Chế độ ăn Ketogenic có hiệu quả cho phụ nữ không?

NộI Dung

• Chế độ ăn kiêng keto có hiệu quả cho phụ nữ không?
• Keto và giảm cân cho phụ nữ
• Keto và kiểm soát lượng đường trong máu cho phụ nữ
• Keto và điều trị ung thư cho phụ nữ
• Chế độ ăn ketogenic có gây ra bất kỳ rủi ro nào cho phụ nữ không?
• Có thể không phù hợp với một số phụ nữ
• Bạn có nên thử chế độ ăn kiêng keto?
• Điểm mấu chốt

Chế độ ăn kiêng ketogenic là một chế độ ăn kiêng rất ít carb, nhiều chất béo được nhiều người ưa chuộng vì khả năng giảm cân nhanh chóng.

Có những lợi ích khác liên quan đến chế độ ăn keto, bao gồm cải thiện điều chỉnh lượng đường trong máu và các dấu hiệu khác của sức khỏe trao đổi chất.

Tuy nhiên, bạn có thể tự hỏi liệu chế độ ăn ketogenic có hiệu quả như nhau đối với tất cả mọi người, kể cả phụ nữ hay không.

Bài viết này đánh giá chế độ ăn ketogenic ảnh hưởng đến sức khỏe của phụ nữ như thế nào.

Chế độ ăn kiêng keto có hiệu quả cho phụ nữ không?

Chế độ ăn ketogenic cho thấy hứa hẹn khi được sử dụng để điều trị để cải thiện một số yếu tố sức khỏe.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có thể được sử dụng như một cách để giảm mỡ cơ thể và cải thiện lượng đường trong máu, và thậm chí là một phương pháp điều trị bổ sung cho một số bệnh ung thư (,).

Mặc dù phần lớn các nghiên cứu tập trung vào việc chế độ ăn keto hoạt động tốt như thế nào ở nam giới, một số nghiên cứu đã bao gồm cả phụ nữ hoặc chỉ tập trung vào tác động của chế độ ăn keto đối với phụ nữ.

Keto và giảm cân cho phụ nữ

Một trong những lý do chính khiến phụ nữ chuyển sang chế độ ăn kiêng keto là để giảm mỡ thừa trong cơ thể.

Một số nghiên cứu cho thấy chế độ ăn keto có thể là một cách hiệu quả để khuyến khích giảm béo ở phụ nữ.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng theo chế độ ăn keto có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách tăng cường đốt cháy chất béo và giảm lượng calo cũng như các hormone thúc đẩy cảm giác đói như insulin - tất cả đều có thể giúp khuyến khích giảm béo ().

Ví dụ, một nghiên cứu ở 45 phụ nữ bị ung thư buồng trứng hoặc ung thư nội mạc tử cung cho thấy những phụ nữ theo chế độ ăn ketogenic trong 12 tuần có tổng lượng mỡ cơ thể ít hơn đáng kể và giảm 16% mỡ bụng so với những phụ nữ được áp dụng chế độ ăn ít chất béo, nhiều chất xơ () .

Một nghiên cứu khác ở người lớn mắc chứng béo phì bao gồm 12 phụ nữ đã chứng minh rằng việc tuân theo chế độ ăn ketogenic rất ít calo trong 14 tuần đã làm giảm đáng kể lượng mỡ trong cơ thể, giảm cảm giác thèm ăn và cải thiện chức năng tình dục của phụ nữ ().

Ngoài ra, một đánh giá của 13 thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng - tiêu chuẩn vàng trong nghiên cứu - bao gồm một dân số bao gồm 61% phụ nữ đã phát hiện ra rằng những người tham gia theo chế độ ăn ketogenic giảm được nhiều hơn 2 pound (0,9 kg) so với những người theo chế độ ăn ít chất béo sau 1 đến 2 năm ().

Mặc dù nghiên cứu ủng hộ việc sử dụng cách ăn kiêng rất ít carb này để tăng cường giảm mỡ trong thời gian ngắn, nhưng hãy nhớ rằng hiện tại vẫn còn thiếu các nghiên cứu khám phá tác động lâu dài của chế độ ăn keto đối với việc giảm cân.

Thêm vào đó, một số bằng chứng cho thấy lợi ích thúc đẩy giảm cân của chế độ ăn keto giảm xuống sau 5 tháng, có thể là do tính chất hạn chế của nó ().

Hơn nữa, một số nghiên cứu cho thấy rằng chế độ ăn ít carb hạn chế hơn có thể mang lại hiệu quả tương đương và dễ duy trì lâu dài hơn.

