Bột chanh dây: nó dùng để làm gì và làm như thế nào

NộI Dung

• Cách làm bột chanh dây
• Nó để làm gì
• Cách tiêu thụ
• Thông tin dinh dưỡng
• Giá cả và nơi mua
• Công thức với bột chanh dây
• 1. Bánh quy vị chanh dây dừa

Bột chanh dây rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất và có thể được coi là một đồng minh tuyệt vời trong quá trình giảm cân. Ngoài ra, do đặc tính của nó, nó giúp điều chỉnh lượng cholesterol và glucose, ngoài việc đảm bảo cảm giác no.

Loại bột này giúp giảm cân vì nó có chứa pectin giúp giảm lượng đường huyết tăng đột biến trong máu, nguyên nhân gây ra cảm giác đói và thèm ăn đồ ngọt. Tuy nhiên, để giảm cân bằng bột chanh dây, bạn cũng cần phải tiêu thụ ít chất béo và đường, luyện tập các hoạt động thể chất một cách thường xuyên và uống nhiều nước trong ngày.

Cách làm bột chanh dây

Bột chanh dây có thể dễ dàng làm tại nhà, chỉ cần 4 quả chanh dây. Để làm bột, bạn chỉ cần tách cùi ra khỏi vỏ chanh dây. Sau đó, cần loại bỏ phần trắng của vỏ và cho vào lò nướng vừa cho đến khi chúng khô và giòn.

Sau đó cho vào máy xay hoặc trộn đều và đánh cho đến khi mọi thứ nát. Để bảo quản, bạn chỉ cần cho bột vào hộp sạch, khô và đậy kín.

Để không lãng phí phần cùi của trái cây, rất thú vị khi làm nước ép chanh leo, một loại nước ép chanh dây cũng có một số lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như giảm lo lắng và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Khám phá những lợi ích khác của chanh dây.

Nó để làm gì

Do chứa một lượng lớn chất xơ, vitamin, sắt, canxi và phốt pho, bột chanh leo có thể được sử dụng cho một số mục đích, những mục đích chính là:

• Giúp giảm cân;
• Kiểm soát lượng đường trong máu;
• Tạo cảm giác thèm ăn;
• Giảm sự hấp thụ chất béo;
• Giúp giảm cholesterol;
• Giảm sự hấp thụ của carbohydrate;
• Chống táo bón;
• Làm dịu và chống lại chứng mất ngủ;
• Giải độc và thanh lọc cơ thể.

Để bột chanh dây có tác dụng ngắn hạn và lâu dài, điều quan trọng là người bệnh phải tiêu thụ nó thường xuyên và luôn đi kèm với một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh, luyện tập các hoạt động thể chất thường xuyên và uống nhiều nước trong ngày.

Cách tiêu thụ

Chuyên gia dinh dưỡng là người có chuyên môn tốt nhất để hướng dẫn bạn lượng ăn bột chanh dây hay các loại thực phẩm bổ sung chất xơ khác phù hợp nhất, vì còn tùy thuộc vào mục tiêu và sự trao đổi chất của mỗi người. bổ sung chất xơ riêng lẻ.

Một trong những cách tiêu thụ bột chanh dây là 1 muỗng canh vào các bữa ăn chính trong ngày, vì điều này tránh được đỉnh đường huyết và làm giảm sự hấp thụ của carbohydrate chẳng hạn.

Thông tin dinh dưỡng

Bảng sau cho biết hàm lượng chất dinh dưỡng có trong bột vỏ chanh dây

Giá cả và nơi mua

Bột chanh dây có thể được tìm thấy ở dạng công nghiệp hóa với giá từ 10 đến 15 reais / kg, có thể mua ở các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe, một số hội chợ và trên internet.

Công thức với bột chanh dây

Bột chanh dây có thể được thêm vào trái cây cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ buổi chiều và cũng có thể được đưa vào các công thức nấu ăn khác nhau. Một trong những lựa chọn là bánh quy chanh leo với dừa, đây là một lựa chọn ăn nhẹ lành mạnh và đầy đủ chức năng.

1. Bánh quy vị chanh dây dừa

Thành phần

• 1 cốc bột mì nguyên cám;
• 1 1/2 chén bột chanh dây;
• 1/2 cốc đường nâu;
• 1 thìa cacao;
• 3/4 cốc nước cốt dừa;
• 3 thìa dầu dừa;
• 2 thìa nước chanh dây cô đặc

Chế độ chuẩn bị

Trộn đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất có thể dùng tay nặn được, tạo thành những viên nhỏ. Lăn bột trên bàn hoặc bệ bếp bằng cán. Sau đó, cắt bột thành những hình vuông hoặc hình tròn nhỏ và nướng trong khoảng 15 đến 20 phút, cho đến khi chúng chín đều. Đặt giấy bạc hoặc giấy da để bánh quy không dính vào khay nướng.