Có thể có những mảnh nhựa nhỏ trong muối biển của bạn

NộI Dung

• Đánh giá cho

Cho dù rắc lên trên rau củ hấp hay trên bánh quy sô cô la, một chút muối biển là một bổ sung đáng hoan nghênh cho hầu hết mọi thực phẩm mà chúng ta có liên quan. Một nghiên cứu mới của Trung Quốc cho biết chúng ta có thể thêm nhiều thứ hơn là gia vị khi sử dụng bình lắc mà nhiều nhãn hiệu muối bị nhiễm các hạt nhựa nhỏ. (Tái bút: Vật dụng bẩn này trong nhà bếp của bạn có thể khiến bạn bị ngộ độc thực phẩm.)

Trong nghiên cứu, được công bố trên tạp chí trực tuyến Khoa học và Công nghệ Môi trường, một nhóm các nhà nghiên cứu đã thu thập 15 nhãn hiệu muối thông thường (có nguồn gốc từ đại dương, hồ, giếng và mỏ) được bán tại các siêu thị trên khắp Trung Quốc. Các nhà khoa học đang tìm kiếm vi nhựa, những hạt nhựa nhỏ còn sót lại trong các chai và túi nhựa đựng sản phẩm của con người, thường có kích thước không lớn hơn 5 mm.

Họ tìm thấy lượng vi nhựa này cao bất thường trong muối ăn thông thường, nhưng ô nhiễm lớn nhất thực sự là trong muối biển - khoảng 1.200 hạt nhựa mỗi pound.

Mặc dù bạn có thể nghĩ rằng điều này nghe có vẻ như là một vấn đề chỉ đối với những người sống ở Trung Quốc, nhưng quốc gia này thực sự là nhà sản xuất muối lớn nhất thế giới, vì vậy ngay cả những người sống cách xa hàng nghìn dặm (tức là Mỹ) vẫn có khả năng bị ảnh hưởng bởi vấn đề này, báo cáo Y tế hàng ngày. Tiến sĩ Sherri Mason, người nghiên cứu về ô nhiễm nhựa, cho biết: “Nhựa đã trở thành một chất gây ô nhiễm phổ biến đến mức, tôi nghi ngờ việc bạn tìm nhựa trong muối biển trên các kệ hàng siêu thị của Trung Quốc hay Mỹ, cho biết.

Các nhà nghiên cứu tính toán rằng một cá nhân tiêu thụ lượng muối khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (5 gam) sẽ ăn khoảng 1.000 hạt nhựa mỗi năm. Nhưng vì hầu hết người Mỹ tiêu thụ gấp đôi lượng natri khuyến nghị hàng ngày, đó là một ước tính thận trọng.

Vậy điều này thực sự có ý nghĩa gì đối với sức khỏe của chúng ta? Các chuyên gia vẫn chưa biết loại thiệt hại tiêu thụ lượng lớn vi nhựa (cũng được tìm thấy trong hải sản) có thể gây ra đối với hệ thống của chúng ta và cần phải nghiên cứu thêm. Nhưng nó khá an toàn để nói, nuốt phải các hạt nhựa nhỏ không phải là tốt cho chúng tôi.

Vì vậy, nếu bạn đang tìm lý do để loại bỏ thói quen ăn mặn của mình, thì đây cũng có thể là lý do.

Đánh giá cho