Các kế hoạch cho bữa ăn cho bệnh suy tim: Nên thử gì và tránh những gì

NộI Dung

• Tổng quat
• Cân nhắc tuân theo chế độ ăn DASH hoặc Địa Trung Hải
• Lên kế hoạch cho bữa ăn của bạn xung quanh thực phẩm giàu chất dinh dưỡng
• Cắt giảm natri
• Hạn chế uống nước
• Hạn chế tiêu thụ rượu
• Nói chuyện với bác sĩ về việc hạn chế calo
• Mang đi

Tổng quat

Nếu bạn được chẩn đoán bị suy tim, bác sĩ sẽ kê đơn thuốc để giúp điều trị. Trong một số trường hợp, họ có thể đề nghị phẫu thuật hoặc các thiết bị y tế để giúp tim bạn đập đúng cách.

Bác sĩ cũng có thể khuyến khích bạn thay đổi lối sống, bao gồm cả chế độ ăn uống của bạn. Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp giảm các triệu chứng suy tim và ngăn chặn nó trở nên tồi tệ hơn hoặc gây ra các đợt trầm trọng. Một chế độ ăn giàu chất dinh dưỡng cũng có thể thúc đẩy sức khỏe tổng thể tốt.

Có một vài loại suy tim sung huyết khác nhau, bao gồm tâm thu hoặc tâm trương. Cho dù bạn có loại suy tim nào, các khuyến nghị về chế độ ăn uống đều tương tự nhau.

Đọc để tìm hiểu về các lựa chọn kế hoạch bữa ăn và thay đổi chế độ ăn uống có thể giúp bạn kiểm soát suy tim.

Cân nhắc tuân theo chế độ ăn DASH hoặc Địa Trung Hải

Chế độ ăn DASH là một kế hoạch ăn uống được thiết kế để giảm huyết áp. Nó rất giàu thực phẩm từ thực vật và chất béo có lợi cho tim. Chế độ ăn Địa Trung Hải cũng vậy, một kiểu ăn uống phổ biến ở nhiều nước Địa Trung Hải.

Thực hiện theo chế độ ăn DASH hoặc chế độ ăn Địa Trung Hải có thể giúp bạn đạt được mục tiêu ăn uống lành mạnh. Bạn có thể chọn thực phẩm ít natri trong khi thực hiện các chế độ ăn kiêng này, đặc biệt nếu bạn hạn chế tiêu thụ các sản phẩm chế biến và đóng gói sẵn.

Để tìm hiểu thêm về những chế độ ăn kiêng này, hãy nói chuyện với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Họ có thể giúp bạn tìm hiểu về những mặt trái và tiềm năng của các kiểu ăn uống khác nhau.

Lên kế hoạch cho bữa ăn của bạn xung quanh thực phẩm giàu chất dinh dưỡng

Bạn không nhất thiết phải tuân theo một chế độ ăn uống cụ thể hoặc kế hoạch bữa ăn theo quy định để ăn theo cách hỗ trợ sức khỏe tim mạch của bạn. Một lựa chọn khác là học cách kết hợp các thực phẩm lành mạnh vào thói quen hàng ngày của bạn và đưa ra những lựa chọn thông minh cho trái tim trong mỗi bữa ăn.

Để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể, bạn cần phải ăn nhiều loại thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ và các chất dinh dưỡng cần thiết khác. Mặt khác, nó tốt nhất để hạn chế tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều calo nhưng ít chất dinh dưỡng.

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyên bạn nên ăn chế độ ăn nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật, như:

• Hoa quả và rau
• đậu và các loại đậu khác
• các loại hạt và hạt giống
• các loại ngũ cốc

Bạn cũng có thể nhận được nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu từ các sản phẩm động vật nạc, chẳng hạn như:

• Hải sản
• gia cầm không da
• sản phẩm sữa ít béo

Mặt khác, AHA khuyên bạn nên hạn chế tiêu thụ thịt đỏ, đồ ngọt và các thực phẩm khác có nhiều chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa, cholesterol, natri hoặc đường tinh luyện.

Cắt giảm natri

Khi bạn ăn nhiều muối hoặc natri, nó khiến cơ thể bạn giữ nước. Khi chất lỏng tích tụ trong cơ thể, nó làm tăng huyết áp và gây căng thẳng hơn cho tim.

