Ngải cứu là gì và nó được sử dụng như thế nào?

NộI Dung

• Hợp chất và tính chất hóa học
• Lợi ích và công dụng của cây ngải
• Có thể giảm đau
• Có thể chống lại nhiễm ký sinh trùng
• Tự hào có đặc tính chống oxy hóa
• Có thể chống viêm
• Liều lượng và thông tin an toàn
• Thận trọng và tác dụng phụ có thể xảy ra
• Công thức cây ngải
• Điểm mấu chốt

Nếu bạn mua một cái gì đó thông qua một liên kết trên trang này, chúng tôi có thể kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ. Làm thế nào điều này hoạt động.

Ngải cứu (Hoa diên vĩ) là một loại thảo mộc được đánh giá cao vì mùi thơm đặc biệt, hương vị thảo mộc và lợi ích sức khỏe có mục đích (1).

Mặc dù có nguồn gốc từ Châu Âu, nó phát triển dễ dàng trên các vùng khí hậu khác nhau, bao gồm cả các vùng của Châu Á, Châu Phi, Nam Mỹ và Hoa Kỳ.

Nó có thân màu trắng hoặc bạc xanh mượt, lá màu vàng xanh và hoa có màu sáng hoặc vàng nhạt. Tất cả các bộ phận của cây đã được sử dụng trong thực hành y học cổ truyền trong hàng trăm năm (1).

Nó đã trở nên nổi tiếng từ việc sử dụng nó trong absinthe, một loại rượu mùi Pháp được yêu thích của nhiều nghệ sĩ thế kỷ 19, bao gồm họa sĩ người Hà Lan Vincent Van Gogh - và có ý định gây ra nhiều tác dụng phụ (2).

Từ lâu đã được coi là chất gây ảo giác và chất độc tiềm tàng, cây ngải cứu đã bị cấm ở Hoa Kỳ trong gần một thế kỷ, từ năm 1912 đến năm 2007, nó hiện đã có mặt hợp pháp tại Hoa Kỳ (2, 3).

Bài viết này cung cấp một cái nhìn chi tiết về cây ngải, xem xét lợi ích và cách sử dụng, thông tin về liều lượng và những nhược điểm tiềm ẩn.

Hợp chất và tính chất hóa học

Ngải cứu thường được lấy làm chiết xuất hoặc trà. Dầu của nó được làm từ thân và lá của cây, trong khi chiết xuất hoặc cồn thuốc có thể sử dụng toàn bộ cây (4).

Các công thức này thiếu calo, vitamin hoặc khoáng chất nhưng chứa nhiều hợp chất thực vật, trong đó nổi tiếng nhất là thujone (4, 5, 6, 7).

Hợp chất này xảy ra ở hai dạng - alpha- và beta-thujone, khác nhau ở cấp độ phân tử. Mặc dù những khác biệt này là nhỏ, nhưng chúng có ý nghĩa vì alpha-thujone được coi là độc hại hơn. Nó cũng là thành phần hoạt chất chính trong ngải cứu (4).

Thujone được cho là kích thích não của bạn bằng cách ngăn chặn axit gamma aminobutyric (GABA), một chất dẫn truyền thần kinh có tác dụng làm dịu hệ thần kinh trung ương.

Mặc dù hợp chất này có thể có một số lợi ích, tiêu thụ thujone vượt mức là độc hại và có liên quan đến động kinh và thậm chí tử vong (4).

Hợp chất thực vật đáng chú ý nhất của Wormwood là thujone, có một số lợi ích nhưng có thể độc hại vượt mức.

Lợi ích và công dụng của cây ngải

Ngoài việc sử dụng trong absinthe và các loại rượu mạnh khác, ngải cứu còn có nhiều ứng dụng trong thực hành y học ngoài phương Tây, bao gồm cả y học cổ truyền Trung Quốc.

Mặc dù nổi tiếng về việc gây ảo giác, mất ngủ và co giật, ngải cứu không được coi là ảo giác (8).

Mặc dù đồ uống có hàm lượng cồn và thujone cao có thể đóng một vai trò nhỏ trong những tác dụng này, nhưng điều này chưa được xác nhận bởi nghiên cứu chính thức. Do đó, các mối liên hệ lịch sử của nó với các điều kiện tinh thần và thể chất này không được hiểu rõ (8).

Có thể giảm đau

Ngải cứu từ lâu đã được tìm kiếm vì đặc tính giảm đau và chống viêm (4, 9, 10).

Ví dụ, loại thảo mộc này có thể giúp giảm viêm xương khớp, một tình trạng đau do viêm khớp.