Ví dụ, một nghiên cứu bao gồm 52 phụ nữ đã phát hiện ra rằng chế độ ăn ít carb và vừa phải có chứa 15% và 25% carbs tương ứng, giảm mỡ cơ thể và vòng eo trong 12 tuần tương tự như chế độ ăn ketogenic chứa 5% carbs ().

Thêm vào đó, chế độ ăn nhiều carb hơn khiến phụ nữ dễ tuân thủ hơn.

Keto và kiểm soát lượng đường trong máu cho phụ nữ

Chế độ ăn ketogenic thường giới hạn lượng carb nạp vào dưới 10% tổng lượng calo. Vì lý do này, chế độ ăn kiêng được ưa chuộng bởi những phụ nữ có lượng đường trong máu cao, bao gồm cả những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Một nghiên cứu kéo dài 4 tháng bao gồm 58 phụ nữ bị béo phì và tiểu đường loại 2 cho thấy rằng chế độ ăn keto rất ít calo gây ra giảm cân và giảm đáng kể lượng đường trong máu lúc đói và hemoglobin A1c (HbA1c) so với chế độ ăn ít calo tiêu chuẩn ().

HbA1c là một dấu hiệu kiểm soát lượng đường trong máu lâu dài.

Một nghiên cứu trường hợp năm 2019 ở một phụ nữ 65 tuổi có tiền sử 26 năm mắc bệnh tiểu đường loại 2 và trầm cảm đã chứng minh rằng sau khi tuân theo chế độ ăn ketogenic trong 12 tuần, cùng với liệu pháp tâm lý và tập thể dục cường độ cao, HbA1c của cô ấy đã giảm ra khỏi phạm vi bệnh tiểu đường. .

Đường huyết lúc đói và các dấu hiệu trầm cảm lâm sàng đã bình thường hóa. Về cơ bản, nghiên cứu điển hình này cho thấy rằng chế độ ăn ketogenic đã đảo ngược bệnh tiểu đường loại 2 của người phụ nữ này ().

Một nghiên cứu ở 25 người bao gồm 15 phụ nữ cho kết quả tương tự. Sau 34 tuần tuân theo chế độ ăn keto, khoảng 55% dân số nghiên cứu có mức HbA1c dưới mức tiểu đường, so với 0% người theo chế độ ăn ít chất béo ().

Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là hiện tại, các nghiên cứu về sự tuân thủ lâu dài, an toàn và hiệu quả của chế độ ăn ketogenic trong việc kiểm soát lượng đường trong máu còn thiếu.

Thêm vào đó, nhiều chế độ ăn kiêng ít hạn chế khác, bao gồm cả chế độ ăn Địa Trung Hải, đã được nghiên cứu trong nhiều thập kỷ và nổi tiếng về độ an toàn và tác dụng có lợi trong việc kiểm soát lượng đường trong máu và sức khỏe tổng thể ().

Keto và điều trị ung thư cho phụ nữ

Chế độ ăn ketogenic đã được chứng minh là có lợi khi được sử dụng như một phương pháp điều trị bổ sung cho một số loại ung thư cùng với các loại thuốc truyền thống.

Một nghiên cứu ở 45 phụ nữ bị ung thư nội mạc tử cung hoặc ung thư buồng trứng cho thấy việc tuân theo chế độ ăn ketogenic làm tăng nồng độ ceton trong máu và giảm mức độ yếu tố tăng trưởng giống insulin 1 (IGF-I), một loại hormone có thể thúc đẩy sự lây lan của tế bào ung thư.

Các nhà nghiên cứu thừa nhận rằng sự thay đổi này cùng với sự giảm lượng đường trong máu ở những người theo chế độ ăn ketogenic, tạo ra một môi trường không thuận lợi cho các tế bào ung thư có thể ngăn chặn sự phát triển và lây lan của chúng ().

Ngoài ra, nghiên cứu cũng cho thấy rằng chế độ ăn ketogenic có thể cải thiện chức năng thể chất, tăng mức năng lượng và giảm cảm giác thèm ăn ở phụ nữ bị ung thư nội mạc tử cung và buồng trứng ().

Chế độ ăn ketogenic cũng cho thấy nhiều hứa hẹn khi được sử dụng như một phương pháp điều trị cùng với các phương pháp điều trị tiêu chuẩn như hóa trị cho các bệnh ung thư khác ảnh hưởng đến phụ nữ bao gồm u nguyên bào thần kinh đệm đa dạng, một loại ung thư mạnh ảnh hưởng đến não (,).

Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là do tính chất hạn chế cao của chế độ ăn ketogenic và hiện tại thiếu nghiên cứu chất lượng cao, chế độ ăn kiêng này không được khuyến nghị như một phương pháp điều trị cho hầu hết các bệnh ung thư.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn ketogenic có thể có hiệu quả trong việc thúc đẩy giảm cân và cải thiện việc điều chỉnh lượng đường trong máu ở phụ nữ. Ngoài ra, nó có thể có lợi khi được sử dụng như một liệu pháp bổ sung ở phụ nữ mắc một số loại ung thư.

Chế độ ăn ketogenic có gây ra bất kỳ rủi ro nào cho phụ nữ không?

Một trong những mối quan tâm lớn nhất đối với việc tuân theo một chế độ ăn kiêng có hàm lượng chất béo cao, ít carb là những tác động tiêu cực tiềm tàng đến sức khỏe tim mạch.

Thật thú vị, trong khi một số bằng chứng cho thấy chế độ ăn ketogenic có thể làm tăng một số yếu tố nguy cơ bệnh tim bao gồm cholesterol LDL (xấu), các nghiên cứu khác đã phát hiện ra rằng chế độ ăn này có thể có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Một nghiên cứu nhỏ bao gồm 3 nữ vận động viên Crossfit đã phát hiện ra rằng sau 12 tuần theo chế độ ăn ketogenic, cholesterol LDL đã tăng khoảng 35% trong chế độ ăn ketogenic, so với những vận động viên theo chế độ ăn kiểm soát ().

Tuy nhiên, một nghiên cứu ở phụ nữ bị ung thư nội mạc tử cung và buồng trứng đã chứng minh rằng việc tuân theo chế độ ăn ketogenic trong 12 tuần không có tác dụng phụ lên lipid máu khi so sánh với chế độ ăn ít chất béo, nhiều chất xơ ().

Tương tự như vậy, các nghiên cứu khác đã cho thấy kết quả trái ngược nhau.

Một số phát hiện chỉ ra rằng chế độ ăn ketogenic làm tăng cholesterol HDL bảo vệ tim và giảm cholesterol toàn phần và LDL, trong khi những phát hiện khác cho thấy chế độ ăn ketogenic làm tăng đáng kể LDL (,).

Điều quan trọng cần lưu ý là tùy thuộc vào thành phần của chế độ ăn uống, chế độ ăn ketogenic có khả năng ảnh hưởng khác nhau đến các yếu tố nguy cơ sức khỏe tim mạch.

Ví dụ, chế độ ăn ketogenic giàu chất béo bão hòa có nhiều khả năng làm tăng cholesterol LDL hơn so với chế độ ăn keto chủ yếu bao gồm chất béo không bão hòa ().

Ngoài ra, mặc dù người ta đã chứng minh rằng chế độ ăn keto có thể làm tăng một số yếu tố nguy cơ đối với bệnh tim, nhưng vẫn cần nghiên cứu thêm để xác định chế độ ăn nhiều chất béo này có thể làm tăng hoặc giảm nguy cơ mắc bệnh tim như thế nào và để hiểu rõ hơn ảnh hưởng của nó đối với sức khỏe tổng thể.

Có thể không phù hợp với một số phụ nữ

Do tỷ lệ dinh dưỡng đa lượng hạn chế và khó duy trì, chế độ ăn ketogenic không phù hợp với nhiều người.

Ví dụ: nó không được khuyến nghị cho các quần thể sau (,):

• phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú
• những người bị suy gan hoặc thận
• những người bị rối loạn sử dụng rượu hoặc ma túy
• người mắc bệnh tiểu đường loại 1
• những người bị viêm tụy
• những người bị rối loạn ảnh hưởng đến chuyển hóa chất béo
• những người bị thiếu hụt nhất định bao gồm cả thiếu hụt carnitine
• những người bị rối loạn máu được gọi là rối loạn chuyển hóa porphyrin
• những người không thể duy trì lượng dinh dưỡng đầy đủ

Ngoài những chống chỉ định được liệt kê ở trên, có những yếu tố khác cần xem xét khi nghĩ đến việc thử chế độ ăn ketogenic.

Ví dụ, chế độ ăn ketogenic có thể gây ra các triệu chứng khó chịu được gọi chung là bệnh cúm keto trong giai đoạn thích ứng của chế độ ăn kiêng.

