Tại sao việc ở một mình với thực phẩm trong thời gian kiểm dịch lại kích thích đến vậy đối với tôi

NộI Dung

• Đánh giá cho

Tôi đặt một dấu kiểm khác trên tập giấy ghi chú nhỏ màu vàng trên bàn làm việc của mình. Ngày mười bốn trong ngày. Bây giờ là 6:45 tối Nhìn lên, tôi thở ra và thấy bốn bình nước giải khát khác nhau đang nằm ở khu vực xung quanh bàn làm việc của tôi - một bình dùng để đựng nước, một bình khác dùng cho Athletic Greens, một cốc đựng cà phê, và bình cuối cùng còn sót lại của ly sinh tố sáng nay.

Mười bốn lần, Tôi nghĩ đến bản thân mình. Đó là rất nhiều chuyến đi vào nhà bếp.

Đó là một tháng thú vị của sự xa cách xã hội trong căn hộ nhỏ ở tầng bốn ở Thành phố New York của tôi. Tôi cảm thấy khá biết ơn, tất cả mọi thứ được xem xét. Tôi có sức khỏe của mình, ánh sáng tự nhiên tuyệt vời chiếu qua cửa sổ của tôi mỗi sáng, một nguồn thu nhập với tư cách là một nhà báo tự do và một cuốn lịch đầy ắp những nghĩa vụ xã hội — tất cả khi mặc quần thể thao trên ghế dài.

Tuy nhiên, không điều nào trong số đó làm cho toàn bộ trải nghiệm này cảm thấy khó khăn hơn. Không đơn giản chỉ vì toàn bộ việc tạo ra toàn cầu, đại dịch toàn cầu mà chỉ vì tôi cảm thấy bản thân mình đang trượt dài.

Tôi đã giảm 70 pound khoảng 10 năm trước. Giảm được nhiều cân như vậy đã mất khoảng 3 năm nỗ lực, và tôi đã là sinh viên năm cuối đại học khi tất cả đã nói và làm được. Nó xảy ra với tôi theo từng giai đoạn: Giai đoạn một là học cách ăn uống tốt hơn và tập luyện điều độ. Giai đoạn hai là học cách yêu chạy bộ.

Cũng giống như tôi đã học được với việc chạy bộ, việc thực hành những thói quen ăn uống lành mạnh đó chỉ cần một điều đó là: luyện tập. Và mặc dù đã có khoảng thập kỷ để đưa ra những quyết định thông minh hơn theo quan điểm của tôi - làm như vậy ngay bây giờ cảm thấy vô cùng khó khăn.

Cảm thấy một đợt khác của nhà văn đang diễn ra? Đánh vào tủ lạnh.

Không ai trong nhóm trả lời tôi? Mở tủ đựng thức ăn.

Cảm thấy bực bội với một số cơn đau hông kéo dài? Hũ bơ đậu phộng, tôi đến cho bạn.

Ngồi nghe hàng xóm lần thứ 31 của tôi nghe "New York, New York" lúc 7 giờ tối. tự hỏi mình sẽ bị nhốt bên trong bao lâu và liệu mọi thứ có bao giờ giống như trước đây không? Rượu. Rất nhiều rượu.

Trước khi tôi tiếp tục, hãy để tôi nói rõ một điều: Tôi không lo lắng về cân nặng của mình hoặc số lượng trên cân ngay bây giờ — không một chút nào. Tôi thật tuyệt khi thoát khỏi vùng cách ly này ở một nơi khác, nặng nề hơn so với nơi tôi bắt đầu. Tôi biết rằng điều quan trọng là phải có duyên với bản thân trong khoảng thời gian điên rồ này, và cuộc sống sẽ ổn nếu có thêm một vài ly rượu vang hoặc bánh quy sô cô la.