Trong một nghiên cứu kéo dài 4 tuần ở 90 người trưởng thành bị thoái hóa khớp gối, bôi thuốc mỡ da ngải 3% 3 lần mỗi ngày giúp cải thiện cả mức độ đau và chức năng thể chất. Tất cả đều giống nhau, nó không làm giảm độ cứng (10).

Cần lưu ý rằng bản thân cây không bao giờ nên được bôi trực tiếp lên da, vì các hợp chất của nó quá cô đặc và có thể dẫn đến bỏng đau (11).

Hiện tại, không có đủ nghiên cứu để xác định xem trà hoặc chiết xuất từ ​​cây ngải cứu cũng làm giảm đau.

Có thể chống lại nhiễm ký sinh trùng

Ngải cứu đã được sử dụng để điều trị giun đường ruột từ thời Ai Cập cổ đại. Tài sản chống ký sinh trùng này được quy cho thujone (4, 7).

Tuy nhiên, bằng chứng cho ứng dụng cụ thể này phần lớn là giai thoại.

Đáng chú ý, các nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm chỉ ra rằng loại thảo mộc này có thể chống lại sán dây và các loại ký sinh trùng khác - mặc dù nghiên cứu này có thể không áp dụng cho con người (12, 13).

Vì vậy, các nghiên cứu toàn diện hơn là cần thiết.

Tự hào có đặc tính chống oxy hóa

Ngoài thujone, một hợp chất ngải cứu đáng chú ý khác là chamazulene. Nó hoạt động như một chất chống oxy hóa và tập trung nhiều nhất trong các loại tinh dầu của giai đoạn tiền ra hoa của cây (14).

Các chất chống oxy hóa như chamazulene có thể chống lại stress oxy hóa trong cơ thể bạn, có liên quan đến ung thư, bệnh tim, Alzheimer, và các bệnh khác (14, 15, 16, 17).

Tuy nhiên, cần có thêm nghiên cứu về tính chất tổng hợp này.

Có thể chống viêm

Thuốc artemisinin, một hợp chất thực vật khác có trong ngải cứu, có thể giúp chống viêm trong cơ thể bạn. Viêm kéo dài có liên quan đến một số bệnh mãn tính (18).

Thuốc artemisinin được cho là có tác dụng ức chế các cytokine, là những protein được tiết ra bởi hệ thống miễn dịch của bạn giúp thúc đẩy quá trình viêm (18).

Các nghiên cứu cho thấy cây ngải cứu có thể giúp làm giảm bệnh Crohn, được đặc trưng bởi tình trạng viêm của niêm mạc đường tiêu hóa. Các triệu chứng của nó có thể bao gồm tiêu chảy, mệt mỏi, chuột rút bụng và các vấn đề tiêu hóa khác.

Trong một nghiên cứu ở 40 người trưởng thành mắc bệnh này, những người dùng bổ sung ngải cứu 500 mg 3 lần mỗi ngày có ít triệu chứng hơn và giảm nhu cầu sử dụng steroid sau 8 tuần, so với những người trong nhóm giả dược (19, 20).

Hãy nhớ rằng cần nghiên cứu thêm.

Ngải cứu đã được liên kết với nhiều lợi ích, chẳng hạn như giảm đau và viêm và chống lại stress oxy hóa và nhiễm ký sinh trùng. Tuy nhiên, nghiên cứu khoa học hơn là cần thiết.

Liều lượng và thông tin an toàn

Do thiếu nghiên cứu, không có hướng dẫn liều lượng cụ thể cho ngải cứu tồn tại.

Đồng thời, các tổ chức chính phủ khác nhau đã đặt ra các hạn chế đối với các sản phẩm ngải cứu, vì các hợp chất của nó có thể tạo ra các hiệu ứng độc hại.

Chẳng hạn, Liên minh châu Âu (EU) giới hạn các thực phẩm được chế biến từ cây ngải đến 0,23 mg thujone mỗi pound (0,5 mg / kg), trong khi ngưỡng cho đồ uống có cồn như absinthe là 16 mg mỗi pound (35 mg / kg) (3, 21).

Tại Hoa Kỳ, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) hạn chế bất kỳ sản phẩm thương mại nào có chứa thujone xuống còn 10 phần triệu (ppm) hoặc ít hơn. Số tiền này được coi là không đáng kể và do đó an toàn cho hầu hết dân số (3, 21, 22).

Hãy nhớ rằng trà ngải cứu và chiết xuất aren do quy định của FDA. Do đó, họ không rơi vào các quy định này và có nhiều thujone hơn.

Nếu bạn không chắc chắn nên uống bao nhiêu, thì tốt nhất là nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ y tế của bạn.

