Mẹo ăn kiêng cho bệnh đa u tủy

NộI Dung

• Bơm sắt
• Mẹo ăn kiêng thân thiện với thận
• Nguy cơ nhiễm trùng
• Tăng số lượng lớn trên sợi
• Thêm gia vị
• Quan điểm

Đa u tủy và dinh dưỡng

Đa u tủy là một loại ung thư ảnh hưởng đến các tế bào plasma, là một phần của hệ thống miễn dịch của bạn. Theo Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ, hơn 30.000 người ở Hoa Kỳ sẽ được chẩn đoán mới mắc bệnh đa u tủy vào năm 2018.

Nếu bạn bị đa u tủy, tác dụng phụ của hóa trị có thể khiến bạn chán ăn và bỏ bữa. Cảm thấy choáng ngợp, chán nản hoặc sợ hãi về tình trạng bệnh cũng có thể khiến bạn khó ăn.

Duy trì chế độ dinh dưỡng tốt là điều quan trọng, đặc biệt là khi bạn đang điều trị. Đa u tủy có thể khiến bạn bị hư thận, giảm khả năng miễn dịch và thiếu máu. Một số mẹo ăn kiêng đơn giản có thể giúp bạn cảm thấy tốt hơn và cho bạn sức mạnh để chiến đấu trở lại.

Bơm sắt

Thiếu máu, hoặc số lượng hồng cầu thấp, là một biến chứng thường gặp ở những người bị đa u tủy. Khi các tế bào huyết tương ung thư trong máu của bạn nhân lên, không có đủ chỗ cho các tế bào hồng cầu của bạn.Về cơ bản, các tế bào ung thư tập trung và tiêu diệt những tế bào khỏe mạnh.

Số lượng tế bào hồng cầu thấp có thể gây ra nhiều vấn đề, bao gồm:

• mệt mỏi
• yếu đuối
• cảm thấy lạnh

Lượng sắt trong máu thấp cũng có thể gây thiếu máu. Nếu bạn bị thiếu máu do đa u tủy, bác sĩ có thể đề nghị bạn ăn nhiều thực phẩm có chứa sắt hơn. Tăng lượng sắt có thể giúp bạn bớt mệt mỏi và cũng sẽ giúp cơ thể tạo ra nhiều tế bào hồng cầu khỏe mạnh hơn.

Các nguồn chất sắt tốt bao gồm:

• Thịt nạc đỏ
• nho khô
• ớt chuông
• cải xoăn
• mầm Brussel
• khoai lang
• bông cải xanh
• trái cây nhiệt đới, chẳng hạn như xoài, đu đủ, dứa và ổi

Mẹo ăn kiêng thân thiện với thận

Đa u tủy cũng gây ra bệnh thận ở một số người. Khi ung thư lấn át các tế bào máu khỏe mạnh, nó có thể gây ra sự cố xương. Điều này rất quan trọng vì xương của bạn giải phóng canxi vào máu. Tế bào huyết tương ung thư cũng có thể tạo ra một loại protein đi vào máu của bạn.

Thận của bạn cần phải làm việc chăm chỉ hơn bình thường để xử lý lượng protein và canxi bổ sung trong cơ thể. Tất cả những việc làm thêm này có thể khiến thận của bạn bị hư hỏng.

Tùy thuộc vào mức độ hoạt động của thận, bạn có thể cần điều chỉnh chế độ ăn uống để bảo vệ thận của mình. Bạn có thể cần phải cắt giảm lượng muối, rượu, protein và kali nạp vào cơ thể.

Lượng nước và các chất lỏng khác bạn uống có thể phải bị hạn chế nếu thận của bạn bị tổn thương nghiêm trọng. Bạn có thể cần ăn ít canxi hơn nếu lượng canxi trong máu của bạn cao vì một phần xương của bạn bị phá hủy do ung thư. Hãy hỏi bác sĩ trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi chế độ ăn uống nào do bệnh thận.

Nguy cơ nhiễm trùng

Bạn có nguy cơ nhiễm trùng cao hơn khi đang được điều trị đa u tủy. Điều này là do hệ thống miễn dịch của bạn bị tổn hại bởi cả điều trị ung thư và hóa trị. Rửa tay thường xuyên và tránh xa những người bị bệnh có thể giúp bạn không bị cảm lạnh và các loại vi rút khác.

Giảm nguy cơ nhiễm trùng nhiều hơn bằng cách tránh thực phẩm sống. Thịt, sushi và trứng sống chưa nấu chín có thể mang vi khuẩn gây bệnh ngay cả khi hệ miễn dịch của bạn hoàn toàn khỏe mạnh.

Khi khả năng miễn dịch của bạn bị suy giảm, ngay cả trái cây và rau chưa được gọt vỏ cũng có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn. Nấu thức ăn của bạn ở nhiệt độ bên trong tối thiểu được khuyến nghị sẽ tiêu diệt mọi vi khuẩn có thể có mặt và có thể ngăn bạn mắc bệnh truyền qua thực phẩm.

Tăng số lượng lớn trên sợi

Một số loại thuốc hóa trị có thể gây táo bón. Tăng lượng chất xơ và uống nhiều nước. Thực phẩm giàu chất xơ bao gồm:

• ngũ cốc nguyên hạt như bột yến mạch và gạo lứt
• trái cây khô như nho khô, sung, mơ, mận khô
• táo, lê và cam
• quả mọng
• các loại hạt, đậu và đậu lăng
• bông cải xanh, cà rốt và atisô

Thêm gia vị

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất bổ sung curcumin, một hợp chất được tìm thấy trong nghệ gia vị, có thể làm giảm nguy cơ kháng một số loại thuốc hóa trị. Điều này giúp đảm bảo các loại thuốc hóa trị là một lựa chọn điều trị hiệu quả. Nghiên cứu sâu hơn là cần thiết để thiết lập mối liên hệ chắc chắn giữa curcumin và làm chậm khả năng kháng thuốc hóa trị.

Nghiên cứu trên chuột cũng cho thấy rằng chất curcumin có thể làm chậm sự phát triển của các tế bào đa u tủy.

Nhiều người bị buồn nôn và nôn như một tác dụng phụ của hóa trị liệu. Thức ăn nhạt có thể dễ gây ngán hơn cho bạn, nhưng nếu bạn có thể chế biến bữa ăn với nhiều gia vị hơn, hãy thử món cà ri làm từ nghệ. Mù tạt và một số loại pho mát cũng chứa nghệ.

Quan điểm

Mắc bệnh đa u tủy là một thách thức đối với bất kỳ ai. Nhưng ăn một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp bạn sống tốt hơn với loại ung thư này. Cơ thể bạn cần nhiên liệu bổ dưỡng để duy trì sức khỏe, cho dù bạn có các biến chứng như thiếu máu hoặc bệnh thận.

Cắt giảm đồ ăn nhẹ và đồ ngọt đã qua chế biến. Thay vào đó, hãy lấp đầy đĩa của bạn với trái cây và rau tươi, protein nạc và ngũ cốc nguyên hạt. Cùng với liệu pháp và thuốc, các loại vitamin và khoáng chất bạn ăn trong thời gian này có thể giúp cơ thể bạn chữa lành.