Tuy nhiên, điều tôi lo lắng là lần đầu tiên sau một thời gian dài, mọi thứ cảm thấy mất kiểm soát. Tôi cảm thấy như thể nếu tôi đến bất kỳ nơi nào gần thức ăn, mọi cảm giác logic đều bay ra ngoài cửa sổ. Tôi cảm thấy có tiếng gọi liên tục vào bếp, giống như những gì tôi cảm thấy khi còn là một thiếu niên.

Cảm giác giống như hôm qua tôi đang sống ở nhà dưới mái nhà của bố mẹ, nghe thấy tiếng cửa nhà để xe đóng lại ở tầng dưới, thấy xe của mẹ rời khỏi đường lái xe. Cuối cùng chỉ có một mình, tôi ngay lập tức chạy vào bếp để xem tôi có thể tìm thấy gì để ăn. Khi tôi ở nhà một mình, không ai có thể đánh giá tôi về những thứ tôi “muốn” trong đó.

Trong sâu thẳm, điều tôi "muốn" là cảm thấy mình có quyền kiểm soát mọi thứ, chẳng hạn như những thứ trong cuộc sống cá nhân của tôi. Thay vào đó, tôi tập trung vào việc ăn uống như một cơ chế đối phó. Lượng calo bổ sung (trong khi bỏ qua những gì đã có thật không tiếp tục) dẫn đến tăng cân và cuối cùng khiến tôi trở nên bực bội với chính cơ thể của mình.

Bây giờ, hơn 16 năm sau những ngày ở nhà một mình lục soát tủ lạnh, và tôi lại ở đây. Tôi bắt đầu nhận ra rằng trước khi cách ly, tôi đã không dành hàng giờ đồng hồ cuối cùng bên trong căn hộ một phòng ngủ của mình — có lẽ là cố ý dù trong tiềm thức. Tôi đây, ở nhà một mình, nghĩ về sự thôi thúc liên tục đó là phải vào tủ lạnh, và đối mặt với (một lần nữa) cuộc sống với vô số thứ mà tôi hoàn toàn không thể xử lý được. Nhưng sô cô la chip? Cocktail? Khối pho mát? Bánh quy xoắn? Pizza? Vâng. Tôi có một cái nhìn tốt về những thứ đó. (Liên quan: Việc ngăn chặn Coronavirus có thể ảnh hưởng đến việc phục hồi chứng rối loạn ăn uống như thế nào — và bạn có thể làm gì về nó)

Melissa Gerson, L.C.S.W., người sáng lập và giám đốc lâm sàng của Columbus Park, một trung tâm điều trị rối loạn ăn uống ngoại trú hàng đầu cho bệnh nhân ngoại trú tại Thành phố New York, cho biết: “Đây chỉ là một khoảng thời gian rất khó khăn đối với tất cả mọi người. (Hiện tại, Gerson thực sự đang tổ chức các buổi hỗ trợ bữa ăn ảo "Gặp gỡ và ăn cùng nhau" hàng ngày, cung cấp trải nghiệm bữa ăn trị liệu trong thời gian thực, một số có các khách mời đặc biệt chia sẻ những câu chuyện có liên quan.) "Rất khó để đối phó hiệu quả trong hoàn cảnh hiện tại, và bạn có thể nhận thấy rằng bạn đang thiếu các nguồn lực bên trong mà bạn thường dựa vào để duy trì sự cân bằng. "

Cân bằng là điều mà tôi đang thực hiện khi xử lý cuộc sống trong ngày mới này. Đối với tôi, quản lý những lo lắng của mình xung quanh việc ăn quá nhiều là một việc làm hàng ngày. Bằng cách chia sẻ những gì tôi cảm thấy với bạn bè, mở cửa trực tuyến và viết ra mọi thứ, tôi đã ở một nơi tốt hơn, cảm thấy dễ quản lý hơn và ít cô đơn hơn.Thật đáng khích lệ, Gerson nói với tôi rằng tôi đang có một khởi đầu tốt.