Các triệu chứng bao gồm khó chịu, buồn nôn, táo bón, mệt mỏi, đau cơ, v.v.

Mặc dù các triệu chứng này thường giảm dần sau một tuần hoặc lâu hơn, những tác động này vẫn nên được xem xét khi nghĩ đến việc thử áp dụng chế độ ăn keto ().

Ảnh hưởng lâu dài của chế độ ăn ketogenic đối với sức khỏe tim mạch và sức khỏe tổng thể vẫn chưa được biết rõ do hiện tại vẫn chưa có các nghiên cứu chất lượng cao. Chế độ ăn keto không thích hợp với nhiều người và có thể gây ra các tác dụng phụ khó chịu như khó chịu.

Bạn có nên thử chế độ ăn kiêng keto?

Bạn có nên thử chế độ ăn kiêng keto hay không phụ thuộc vào nhiều yếu tố.

Trước khi bạn bắt đầu bất kỳ thay đổi chế độ ăn uống quan trọng nào, điều quan trọng là phải xem xét mặt tích cực và tiêu cực của chế độ ăn uống, cũng như tính phù hợp của nó dựa trên tình trạng sức khỏe hiện tại của bạn.

Ví dụ: chế độ ăn ketogenic có thể là lựa chọn thích hợp cho một phụ nữ bị béo phì, tiểu đường hoặc không thể giảm cân hoặc kiểm soát lượng đường trong máu của mình bằng cách sử dụng các phương pháp điều chỉnh chế độ ăn uống khác.

Ngoài ra, chế độ ăn này cũng có thể hiệu quả đối với những phụ nữ thừa cân hoặc béo phì và mắc hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS). Các nghiên cứu cho thấy rằng chế độ ăn keto có thể giúp phụ nữ bị PCOS giảm cân, cải thiện sự mất cân bằng nội tiết tố và tăng cường khả năng sinh sản ().

Tuy nhiên, do chế độ ăn ketogenic có tính chất hạn chế và thiếu các nghiên cứu dài hạn, chất lượng cao ủng hộ tính an toàn và hiệu quả của nó, nên các chế độ ăn kiêng ít hạn chế hơn có thể là lựa chọn tốt nhất cho hầu hết phụ nữ.

Tùy thuộc vào sức khỏe và nhu cầu ăn kiêng của bạn, bạn nên áp dụng một chế độ ăn uống giàu thực phẩm toàn phần, giàu dinh dưỡng để có thể duy trì suốt đời.

Trước khi thử chế độ ăn keto, bạn nên khám phá các lựa chọn khác ít hạn chế hơn để cải thiện sức khỏe và đạt được mục tiêu sức khỏe của mình.

Vì chế độ ăn keto rất hạn chế và hiệu quả của nó phụ thuộc vào việc duy trì ketosis, chúng tôi khuyến nghị rằng chế độ ăn này chỉ được tuân theo khi làm việc với chuyên gia y tế có trình độ.

Nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ y tế của bạn hoặc một chuyên gia dinh dưỡng nếu bạn muốn thử chế độ ăn ketogenic.

Mặc dù chế độ ăn ketogenic có thể dẫn đến những thay đổi tích cực về sức khỏe ở một số phụ nữ, nhưng đó là một chế độ ăn kiêng rất hạn chế. Hầu hết phụ nữ có thể sẽ thành công lâu dài bằng cách áp dụng một chế độ ăn uống ít hạn chế hơn, giàu chất dinh dưỡng để có sức khỏe lâu dài.

Điểm mấu chốt

Chế độ ăn ketogenic đã cho thấy nhiều hứa hẹn khi được sử dụng trong điều trị để cải thiện một số khía cạnh sức khỏe ở phụ nữ bao gồm kiểm soát trọng lượng cơ thể và lượng đường trong máu.

Tuy nhiên, có một số lưu ý đi kèm với chế độ ăn keto, bao gồm cả việc thiếu các nghiên cứu điều tra tác động lâu dài của chế độ ăn đối với sức khỏe tổng thể và thành phần dinh dưỡng đa lượng hạn chế của nó.

Thêm vào đó, chế độ ăn này không an toàn cho một số nhóm phụ nữ, bao gồm cả phụ nữ đang mang thai hoặc đang cho con bú.

Mặc dù một số phụ nữ có thể thành công khi thực hiện chế độ ăn kiêng ketogenic, nhưng việc lựa chọn một chế độ ăn ít hạn chế hơn, giàu dinh dưỡng có thể tuân theo suốt đời có thể có lợi hơn cho đa số phụ nữ.