Bạn có thể sử dụng củ nghệ để điều trị trào ngược axit?

NộI Dung

• Lợi ích của củ nghệ là gì?
• Ưu
• Nghiên cứu nói gì
• Cách dùng nghệ để trị trào ngược axit
• Rủi ro và cảnh báo
• Nhược điểm
• Lựa chọn điều trị trào ngược axit khác
• Những gì bạn có thể làm bây giờ

Củ nghệ đã được sử dụng như một loại thuốc thay thế trong hàng ngàn năm. Nó đã được sử dụng để điều trị nhiều bệnh và tình trạng, bao gồm các vấn đề về dạ dày và tiêu hóa.

Mặc dù bằng chứng giai thoại cho thấy phương thuốc tự nhiên này làm giảm chứng trào ngược axit, nhưng có rất ít thử nghiệm lâm sàng để chứng minh những tuyên bố này.

Lợi ích của củ nghệ là gì?

Ưu

1. Củ nghệ rất giàu các hợp chất chống viêm và chống oxy hóa.
2. Củ nghệ được công nhận là một liệu pháp thay thế cho các vấn đề về đường tiêu hóa.
3. Curcumin là thành phần hoạt chất mạnh nhất của củ nghệ. Nó được cho là có đặc tính chống vi rút, kháng khuẩn và chống ung thư mạnh.

Củ nghệ rất giàu các hợp chất chống viêm và chống oxy hóa. Trong y học cổ truyền Trung Quốc và Ayurveda, nghệ đã được sử dụng để giảm đau viêm khớp và điều hòa kinh nguyệt. Nó cũng được sử dụng để cải thiện tiêu hóa và chức năng gan.

Ngày nay, nghệ được công nhận là một liệu pháp thay thế cho chứng ợ nóng, viêm và loét dạ dày.

Nếu bạn ăn cà ri, bạn đã ăn nghệ. Nó có thành phần mang đến cho cà ri hương vị cay và màu sắc rực rỡ.

Thành phần hoạt chất mạnh nhất của củ nghệ được gọi là curcumin. Nó được cho là chịu trách nhiệm cho hầu hết các lợi ích sức khỏe củ nghệ.

Curcumin là một chất chống oxy hóa polyphenol. Nó có khả năng chống vi rút, kháng khuẩn và chống ung thư mạnh.

Nghiên cứu nói gì

Mặc dù nhiều nghiên cứu đã khám phá các tính chất dược liệu của củ nghệ và chất chiết xuất curcumin của nó, nhưng không có nghiên cứu nào tập trung vào trào ngược axit.

Nhìn chung, không có đủ bằng chứng để hỗ trợ việc sử dụng củ nghệ cho bất kỳ tình trạng sức khỏe nào. Cần nhiều nghiên cứu hơn để xác định hiệu quả của nó ở người.

Theo một nghiên cứu năm 2007, trào ngược axit và bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD) có thể được gây ra bởi viêm và stress oxy hóa. Nghiên cứu cho thấy GERD nên được điều trị bằng chất chống oxy hóa và chống viêm.

Một nghiên cứu riêng biệt vào năm 2011 cho thấy tác dụng chống viêm của curcumin ngăn ngừa viêm thực quản.

Củ nghệ và chất chiết xuất curcumin của nó đều được cho là có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Bởi vì điều này, nghệ có thể làm giảm GERD.

Nhiều nghiên cứu hiện đang được tiến hành. Một bài báo năm 2019 đã trình bày một số cái nhìn sâu sắc về hoạt động chống khối u, chống viêm, chống oxy hóa của curcumin trong điều trị các vấn đề trong đường tiêu hóa.

Curcumin bảo vệ ruột khỏi thiệt hại từ NSAID và các tác nhân độc hại khác. Nó có vai trò trong việc kiểm soát vi khuẩn liên quan đến loét, giúp vết loét mau lành và hoạt động tích cực trong việc tiêu diệt các tế bào ung thư trong ruột.

Cách dùng nghệ để trị trào ngược axit

Củ nghệ củ nghệ, hoặc thân rễ, có thể được sấy khô và nghiền thành bột. Bột có thể được uống hoặc sử dụng khi nấu ăn.

Trừ khi bạn thêm bột nghệ vào tất cả các công thức nấu ăn của bạn hoặc uống nhiều trà nghệ, bạn có thể khó tiêu thụ đủ bột nghệ để điều trị chứng trào ngược axit. Bổ sung chiết xuất bột nghệ hữu cơ có thể là một cách tốt hơn để có được lượng thuốc.

Cơ thể bạn hấp thụ nghệ và curcumin kém. Các loại gia vị và chiết xuất của nó đều được chuyển hóa nhanh chóng bởi gan và thành ruột của bạn.

Các phương pháp phân phối khác nhau đã được khám phá để tăng khả dụng sinh học của curcumin. Không ai đã nắm giữ tại thời điểm này.

Một cách để tăng khả năng hấp thụ củ nghệ là tiêu thụ nó với piperine. Nó thường được tìm thấy trong hạt tiêu đen.

Củ nghệ và hạt tiêu đen thường được bán cùng nhau trong các chất bổ sung. Hạt tiêu làm tăng sự hấp thụ và hành động của củ nghệ. Khi chọn bổ sung bột nghệ, hãy tìm các thương hiệu có chiết xuất hạt tiêu đen hoặc piperine được liệt kê như một thành phần.

