Thiếu mangan

NộI Dung

• Mangan là gì?
• Mangan làm gì?
• Sự trao đổi chất
• Tính chất chống oxy hóa
• Sức khỏe và sự phát triển của xương
• Làm lành vết thương
• Các triệu chứng của sự thiếu hụt là gì?
• Nguyên nhân phổ biến
• Làm thế nào nó được chẩn đoán
• Cách xử lý của nó
• Các biến chứng là gì?
• Thực phẩm nào giàu mangan?
• Nguy hiểm của quá nhiều mangan
• Mang đi

Mangan là gì?

Mangan là một yếu tố tự nhiên và một chất dinh dưỡng khoáng thiết yếu. Nó rất quan trọng để duy trì sức khỏe tốt, mặc dù mangan có thể độc hại ở mức cao.

Thiếu mangan là rất hiếm nhưng có thể xảy ra, đặc biệt là với một số điều kiện y tế. Đọc để tìm hiểu mangan làm gì và ý nghĩa của nó nếu bạn bị thiếu hụt.

Mangan làm gì?

Mangan rất quan trọng đối với một số chức năng trong cơ thể bạn.

Sự trao đổi chất

Cơ thể bạn chứa nhiều protein gọi là enzyme. Enzyme giúp tăng tốc độ phản ứng hóa học. Mangan là thành phần cần thiết của một số enzyme quan trọng trong cơ thể bạn có tác dụng xử lý carbohydrate, axit amin và cholesterol.

Tính chất chống oxy hóa

Một chất chống oxy hóa ngăn chặn các gốc tự do có hại làm hỏng các tế bào của bạn. Một loại enzyme có chứa mangan có trong các tế bào của bạn là chất khử độc chính của các gốc tự do.

Sức khỏe và sự phát triển của xương

Mangan rất cần thiết cho các enzyme giúp hình thành xương và sụn.

Làm lành vết thương

Mangan có trong một loại enzyme cung cấp một axit amin gọi là proline. Proline là cần thiết cho việc sản xuất collagen trong các tế bào da của bạn. Sự hình thành collagen là điều cần thiết để chữa lành vết thương.

Các triệu chứng của sự thiếu hụt là gì?

Vì mangan được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng tôi, nên các báo cáo về tình trạng thiếu mangan là rất hiếm.

Một người bị thiếu mangan có thể gặp các triệu chứng sau:

• phát triển xương kém hoặc khiếm khuyết xương
• tăng trưởng chậm hoặc suy yếu
• khả năng sinh sản thấp
• suy giảm dung nạp glucose, trạng thái giữa duy trì glucose bình thường và bệnh tiểu đường
• chuyển hóa bất thường của carbohydrate và chất béo

Nguyên nhân phổ biến

Thiếu mangan có thể là do không có đủ mangan trong chế độ ăn uống của bạn. Tuy nhiên, theo đánh giá của Viện Y học về các vi chất dinh dưỡng, sự thiếu hụt lâm sàng trong mangan do chế độ ăn uống đã không được quan sát thấy ở những người khỏe mạnh.

Những người có các điều kiện sau đây có thể có nguy cơ mức mangan thấp hơn lý tưởng:

• động kinh
• loãng xương
• Bệnh tiểu đường
• suy tụy ngoại tiết (không có khả năng tiêu hóa thức ăn do thiếu men tiêu hóa do tuyến tụy sản xuất)
• những người đang chạy thận nhân tạo
• trẻ em mắc bệnh Perthes (một tình trạng hiếm gặp khi máu chảy đến xương đùi bị gián đoạn)
• trẻ em bị phenylketon niệu (một rối loạn di truyền trong đó nồng độ phenylalanine trong máu tăng cao)

Làm thế nào nó được chẩn đoán

Nồng độ mangan trong máu của bạn có thể được đánh giá bằng cách sử dụng xét nghiệm máu đơn giản. Để thực hiện xét nghiệm, bác sĩ sẽ cần lấy mẫu máu từ tĩnh mạch trên cánh tay của bạn.

