PH máu: Giá trị lý tưởng, cách đo và các triệu chứng

NộI Dung

• Cách đo pH máu
• Các triệu chứng nhiễm toan và nhiễm kiềm
• Điều gì có thể thay đổi độ pH trong máu
• Thực phẩm axit hóa hoặc kiềm hóa máu
• Thực phẩm làm chua môi trường
• Thực phẩm kiềm hóa môi trường

Độ pH của máu phải nằm trong khoảng 7,35 và 7,45, được coi là độ pH hơi kiềm, và sự thay đổi các giá trị này là một tình huống rất nghiêm trọng, gây nguy hiểm cho sức khỏe, thậm chí có nguy cơ tử vong.

Nhiễm toan được coi là khi máu trở nên có tính axit hơn, với giá trị từ 6,85 đến 7,35, trong khi nhiễm kiềm xảy ra khi độ pH của máu từ 7,45 đến 7,95. Giá trị pH trong máu dưới 6,9 hoặc trên 7,8 có thể dẫn đến tử vong.

Giữ máu trong giá trị bình thường là quan trọng để duy trì chất lượng của các tế bào của cơ thể, được bao phủ hoàn toàn bởi máu. Vì vậy, khi máu ở độ pH lý tưởng, các tế bào khỏe mạnh, và khi máu có tính axit cao hơn hoặc cơ bản hơn, các tế bào chết sớm hơn, với bệnh tật và biến chứng.

Cách đo pH máu

Cách duy nhất để đo độ pH của máu là thông qua xét nghiệm máu được gọi là khí máu động mạch, chỉ được thực hiện khi cá nhân được nhận vào ICU hoặc ICU. Xét nghiệm này được thực hiện bằng cách lấy một mẫu máu, và kết quả của nó cho thấy độ pH, bicarbonate và PCO2 của máu. Tìm hiểu thêm chi tiết về khí máu động mạch.

Các triệu chứng nhiễm toan và nhiễm kiềm

Khi độ pH trên mức lý tưởng, tình trạng này được gọi là nhiễm kiềm chuyển hóa, và khi độ pH dưới mức lý tưởng, nó được gọi là nhiễm toan chuyển hóa. Các triệu chứng giúp xác định những thay đổi này trong máu là:

• Nhiễm kiềm - pH trên bình thường

Nhiễm kiềm chuyển hóa không phải lúc nào cũng gây ra các triệu chứng và trong hầu hết các trường hợp, đó là các triệu chứng của bệnh gây ra nhiễm kiềm. Tuy nhiên, cũng có thể phát sinh các triệu chứng như co thắt cơ, suy nhược, nhức đầu, rối loạn tinh thần, chóng mặt và co giật, nguyên nhân chủ yếu là do thay đổi các chất điện giải như kali, canxi và natri.

• Nhiễm toan - pH dưới bình thường

Độ pH có tính axit gây ra các triệu chứng như khó thở, đánh trống ngực, nôn mửa, buồn ngủ, mất phương hướng và thậm chí có thể gây ra nguy cơ tử vong nếu bệnh trở nên nghiêm trọng và không được điều trị để điều chỉnh độ pH.

Điều gì có thể thay đổi độ pH trong máu

Độ pH của máu có thể bị giảm một chút, trở nên có tính axit hơn một chút, có thể xảy ra do các tình huống như bệnh tiểu đường không kiểm soát được, trong trường hợp suy dinh dưỡng, do tiêu thụ protein của cơ thể; viêm phế quản mãn tính, lạm dụng axit acetylsalicylic và khó thở.

Tuy nhiên, độ pH của máu cũng có thể tăng nhẹ, làm cho máu có tính cơ bản hơn, trong trường hợp nôn mửa và tiêu chảy thường xuyên và không kiểm soát, trường hợp cường aldosteron, khó thở nặng, trường hợp sốt hoặc suy thận.

Trong mọi trường hợp, bất cứ khi nào độ pH trong máu thay đổi, cơ thể sẽ cố gắng điều chỉnh sự thay đổi này bằng các cơ chế bù trừ, nhưng điều này không phải lúc nào cũng đủ và trong những trường hợp nghiêm trọng, có thể cần nhập viện. Nhưng trước khi điều này xảy ra, chính cơ thể sẽ cố gắng bình thường hóa độ pH của môi trường, để giữ cho máu trung tính.

Thực phẩm axit hóa hoặc kiềm hóa máu

Cơ thể càng có tính axit, cơ thể càng phải nỗ lực để giữ cho máu ở độ pH trung tính, và cũng có nguy cơ phát triển các bệnh cao hơn, vì vậy, ngay cả khi máu ở trong giá trị bình thường, vẫn có thể máu cơ bản hơn một chút, thông qua việc cho ăn.

Thực phẩm làm chua môi trường

Một số thực phẩm làm axit hóa môi trường, khiến cơ thể phải làm việc nhiều hơn để giữ độ pH của máu trung tính là đậu, trứng, bột nói chung, ca cao, rượu, ô liu, pho mát, thịt, cá, bột bắp, đường, sữa, cà phê, soda , tiêu và dưa cải.

Vì vậy, để cơ thể bớt làm việc, giảm nguy cơ mắc bệnh, nên tiêu thụ ít các loại thực phẩm này. Tìm hiểu thêm các loại thực phẩm làm axit hóa máu.

Thực phẩm kiềm hóa môi trường

Thực phẩm giúp kiềm hóa môi trường, giúp cơ thể dễ dàng giữ độ pH trong máu ở mức bình thường là những thực phẩm giàu kali, magiê và / hoặc canxi như mơ, bơ, dưa, chà là, bưởi, nho. chẳng hạn như cam, chanh, ngô, cần tây, nho khô, quả sung khô, rau xanh đậm và yến mạch.

Do đó, tăng cường ăn những thực phẩm này giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, từ đó cũng có tác dụng phòng chống bệnh tật. Tìm hiểu thêm thực phẩm kiềm hóa máu của bạn.