4 Bẫy khác dẫn bạn đến quá mức

NộI Dung

• Đánh giá cho

Thức ăn "đơn vị" Mọi người có xu hướng coi các đơn vị thức ăn được chia theo khẩu phần trước, chẳng hạn như bánh mì sandwich, bánh burrito hoặc bánh nướng, là thứ mà họ sẽ hoàn thành, bất kể kích cỡ.

Thức ăn "Blob" Hầu như mọi người đều gặp khó khăn khi ước lượng khẩu phần, và các loại thực phẩm "vô định hình" như thịt hầm thậm chí còn khó đánh giá hơn.

Dự trữ Bạn nhanh chóng ăn thực phẩm dự trữ sẵn có trong tâm trí bạn. Ví dụ, bạn mới mua nó hoặc nó dễ hỏng, một món hời lớn, được quảng cáo rầm rộ hoặc để ở một nơi dễ thấy.

Tên thực phẩm quyến rũ Mọi người ăn nhiều hơn nếu thực phẩm có mô tả hấp dẫn, sáng tạo hơn là một cái tên chung chung.

Tại sao bạn luôn có chỗ cho món tráng miệng

Các nghiên cứu hình ảnh não được thực hiện tại Đại học College London cho thấy rằng các phần "cảm xúc" trong não của mọi người hầu như không sáng lên để phản ứng với một tín hiệu (một bức tranh trừu tượng) về một loại thực phẩm mà họ đã ăn. Nhưng khi mọi người được cho xem một bức ảnh liên quan đến món ăn mà họ chưa được nếm, chính phần não của họ đã kích hoạt.

Nhà khoa học thần kinh Jay Gottfried, M.D., Ph.D. cho biết: “Một khi chúng ta đã ăn no một loại thực phẩm, [dấu hiệu] cho nó không còn thúc đẩy chúng ta tiêu thụ nó nữa,” nhà thần kinh học Jay Gottfried, M.D., Ph.D. "Nhưng chúng tôi vẫn được thúc đẩy bởi các loại thực phẩm khác."

Đánh giá cho