Theo Phòng thí nghiệm Mayo Clinic, phạm vi tham chiếu bình thường đối với mangan ở người trưởng thành là từ 4,7 đến 18,3 nanogram trên mililit (ng / mL). Bạn phải luôn luôn sử dụng phạm vi tham chiếu được cung cấp trong báo cáo phòng thí nghiệm của bạn khi diễn giải kết quả của bạn. Tham khảo ý kiến ​​bác sĩ nếu bạn có thắc mắc.

Cách xử lý của nó

Trong các nghiên cứu về sự suy giảm mangan, các triệu chứng giảm dần khi các đối tượng được bổ sung mangan.

Nếu bạn bị thiếu mangan, bác sĩ có thể sẽ kê đơn bổ sung mangan. Họ cũng đề nghị bạn nên cố gắng đưa nhiều thực phẩm giàu mangan vào chế độ ăn uống của bạn.

Theo Viện Linus Pauling, lượng mangan đầy đủ hàng ngày là 2,3 miligam mỗi ngày ở nam giới trưởng thành và 1,8 miligam mỗi ngày ở phụ nữ trưởng thành.

Các biến chứng là gì?

Ảnh hưởng của thiếu mangan chưa được nghiên cứu kỹ ở người.

Tuy nhiên, thiếu hụt mangan ở động vật đã được tìm thấy gây ra các khiếm khuyết về xương như:

• cột sống cong
• chân tay ngắn và dày hơn
• khớp mở rộng

Ngoài ra, động vật mang thai thiếu mangan đã sinh ra con cái có vấn đề di chuyển đáng kể. Chúng bao gồm thiếu sự phối hợp và ổn định.

Thực phẩm nào giàu mangan?

Một số ví dụ về thực phẩm là nguồn mangan tốt bao gồm:

• các loại hạt, chẳng hạn như hạnh nhân và hồ đào
• đậu và các loại đậu, chẳng hạn như đậu lima và pinto
• bột yến mạch và cám
• bánh mì
• gạo lức
• rau lá xanh, như rau bina
• trái cây, chẳng hạn như dứa và acai
• sô cô la đen

Thực phẩm giàu chất sắt hoặc chất bổ sung đã được chứng minh là làm giảm sự hấp thụ mangan của bạn. Phốt pho và canxi cũng có thể làm giảm khả năng giữ mangan của bạn, nhưng với lượng thấp hơn so với sắt.

Nguy hiểm của quá nhiều mangan

Mặc dù rất cần thiết cho nhiều chức năng cơ thể quan trọng, mangan có thể gây độc với số lượng lớn.

Độc tính mangan khi hít phải là một nguy cơ nghề nghiệp đối với một số công nhân. Điều này đặc biệt đúng đối với các thợ hàn và lò luyện kim tiếp xúc với bụi hoặc bình xịt có chứa mangan.

Mangan hít vào có thể gây viêm phổi. Các triệu chứng có thể bao gồm ho và viêm phế quản. Mọi người cũng đã trải qua một tác dụng độc hại của mangan khi nồng độ trong nước uống quá cao.

Mangan cũng có thể có tác dụng gây độc thần kinh với số lượng lớn. Các triệu chứng bao gồm rối loạn tâm lý và giảm chức năng vận động.

Mang đi

Mangan là một chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho nhiều chức năng cơ thể quan trọng. Thông thường, hầu hết mọi người đều có thể tiêu thụ đủ mangan thông qua chế độ ăn uống thông thường.

Nếu bạn lo lắng rằng bạn bị thiếu mangan hoặc nếu bạn có một tình trạng khiến bạn có nguy cơ bị mangan thấp hơn mức tối ưu, hãy nói chuyện với bác sĩ về những lo lắng của bạn.