Thận trọng và tác dụng phụ có thể xảy ra

Dân số dễ bị tổn thương và những người có điều kiện nhất định có thể muốn tránh cây ngải. Những điều kiện này bao gồm:

• Thai kỳ. Bạn không nên dùng cây ngải cứu nếu bạn có thai, vì nó có thể gây sảy thai (23).
• Nuôi con bằng sữa mẹ và thời thơ ấu. Phụ nữ đang cho con bú và trẻ em nên tránh loại thảo dược này do thiếu thông tin an toàn.
• Động kinh. Thujone kích thích não và được biết là gây co giật. Ngải cứu cũng có thể làm giảm hiệu quả của các loại thuốc chống động kinh thông thường, chẳng hạn như gabapentin và primidone (4, 24).
• Bệnh tim. Dùng thảo dược này với thuốc điều trị bệnh tim warfarin có thể gây chảy máu đường ruột (25).
• Vấn đề về thận. Ngải cứu gây độc cho thận và có thể làm tăng nguy cơ suy thận (26, 27).
• Một số dị ứng. Nếu bạn dị ứng với các thành viên của Dấu hoa thị gia đình, chẳng hạn như ragweed và cúc vạn thọ, bạn cũng có thể phản ứng với cây ngải, trong cùng một họ thực vật (1).

Ngải cứu liều cao có thể dẫn đến rối loạn tiêu hóa, suy thận, buồn nôn, nôn và co giật. Tuy nhiên, bạn không thể gặp các tác dụng phụ này nếu bạn dùng nó với liều lượng nhỏ, chẳng hạn như những chất có trong trà (26, 27).

Một lượng rất lớn loại thảo mộc này và các sản phẩm có chứa thujone khác có thể gây tử vong, mặc dù liều gây chết người của nó chưa được thiết lập (28).

Hơn nữa, nó có thể gây bỏng nếu bôi trực tiếp lên da của bạn. Nếu sử dụng tại chỗ, hãy chắc chắn chỉ sử dụng nó như một loại thuốc mỡ hoặc kem dưỡng da (29).

Cuối cùng, bạn không nên dùng bất kỳ loại ngải cứu nào trong hơn 4 tuần. Thời gian này được coi là lâu dài, và các tác dụng phụ về an toàn và tác dụng phụ của thảo dược là không rõ.

Bạn nên tránh ngải cứu nếu bạn có thai, cho con bú hoặc dùng một số loại thuốc. Ngoài ra, những người mắc bệnh động kinh và các vấn đề về thận không nên dùng. An toàn lâu dài của nó là không rõ.

Công thức cây ngải

Thân cây ngải, lá và hoa thường được sấy khô để pha thành trà. Thêm vào đó, thảo mộc đôi khi có thể được tìm thấy ở dạng bổ sung và hỗn hợp thảo dược.

Đối với ứng dụng trên da, nó chiết xuất thành một loại tinh dầu và pha loãng thành thuốc hoặc thuốc mỡ.

Bạn có thể mua ngải cứu khô - cũng như viên nang, chiết xuất và rượu được làm từ nó - trực tuyến.

Hãy nhớ rằng các sản phẩm này được quy định bởi FDA, vì vậy bạn nên tìm kiếm xác minh của bên thứ ba trên nhãn. Điều này có nghĩa là chất bổ sung đã được thử nghiệm và không có chất gây ô nhiễm và các thành phần ẩn.

Các phòng thử nghiệm đáng tin cậy bao gồm NSF International, ConsumerLab.com và USP.

Bạn cũng có thể mua cây hoặc hạt của nó để trồng trong vườn của bạn.

Ngải cứu có sẵn trong các hình thức khác nhau, chẳng hạn như trà thảo dược, cồn, chiết xuất, thuốc mỡ và kem dưỡng da.

Điểm mấu chốt

Ngải cứu là một loại thảo mộc đắng được biết đến là một thành phần trong absinthe.

Trong khi nó không phải là ảo giác, hợp chất thực vật thujone của nó có thể gây độc và thậm chí gây tử vong với số lượng lớn.

Tất cả đều giống nhau, cây ngải có thể mang lại nhiều lợi ích khi dùng trong chừng mực. Chúng bao gồm chống viêm và nhiễm ký sinh trùng, cũng như giảm đau.

Những người bị động kinh hoặc đang mang thai, cho con bú hoặc dùng một số loại thuốc nên tránh ngải cứu.

Như với bất kỳ bổ sung, bạn nên nói chuyện với nhà cung cấp chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi sử dụng ngải cứu, đặc biệt là vì tác dụng lâu dài và hướng dẫn liều lượng cụ thể của nó không được biết đến.