Trong suy tim, điều này đặc biệt quan trọng vì natri có thể làm cho các triệu chứng suy tim trở nên tồi tệ hơn. Nó cũng có thể có tác dụng lâu dài đối với thận và tim.

Để giúp kiểm soát suy tim, bác sĩ có thể sẽ khuyến khích bạn tuân theo chế độ ăn ít natri, thường được giới hạn ở mức <2.000 mg mỗi ngày cho bệnh nhân suy tim. Điều này có thể thay đổi dựa trên tình trạng cụ thể và loại suy tim của bạn - tâm thu hoặc tâm trương.

Natri tự nhiên được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, bao gồm hải sản, thịt gia cầm, thịt đỏ, các sản phẩm từ sữa và các sản phẩm thực vật. Nhưng nguồn natri lớn nhất là muối, được thêm vào nhiều món ăn tự chế biến và hầu hết các thực phẩm chế biến sẵn.

Để giúp giảm lượng natri trong chế độ ăn uống của bạn:

• Hạn chế tiêu thụ thực phẩm chế biến và đóng gói sẵn, bao gồm súp đóng hộp, bữa tối đông lạnh, thịt ướp muối, mì ống và hỗn hợp gạo, trộn salad và gia vị khác, và bánh quy giòn và các thực phẩm ăn nhẹ khác.
• Khi bạn mua thực phẩm chế biến hoặc đóng gói sẵn, hãy đọc nhãn dinh dưỡng và chọn các lựa chọn ít natri.
• Cắt giảm lượng muối mà bạn thêm vào các món ăn tự làm. Thay vào đó, hãy nêm chúng bằng các loại thảo mộc, gia vị, nước ép cam quýt hoặc các thành phần ít natri khác.

Để giúp bạn tìm hiểu cách cắt giảm natri và thay đổi chế độ ăn uống khác, bác sĩ có thể giới thiệu bạn đến một chuyên gia dinh dưỡng.

Hạn chế uống nước

Nếu bạn bị suy tim, bác sĩ cũng có thể khuyến khích bạn theo dõi và hạn chế lượng chất lỏng bạn uống mỗi ngày. Bạn cần tiêu thụ đủ chất lỏng để giữ nước. Nhưng uống quá nhiều chất lỏng có thể làm tăng huyết áp và làm căng tim nếu bạn bị suy tim.

Hỏi bác sĩ của bạn bao nhiêu cốc chất lỏng bạn nên uống mỗi ngày. Trong một số trường hợp, họ có thể kê toa thuốc lợi tiểu, thường được gọi là thuốc nước, để giúp cơ thể bạn thoát khỏi chất lỏng dư thừa.

Hạn chế tiêu thụ rượu

Để giúp bảo vệ tim và mạch máu của bạn, bác sĩ có thể khuyến khích bạn hạn chế tiêu thụ rượu. Uống quá nhiều rượu có thể làm tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ và các vấn đề sức khỏe khác.

Hãy hỏi bác sĩ của bạn nếu nó an toàn cho bạn uống một lượng rượu vừa phải.

Nói chuyện với bác sĩ về việc hạn chế calo

Trong một số trường hợp, bác sĩ có thể khuyến khích bạn giảm cân để giúp giảm căng thẳng cho tim. Để giảm cân, hầu hết mọi người cần ăn ít calo hơn.

Hãy hỏi bác sĩ của bạn nếu nó là một ý tưởng tốt cho bạn để hạn chế lượng calo của bạn để giảm cân. Nếu bạn cần giúp đỡ để cắt giảm lượng calo, họ có thể giới thiệu bạn một chuyên gia dinh dưỡng. Chuyên gia dinh dưỡng của bạn có thể giúp bạn tìm hiểu làm thế nào để lựa chọn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, trong khi cắt giảm lượng calo. Họ cũng có thể giúp bạn tìm hiểu làm thế nào để chọn thực phẩm có hàm lượng calo thấp hơn khiến bạn cảm thấy no và hài lòng.

Mang đi

Ăn một chế độ ăn giàu chất dinh dưỡng là rất quan trọng để hỗ trợ sức khỏe thể chất và tinh thần của bạn. Nếu bạn bị suy tim, bác sĩ cũng có thể khuyến khích bạn hạn chế tiêu thụ muối, rượu và các chất lỏng khác. Để giúp thay đổi chế độ ăn uống của bạn, họ có thể giới thiệu bạn đến một chuyên gia dinh dưỡng.