Rủi ro và cảnh báo

Nhược điểm

• Củ nghệ là một chất làm loãng máu tự nhiên, vì vậy nó không nên được sử dụng cùng với các loại thuốc làm loãng máu.
• Những người mắc bệnh tiểu đường không nên sử dụng củ nghệ. Nó có thể khiến lượng đường trong máu của bạn đạt đến mức thấp nguy hiểm.
• Một số người báo cáo rằng nghệ làm trầm trọng thêm các triệu chứng trào ngược axit.

Củ nghệ là một chất làm loãng máu tự nhiên. Bạn không nên uống nghệ nếu bạn dùng thuốc làm loãng máu hoặc nếu bạn có một cuộc phẫu thuật sắp tới.

Củ nghệ cũng có thể làm giảm lượng đường trong máu, hạ huyết áp và làm cho các vấn đề về túi mật trở nên tồi tệ hơn.

Một số người báo cáo rằng nghệ thực sự làm cho trào ngược axit tồi tệ hơn. Điều này có thể là do phẩm chất tiêu của nó.

Uống nghệ trong một thời gian dài hoặc ở liều cao có thể làm tăng nguy cơ khó tiêu, buồn nôn và tiêu chảy. Nếu vậy, điều trị này có thể không phải là phương pháp tốt nhất cho bạn, và bạn nên ngừng điều trị.

Củ nghệ cũng đã gây tổn thương gan ở chuột khi dùng lâu dài. Không có tổn thương gan đã được báo cáo ở người.

Nếu bạn sử dụng bất kỳ loại thuốc nào, hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi bạn bắt đầu sử dụng bất kỳ loại thảo dược hoặc chất bổ sung nào, đặc biệt là các loại thảo mộc như nghệ có thể có phản ứng nghiêm trọng với nhiều loại thuốc khác nhau.

Phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú không nên sử dụng quá nhiều bột nghệ. Bất cứ điều gì nhiều hơn những gì mà thường sử dụng khi nấu ăn được coi là quá mức cho nhóm này.

Có một nguy cơ phản ứng dị ứng với tất cả các biện pháp tự nhiên. Nếu bạn gặp các triệu chứng như nổi mề đay, nhịp tim nhanh hoặc khó thở sau khi sử dụng bột nghệ, bạn nên ngừng sử dụng. Nếu triệu chứng của bạn nghiêm trọng, bạn nên đi khám.

Lựa chọn điều trị trào ngược axit khác

Nếu thỉnh thoảng bạn bị ợ nóng, bạn có thể tự điều trị bằng cách thay đổi lối sống.

Bao gồm các:

• ăn nhiều bữa nhỏ
• không nằm xuống sau khi ăn
• ngủ với phần thân trên cao
• bỏ hút thuốc
• Tránh quần áo bó sát làm co thắt vùng bụng của bạn

Nếu bạn có trọng lượng dư thừa, hãy xem xét tư vấn một huấn luyện viên cá nhân và một chuyên gia dinh dưỡng để giúp bạn kiểm soát cân nặng của bạn, điều này có thể giúp giảm các triệu chứng.

Hãy xem chế độ ăn uống của bạn. Hãy chú ý đến những thực phẩm kích hoạt chứng ợ nóng của bạn. Thực phẩm cay, thực phẩm có tính axit và thực phẩm béo là thủ phạm phổ biến. Nếu những thực phẩm này làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bạn, hãy hạn chế hoặc tránh chúng hoàn toàn.

Nếu thay đổi lối sống don don giải quyết các triệu chứng của bạn, bác sĩ có thể khuyên bạn nên dùng thuốc không kê đơn. Điều này có thể bao gồm thuốc kháng axit, thuốc ức chế bơm proton hoặc thuốc chẹn H2.

Như một phương sách cuối cùng, phẫu thuật có thể là cần thiết.

Những gì bạn có thể làm bây giờ

Mặc dù có nhiều bằng chứng hạn chế rằng củ nghệ sẽ giúp chống trào ngược axit, nhưng nó có thể đáng để thử. Hầu hết mọi người dung nạp nó tốt trong thực phẩm và khi dùng như một chất bổ sung.

Nếu bạn có kế hoạch sử dụng bột nghệ, hãy nhớ:

• Để có kết quả tốt nhất, hãy sử dụng bột nghệ cùng với hạt tiêu đen hoặc chọn một chất bổ sung có chứa piperine để tăng khả năng hấp thụ và sử dụng chất curcumin của cơ thể.
• Củ nghệ có thể hoạt động như một chất làm loãng máu. Bạn nên dùng tinh bột nghệ cùng với thuốc chống đông máu.
• Bạn có thể gặp tác dụng phụ khó chịu nếu bạn dùng 1.500 miligam nghệ trở lên mỗi ngày.

Có thể mất vài tuần để xem liệu nghệ có giúp các triệu chứng của bạn không. Nếu họ không cải thiện hoặc xấu đi, bạn nên ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

Bạn nên nhắm tới khoảng 500 miligam (mg) curcuminoids, thành phần hoạt chất trong củ nghệ, mỗi ngày. Điều này tương đương với khoảng 1/2 muỗng cà phê bột nghệ mỗi ngày. Liều 1.500 mg hoặc cao hơn mỗi ngày có thể dẫn đến tác dụng phụ đáng kể. Một liều nghệ tối đa là khoảng 8.000 mg mỗi ngày. Nhưng buồn nôn, tiêu chảy và phản ứng dị ứng da có thể gặp ở liều thấp hơn nhiều.
- Natalie Butler RD, LD