Bây giờ không phải là lúc để được thực hiện để cảm thấy như bạn nhu cầu để làm bất cứ điều gì. Nếu bạn khát, hãy uống. Nếu bạn đói, hãy ăn. Nuôi. Nhưng, nếu tôi phải vật lộn với thức ăn, hoặc thậm chí là khái niệm cảm giác mất kiểm soát, nghe có vẻ quen thuộc, hãy biết rằng bạn không đơn độc. nếu bạn làm Gerson đưa ra các phương pháp hay nhất của mình cho những ai cảm thấy mất kiểm soát với thói quen ăn uống của mình:

1. Suy nghĩ về các phần của bạn: Gerson nói, bạn muốn tự cho mình ăn giống như cho người mà bạn quan tâm ăn. Điều này có nghĩa là bạn đang thực hiện mỗi bữa ăn như thể bạn đang phục vụ người khác. Trên thực tế, đối với tôi, điều này có nghĩa là làm một chiếc bánh pizza vào tối thứ Sáu (tôi mong chờ nó cả tuần), tự phục vụ một nửa và sau đó để dành nửa còn lại cho bữa tối Chủ nhật. Bằng cách này, tôi sẽ không tước đoạt những gì tôi thực sự muốn và làm theo cách mà tôi hoàn toàn hài lòng.

2. Có một nơi dành riêng cho việc ăn uống trong nhà của bạn: Mặc dù bạn có thể bị hấp dẫn khi ngồi xuống bàn làm việc và duyệt qua danh sách việc cần làm buổi chiều với bữa trưa sau đó, nhưng điều đó không có lợi cho bạn. Đó là bởi vì nếu bạn đang làm việc đa nhiệm, bạn sẽ không chú ý đến thực phẩm bạn đang tiêu thụ. Thay vì dọn đồ ăn, hãy ngồi xuống bàn. Có một nơi trong nhà của bạn dành riêng cho việc ăn uống. Điều này sẽ giúp bạn có trải nghiệm ăn uống trực quan, khuyến khích sự tỉnh táo và cho phép bạn xác định cảm giác đói thực sự từ cảm xúc muốn ăn.

3. Trước khi bạn đạt được, hãy thở. Thông thường, chúng ta tìm kiếm thức ăn như một chiến lược đối phó trước khi thử một thứ khác có thể tốt hơn cho cơ thể của chúng ta. Trước khi chạy vào bếp, Gerson khuyên bạn nên thử một số bài tập về hơi thở, bao gồm cả kỹ thuật số tám. "Hãy tưởng tượng số tám. Hãy nghĩ về việc theo dõi vòng lặp trên cùng khi bạn hít vào," cô ấy nói. "Sau đó, bạn đi vòng vòng phía dưới và thở ra. Nó ngay lập tức kích hoạt hệ thần kinh phó giao cảm và mang lại cho bạn sự bình tĩnh, vì vậy bạn có thể tiếp cận trí tuệ sáng suốt của mình và suy nghĩ lý trí hơn một chút trong thời điểm này."

Tôi dành nhiều thời gian hơn để nướng bánh (tôi đã làm bánh quy bơ đậu phộng tối qua), nhưng ăn "bữa ăn nhẹ thứ hai" với vô số món nướng đến 3 giờ chiều. đang làm tôi nhiều nguy hại hơn là tốt. Trong thực tế, kỹ thuật hình số tám đã thực sự giúp ích cho tôi. Hôm nay, tôi ngồi xuống sau bữa ăn nhẹ buổi chiều và nghĩ về việc vào bếp làm một món khác. Sau đó, tôi nghĩ về con số tám.

Tôi thở phào. Hơi thở đó đã giúp tôi bình tĩnh lại khỏi cảm giác lo lắng xung quanh. Đột nhiên, tôi không muốn món ăn vặt đó nữa. Tôi đã có được những gì tôi thực sự muốn: Cảm thấy kiểm soát nhiều hơn.

Đánh giá cho