Công thức thành công của Rachael Ray
NộI Dung
Rachael Ray biết một hoặc hai điều về việc giúp mọi người cảm thấy thoải mái. Bí mật của cô ấy? Làm quen với ai đó qua một bữa ăn ngon. "Khi mọi người ăn, họ cảm thấy thoải mái hơn nhiều", ngôi sao 38 tuổi của Food Network nói. Ở đây, Ray tiết lộ nhiều hơn về cách tiếp cận cuộc sống thực tế của cô.
Hình dạng: Vậy bạn sẽ tập luyện kiểu gì để đốt cháy hết EVOO [dầu ô liu nguyên chất]?
RR: Thói quen buổi sáng tại nhà yêu thích của tôi là 100 lần gập bụng, 100 lần nâng mông và ít nhất 20 lần chống đẩy. Tôi sống ở Thành phố New York nhưng có một cabin trên núi, vì vậy tôi đi bộ đường dài và đi bộ rất nhiều, đặc biệt là với con chó của tôi, Isaboo. Tôi thích tập gym, nhưng tôi không thể đến đó thường xuyên như mong muốn. Tôi nghĩ rằng rất nhiều phụ nữ phải vật lộn để tập thể dục. Đó là lý do tại sao chương trình trò chuyện mới của tôi sẽ giới thiệu phân đoạn tập luyện Better Than Nothing. Ý tưởng đằng sau nó là thực hiện mức tối thiểu tuyệt đối để duy trì cân nặng và sức khỏe của bạn - và làm cho thói quen đơn giản, không cần thiết bị đặc biệt.
Hình dạng: Định nghĩa của bạn về ăn uống lành mạnh là gì?
RR: Tôi không tin vào việc đếm calo; ăn uống điều độ và bạn sẽ không phải lo lắng về những con số. Tôi ăn khá nhiều tất cả mọi thứ. Hương vị thực sự quan trọng. Nếu hôm nay bạn nhìn vào tủ lạnh và phòng đựng thức ăn của tôi, bạn sẽ thấy hạnh nhân, hạt điều, pho mát dê, Pecorino, xúc xích Ý, thịt xông khói từ ngoại ô New York, dầu ô liu, mì ống, cá ngừ, một chai rượu vang trắng đã mở, cà chua và đậu. Thực sự thư giãn trong bữa ăn và thưởng thức các món ăn trên đĩa của bạn cũng rất quan trọng. Tôi quyết định ngồi xuống, uống một ly rượu vang đỏ và thưởng thức bữa tối của mình mỗi đêm.
Hình dạng: Làm việc tốt, bạn chắc chắn có một đĩa đầy đủ. làm thế nào để bạn luôn tràn đầy năng lượng?
RR: Tôi thực sự yêu thích những gì tôi làm. Trên thực tế, ngay cả sau một ngày ghi hình các chương trình nấu ăn, tôi sẽ trở về nhà và đi thẳng vào bếp. Nấu ăn giúp tôi thư giãn vì nó rất thiền. Tôi tập trung vào những gì tôi đang làm, không phải lo lắng hay danh sách việc cần làm của tôi. Trong khi chuẩn bị bữa tối, tôi sẽ nghe nhạc: bất cứ thứ gì từ Foo Fighters hay Tom Jones đến ban nhạc The Cringe của chồng tôi John Cusimano. Và tôi là một người nghiện Luật & Trật tự, vì vậy tôi sẽ thường nghe nó khi đang nấu ăn.