Lời khuyên về dinh dưỡng: Chế độ ăn uống lành mạnh cho tim

NộI Dung

• Để có một chế độ ăn lành mạnh cho tim mạch và vòng eo thon gọn hơn, hãy bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau lá xanh đậm, các loại hạt, cá lành mạnh và một số loại dầu trong giỏ hàng tạp hóa của bạn.
• Ngũ cốc nguyên hạt tốt cho sức khỏe: bánh mì và ngũ cốc
• Sự thật về trái cây tốt cho sức khỏe
• Xanh lá cây đậm
• Omega 3 lợi ích của các loại hạt
• Cá khỏe mạnh để ăn
• Dầu ăn tốt cho sức khỏe
• Đánh giá cho

Để có một chế độ ăn lành mạnh cho tim mạch và vòng eo thon gọn hơn, hãy bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau lá xanh đậm, các loại hạt, cá lành mạnh và một số loại dầu trong giỏ hàng tạp hóa của bạn.

Dưới đây là các mẹo dinh dưỡng cụ thể hơn:

Ngũ cốc nguyên hạt tốt cho sức khỏe: bánh mì và ngũ cốc

Ngũ cốc nguyên hạt tốt cho sức khỏe cung cấp một lượng đáng kể chất xơ không hòa tan, giúp kiểm soát cân nặng bằng cách làm bạn no và một số chất xơ hòa tan làm giảm cholesterol LDL (có hại).

Ngoài ra, các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng khi những người ăn kiêng ăn 4-5 phần ngũ cốc nguyên hạt lành mạnh hàng ngày, họ giảm 38% mức độ protein phản ứng C (CRP) so với những người chỉ ăn ngũ cốc tinh chế. Mức CRP cao liên tục có thể góp phần làm cứng động mạch, làm tăng nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ. Các nhà nghiên cứu cho biết các chất chống oxy hóa trong ngũ cốc nguyên hạt lành mạnh có thể giúp giảm mức độ protein phản ứng C (CRP) bằng cách giảm thiệt hại cho các tế bào, mô và cơ quan của bạn.

Sự thật về trái cây tốt cho sức khỏe

Một chế độ ăn uống lành mạnh cho tim nên bao gồm táo, lê, cam quýt và quả mọng, chứa nhiều chất xơ và phytochemical, cho thấy nhiều hứa hẹn trong việc chống lại bệnh tim.

Lycopene, được tìm thấy trong các loại thực phẩm tốt cho tim mạch như cà chua, dưa hấu và bưởi hồng / đỏ, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Dưa hấu cũng làm tăng hàm lượng arginine, một loại axit amin giúp cải thiện chức năng mạch máu trong cơ thể.

Xanh lá cây đậm

Thực phẩm tốt cho tim mạch như rau arugula và rau bina có chứa folate, giúp phá vỡ homocysteine, một axit amin trong máu làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

Omega 3 lợi ích của các loại hạt

Lạc là một nguồn cung cấp chất xơ hòa tan dồi dào. Quả óc chó tự hào có axit béo omega-3, làm giảm mức chất béo trung tính.

Thực phẩm tốt cho tim mạch như hạnh nhân, hạt điều và macadamias chứa đầy chất béo không bão hòa đơn, giúp giảm cholesterol LDL (xấu) và tăng cholesterol HDL (tốt).

Cá khỏe mạnh để ăn

Các loại cá tốt cho tim bao gồm Cá hồi và các loại cá béo nước lạnh khác như cá mòi, cá thu và cá trích, chứa nhiều lợi ích omega 3. Một lợi thế nữa của thực phẩm giàu axit béo omega-3: chúng có thể giúp duy trì sức khỏe của xương bằng cách giảm hoạt động của tế bào hủy xương, tế bào phân hủy xương, theo một nghiên cứu của Đại học bang Pennsylvania.

Dầu ăn tốt cho sức khỏe

Một chế độ ăn uống lành mạnh cho tim nên bao gồm chất béo không bão hòa đơn, từ các loại thực phẩm như ô liu, dầu ô liu, dầu hạt và quả hạch, có thể làm giảm nguy cơ bằng cách cắt giảm mức cholesterol trong máu. Một muỗng canh dầu ô liu cung cấp 8% RDA cho vitamin E - một chất chống oxy hóa mạnh, ngăn chặn quá trình oxy hóa cholesterol LDL và tăng HDL. Thêm vào đó, không giống như chất béo không bão hòa đa, loại chất béo không bão hòa đơn có khả năng chống lại quá trình oxy hóa cao hơn, một quá trình dẫn đến tổn thương tế bào và mô. (Chất béo bão hòa, được tìm thấy trong thịt đỏ, bơ và pho mát đầy đủ chất béo, làm tăng cholesterol gây tắc nghẽn động mạch, vì vậy hãy tránh hoặc hạn chế những thực phẩm này).

Đánh giá cho