Giảm cân Q và A: Kích thước khẩu phần ăn

NộI Dung

• Đánh giá cho

NS. Tôi biết rằng ăn nhiều khẩu phần đã góp phần vào việc tăng cân 10 pound của tôi trong hai năm qua, nhưng tôi không biết ăn bao nhiêu. Khi tôi nấu món thịt hầm cho gia đình, khẩu phần ăn của tôi là bao nhiêu? Thật khó để ngừng ăn khi có một đĩa thức ăn lớn trước mặt bạn.

MỘT. Thay vì mang cả món thịt hầm lên bàn, hãy nấu một phần cho mỗi thành viên trong gia đình khi bạn vẫn đang ở trong bếp, chuyên gia dinh dưỡng Roxanne Moore của Baltimore gợi ý. "Bằng cách đó, nếu bạn thực sự muốn giây, bạn sẽ phải đứng dậy."

Bạn sẽ ít muốn giây hơn nếu ăn chậm, cho não của bạn 20 phút cần thiết để nhận tín hiệu rằng dạ dày của bạn đã no. Moore nói: “Thay vì có một bữa ăn gia đình vội vã, hãy sống chậm lại và tận hưởng cuộc trò chuyện. Ngoài ra, đừng biến món thịt hầm thành món duy nhất. Phục vụ rau nấu chín hoặc salad trộn với nhiều rau; những món ăn phụ giàu chất xơ này sẽ giúp bạn cảm thấy no.

Đối với khẩu phần thịt hầm của bạn nên lớn như thế nào, thật khó để trả lời nếu không biết thành phần. Bạn có thể muốn mang món này và các công thức khác đến gặp chuyên gia dinh dưỡng, người có thể xác định hàm lượng calo và đề xuất khẩu phần dựa trên phần còn lại trong chế độ ăn của bạn.

Để tìm hiểu thêm về việc kiểm soát khẩu phần, hãy xem trang Web của Trung tâm Khuyến khích và Chính sách Dinh dưỡng của chính phủ (www.usda.gov/cnpp). Bạn có thể tải xuống Kim tự tháp Hướng dẫn Thực phẩm và thông tin liên quan về khẩu phần. Tuy nhiên, như trang web chỉ ra, nhiều khẩu phần được cung cấp trong kim tự tháp nhỏ hơn so với khẩu phần trên nhãn thực phẩm. Ví dụ: một phần mì ống nấu chín, gạo hoặc ngũ cốc là 1 cốc trên nhãn nhưng chỉ 1/2 cốc trên hình chóp.

Đánh giá cho