Ăn gì để điều trị ngộ độc thực phẩm

NộI Dung

• Thực đơn ngộ độc thực phẩm
• Thực phẩm được phép ngộ độc thực phẩm
• Thực phẩm bị cấm hoặc khuyến cáo
• Uống gì để hết tiêu chảy
• Khi nào cần tìm kiếm trợ giúp y tế

Ăn đúng loại thực phẩm có thể làm giảm các triệu chứng ngộ độc thực phẩm, chẳng hạn như buồn nôn, nôn, đau dạ dày, tiêu chảy và khó chịu. Như vậy, chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp quá trình phục hồi, giảm khó chịu nhanh chóng hơn.

Vì vậy, khi bị ngộ độc thực phẩm, điều cần thiết là phải uống nhiều nước, chẳng hạn như nước lọc, nước dừa hoặc trà, cứ sau 30 phút và chọn các món súp và súp, và khi bệnh nhân cảm thấy tốt hơn có thể bắt đầu ăn thức ăn nấu chín hoặc nướng. , cháo và gạo chẳng hạn.

Thực đơn ngộ độc thực phẩm

Thực đơn này chỉ ra những gì bạn có thể ăn trong 3 ngày khi bị ngộ độc thực phẩm. Lượng thức ăn nạp vào cơ thể không nên quá lớn để không gây cảm giác đầy bụng và buồn nôn, vì vậy một vài ngày đầu chỉ cần một đĩa súp hoặc nước dùng cạn là đủ.

Nếu sau bữa trưa hoặc bữa tối, bạn cảm thấy đói, bạn có thể ăn táo hoặc lê nướng không vỏ hoặc chuối vì đây là những loại trái cây thích hợp nhất trong giai đoạn này.

Sau khi hết ngộ độc thực phẩm, bạn có thể trở lại chế độ ăn uống bình thường, nhưng tránh thức ăn có chất xơ, béo và cay trong khoảng 3 đến 5 ngày.

Thực phẩm được phép ngộ độc thực phẩm

Một số thực phẩm tốt nên ăn khi bị ngộ độc thực phẩm, để giúp bạn phục hồi nhanh hơn và giảm các triệu chứng chủ yếu là:

• Các loại trà có đường như hoa cúc, thì là, bạc hà hoặc gừng;
• Cháo ngô, sữa tách béo;
• Lê và táo nấu chín và bỏ vỏ;
• Ví dụ như chuối, tươi hoặc nấu trong lò vi sóng;
• Cà rốt hoặc bí xanh nấu chín trong nước, muối và lá nguyệt quế;
• Súp rau căng hoặc đánh trong máy xay;
• Súp gà xé;
• Cơm trắng hoặc khoai tây nướng với gà luộc.

Để chữa ngộ độc thực phẩm, nên bắt đầu bằng cách uống nhiều chất lỏng có đường, chẳng hạn như trà và ăn nước dùng hoặc súp căng.Khi bệnh nhân bắt đầu dung nạp chất lỏng tốt, có thể ăn một lượng nhỏ thức ăn rắn, chẳng hạn như bánh mì, bánh mì nướng hoặc cơm với thịt gà nấu chín.

Ngoài ra, trong trường hợp tiêu chảy, trà lá ổi là một lựa chọn tốt, và bạn nên uống 2 tách trà đó trong ngày để giúp hết tiêu chảy.

Bạn không nên ăn các thức ăn khác khi đang cảm thấy buồn nôn hoặc nôn mửa. Để dạ dày của bạn nghỉ ngơi trong một giờ sau khi bạn nôn, và sau đó cố gắng uống một lượng nhỏ nước. Uống nước thường xuyên hoặc lấy huyết thanh tự chế.

Tìm hiểu thêm thông tin chi tiết trong video sau:

Thực phẩm bị cấm hoặc khuyến cáo

Khi bị ngộ độc thực phẩm, cần tránh thực phẩm có nhiều chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt, rau lá và trái cây còn nguyên vỏ vì chúng có thể gây kích ứng niêm mạc ruột vốn nhạy cảm, có thể làm trầm trọng thêm tình hình.

Cũng không được khuyến khích, nên tránh tất cả các loại thực phẩm béo như đồ chiên, xúc xích, bánh quy nhồi hoặc bánh kẹo, ngoài các gia vị và hương vị mạnh. Lý tưởng nhất là nêm thức ăn chỉ với muối và lá nguyệt quế, để tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình tiêu hóa. Sữa và các dẫn xuất của nó không phải lúc nào cũng được dung nạp tốt nên tùy vào cơ địa mỗi người.

Uống gì để hết tiêu chảy

Các biện pháp điều trị probiotic, chẳng hạn như UL 250, là thích hợp nhất để dùng trong những ngày đầu bị tiêu chảy vì chúng giúp phục hồi hệ vi khuẩn đường ruột, tạo điều kiện thuận lợi cho việc chữa lành. Những cách này không ngăn phân mềm ra ngoài, nhưng chúng giúp điều trị tiêu chảy đúng cách hơn. Sữa chua tự nhiên, kefir và sữa lên men cũng có lợi ích tương tự đối với sức khỏe đường ruột. Kiểm tra tên của một số chế phẩm sinh học.

Các biện pháp cắt cơn tiêu chảy, như Imosec, chỉ được chỉ định sau ngày thứ 3 của đợt tiêu chảy nặng hoặc trong trường hợp tiêu chảy ra máu. Việc chăm sóc này rất quan trọng vì khi bị say do tác nhân truyền nhiễm, cách cơ thể đào thải là qua đường tiêu chảy, và khi dùng thuốc cầm ruột, vi rút hoặc vi khuẩn vẫn còn trong ruột, làm trầm trọng thêm tình trạng.

Khi nào cần tìm kiếm trợ giúp y tế

Khi vẫn còn sốt và tiêu chảy, cần tìm trợ giúp y tế càng sớm càng tốt để điều tra nguyên nhân và bắt đầu điều trị, có thể bao gồm huyết thanh trong tĩnh mạch và kháng sinh. Cần nhanh chóng hỏi ý kiến ​​bác sĩ nếu bạn đang mang thai, hoặc nếu người bệnh là người già hoặc em bé.

Hãy xem những bệnh nhiễm độc thường gặp nhất trong: 3 bệnh do thực phẩm nhiễm độc.