Chế độ ăn ketogen có thể giúp điều trị rối loạn lưỡng cực?

NộI Dung

• Tổng quat
• Chế độ ăn ketogen là gì?
• Chế độ ăn ketogen có thể giúp não như thế nào
• Chế độ ăn ketogen cho rối loạn lưỡng cực
• Chế độ ăn ketogen có thể giúp điều trị rối loạn lưỡng cực?
• Bạn có nên thử chế độ ăn kiêng?

Tổng quat

Rối loạn lưỡng cực có thể phá vỡ mọi phần của cuộc sống của bạn, bao gồm cả công việc và các mối quan hệ của bạn. Y học và liệu pháp nói chuyện có thể giúp kiểm soát những thay đổi nghiêm trọng cao và thấp trong tâm trạng, trầm cảm và các triệu chứng hưng cảm. Bạn cũng có thể đã cân nhắc thử các liệu pháp thay thế, như thay đổi chế độ ăn uống.

Mặc dù thay đổi chế độ ăn uống của bạn đã chiến thắng bệnh rối loạn lưỡng cực, nhưng có một số bằng chứng cho thấy một số lựa chọn thực phẩm có thể giúp ích. Một chế độ ăn kiêng đặc biệt, chế độ ăn ketogen, có khả năng mang lại lợi ích cho những người mắc bệnh này, theo nghiên cứu hạn chế.

Chế độ ăn ketogen là gì?

Chế độ ăn ketogen đã có từ những năm 1920. Nó có chế độ ăn nhiều chất béo, ít carbohydrate bắt chước trạng thái cơ thể bạn sẽ đi vào nếu bạn nhịn ăn.

Thông thường, carbohydrate, cụ thể là glucose, cung cấp năng lượng cho cơ thể và não của bạn. Glucose là nguồn nhiên liệu ưa thích của bộ não. Khi bạn cắt giảm carbs từ chế độ ăn uống của bạn, chất béo sẽ chiếm lấy nguồn năng lượng chính của cơ thể bạn. Gan phân hủy chất béo thành các chất gọi là ketone, có năng lượng tự nhiên cao hơn so với carbohydrate. Ketones đi qua dòng máu của bạn để cung cấp năng lượng cho não của bạn.

Có hai biến thể của chế độ ăn kiêng:

• Trong chế độ ăn ketogen cổ điển, bạn ăn tỷ lệ chất béo 3: 1 đến 5: 1 so với protein cộng với carbohydrate. Nói cách khác, lượng chất béo gấp ba đến năm lần so với protein và carbs cộng lại. Phần lớn chế độ ăn uống của bạn được tạo thành từ chất béo từ thực phẩm như cá, chẳng hạn như cá mòi và cá hồi, bơ, thịt đỏ, bơ, gà, trứng, phô mai, nước cốt dừa, hạt và hạt. Hầu hết các carbs của bạn đến từ rau.
• Trong chế độ ăn kiêng triglyceride chuỗi trung bình (MCT), bạn nhận được khoảng 60% tổng lượng calo từ một loại dầu dừa. Bạn có thể ăn nhiều protein và carbs trong chế độ ăn kiêng MCT hơn là bạn có thể áp dụng chế độ ăn ketogen cổ điển.

Chế độ ăn ketogen có thể giúp não như thế nào

Nghiên cứu trong nhiều năm đã phát hiện ra rằng chế độ ăn ketogen rất hữu ích cho một số tình trạng não. Một nghiên cứu năm 2015 xác nhận thêm rằng nó có thể làm giảm đáng kể số cơn động kinh ở trẻ em bị động kinh, kể cả ở những trẻ không đáp ứng với thuốc. Nghiên cứu cũng cho thấy rằng nó có thể làm giảm các triệu chứng của bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer, và Parkinson. Một số bằng chứng rất sớm cho thấy nó cũng có thể giúp điều trị rối loạn lưỡng cực.

Chế độ ăn ketogen cho rối loạn lưỡng cực

Thuốc chống động kinh, cùng loại thuốc được sử dụng để điều trị cho những người bị động kinh, là thuốc điều trị rối loạn lưỡng cực. Điều này khiến các nhà nghiên cứu tự hỏi liệu một chế độ ăn uống với các triệu chứng động kinh cũng có thể giúp những người bị rối loạn lưỡng cực.

Có lý do để tin rằng nó có thể. Trong giai đoạn trầm cảm hoặc hưng cảm, việc sản xuất năng lượng chậm lại trong não. Ăn chế độ ăn ketogen có thể làm tăng năng lượng trong não.

Những người bị rối loạn lưỡng cực có lượng natri cao hơn bình thường trong các tế bào của họ. Liti và các loại thuốc ổn định tâm trạng khác được sử dụng để điều trị rối loạn lưỡng cực, một phần, bằng cách hạ thấp nồng độ natri trong tế bào. Chế độ ăn ketogen có cùng loại tác dụng.

Chế độ ăn ketogen có thể giúp điều trị rối loạn lưỡng cực?

Về lý thuyết, chế độ ăn ketogen có thể giúp điều trị rối loạn lưỡng cực. Tuy nhiên, rất khó để biết liệu chế độ ăn kiêng này có thực sự làm giảm các triệu chứng rối loạn lưỡng cực hay không vì rất ít nghiên cứu đã được thực hiện về vấn đề này.

Một nghiên cứu năm 2013 đã theo dõi hai phụ nữ mắc chứng rối loạn lưỡng cực loại II, bao gồm mô hình các giai đoạn trầm cảm, sau đó là các cơn hưng cảm tương đối nhẹ. Một trong những phụ nữ đã ăn kiêng trong hai năm, còn người kia thì ăn kiêng trong ba năm. Cả hai phụ nữ đều trải qua những cải thiện lớn hơn về tâm trạng trong khi ăn kiêng ketogen so với họ đã dùng thuốc và không gặp tác dụng phụ.

Mặc dù kết quả rất hứa hẹn, nghiên cứu là vô cùng nhỏ. Các nghiên cứu lớn hơn cần được thực hiện để xác nhận xem chế độ ăn ketogen có mang lại lợi ích gì cho dân số rối loạn lưỡng cực lớn hơn hay không.

Bạn có nên thử chế độ ăn kiêng?

Mặc dù chế độ ăn ketogen hứa hẹn cho chứng rối loạn lưỡng cực, nhưng không có bất kỳ bằng chứng chắc chắn nào cho thấy nó hoạt động. Chế độ ăn uống rất hạn chế, vì vậy nó có thể dẫn đến sự thiếu hụt một số chất dinh dưỡng, chẳng hạn như vitamin B, C và D, cũng như canxi, magiê và sắt. Một số người cũng phát triển sự thay đổi về mùi hơi thở, mức năng lượng và các triệu chứng tiêu hóa khó chịu, như buồn nôn, nôn và táo bón. Trong một số ít trường hợp, chế độ ăn kiêng đã dẫn đến các tác dụng phụ nghiêm trọng hơn, chẳng hạn như nhịp tim bất thường, viêm tụy, xương yếu và sỏi thận.

Nếu bạn quan tâm đến việc thử chế độ ăn kiêng này, hãy kiểm tra với bác sĩ trước. Bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng có thể cho bạn biết làm thế nào để thực hiện chế độ ăn kiêng này một cách an toàn nhất có thể. Hoặc, bác sĩ của bạn có thể khuyên chống lại chế độ ăn ketogen và thay vào đó đề xuất các lựa chọn điều trị rối loạn lưỡng cực đã được chứng minh khác.