so sánh hai danh sách và hỏi xem nó có xứng đáng không.

Nếu câu trả lời là "có", hãy yên tâm rằng đó là quyết định đúng đắn.

Ngoài ra, hãy nhớ rằng nhiều vấn đề nan giải xã hội có thể xuất hiện trong danh sách con thường có thể dễ dàng được giải quyết.

TÓM LƯỢC Để khắc phục chứng nghiện thực phẩm, một người nên chắc chắn rằng loại bỏ một số loại thực phẩm là điều nên làm. Nếu không chắc chắn, hãy viết ra những ưu và nhược điểm có thể giúp đưa ra quyết định.

Những bước đầu tiên trong việc khắc phục chứng nghiện thực phẩm

Một vài điều có thể giúp chuẩn bị từ bỏ đồ ăn vặt và làm cho quá trình chuyển đổi dễ dàng hơn:

• Thực phẩm kích hoạt. Viết ra một danh sách các loại thực phẩm gây ra cảm giác thèm ăn và / hoặc cắn. Đây là những thực phẩm kích hoạt để tránh hoàn toàn.
• Tiệm ăn nhanh. Lập danh sách các địa điểm thức ăn nhanh phục vụ thực phẩm lành mạnh và lưu ý các lựa chọn lành mạnh của họ. Điều này có thể ngăn ngừa tái phát khi đói và không có tâm trạng để nấu ăn.
• Ăn gì. Hãy suy nghĩ về những loại thực phẩm nên ăn - tốt nhất là thực phẩm lành mạnh được yêu thích và đã ăn thường xuyên.
• Ưu và nhược điểm. Xem xét việc tạo ra một số bản sao của danh sách ủng hộ. Giữ một bản sao trong nhà bếp, ngăn đựng găng tay và ví hoặc ví.

Ngoài ra, don lồng vào chế độ ăn kiêng. Giữ giảm cân trong ít nhất 1 Tháng 3.

Vượt qua cơn nghiện thực phẩm là đủ khó khăn. Thêm đói và hạn chế vào hỗn hợp có khả năng làm cho mọi thứ khó khăn hơn.

Sau khi thực hiện các bước chuẩn bị này, hãy đặt một ngày trong tương lai gần - như cuối tuần tới - từ đó trở đi, các thực phẩm kích hoạt gây nghiện đã giành được một lần nữa.

TÓM LƯỢC Để vượt qua cơn nghiện thực phẩm, nó rất quan trọng để lên kế hoạch. Lập danh sách thực phẩm kích hoạt và biết những gì sẽ được ăn thay thế.

Cân nhắc tìm kiếm sự giúp đỡ

Hầu hết những người bị nghiện cố gắng bỏ thuốc nhiều lần trước khi họ thành công trong thời gian dài.

Mặc dù có thể khắc phục chứng nghiện mà không cần trợ giúp - ngay cả khi phải mất vài lần thử - việc tìm kiếm sự giúp đỡ thường có ích.

Nhiều chuyên gia y tế và các nhóm hỗ trợ có thể hỗ trợ khắc phục chứng nghiện của bạn.

Tìm một nhà tâm lý học hoặc bác sĩ tâm thần có kinh nghiệm trong việc đối phó với chứng nghiện thực phẩm có thể cung cấp hỗ trợ trực tiếp, nhưng cũng có một số tùy chọn nhóm miễn phí.

Những chương trình này bao gồm các chương trình 12 bước như Overcoat Anonymous (OA), GreySheeters Anonymous (GSA), Food Addicts Anonymous (FAA) và Food Addic in Recovery Recovery (FA).

Các nhóm này gặp nhau thường xuyên - một số thậm chí qua trò chuyện video - và có thể cung cấp hỗ trợ cần thiết để vượt qua nghiện.

TÓM LƯỢC Xem xét tìm kiếm sự giúp đỡ cho nghiện thực phẩm. Hãy thử các nhóm hỗ trợ như Overeater Anonymous hoặc đặt một cuộc hẹn với nhà tâm lý học hoặc bác sĩ tâm thần chuyên về nghiện thực phẩm.

Điểm mấu chốt

Nghiện thực phẩm là một vấn đề hiếm khi tự giải quyết. Trừ khi một quyết định có ý thức để đối phó với nó được đưa ra, rất có thể nó sẽ xấu đi theo thời gian.

Những bước đầu tiên để vượt qua cơn nghiện bao gồm liệt kê những ưu và nhược điểm của việc bỏ thực phẩm kích hoạt, tìm các lựa chọn thay thế thực phẩm lành mạnh và đặt một ngày cố định để bắt đầu hành trình hướng đến sức khỏe.

Cân nhắc tìm kiếm sự giúp đỡ từ một chuyên gia y tế hoặc nhóm hỗ trợ miễn phí. Luôn nhớ rằng bạn không đơn độc.

Biên tập viên Lưu ý: Tác phẩm này ban đầu được báo cáo vào ngày 30 tháng 7 năm 2017. Ngày xuất bản hiện tại của nó phản ánh một bản cập nhật, bao gồm một đánh giá y tế của Timothy J. Legg, Tiến sĩ, PsyD.