7 mẹo nấu ăn tối giản giúp ăn uống lành mạnh trở nên dễ dàng

NộI Dung

• 1. Tập trung vào Thực phẩm Toàn phần, Một thành phần
• 2. Sử dụng hương liệu đơn giản
• 3. Dọn dẹp tủ gia vị của bạn
• 4. Giữ một tủ đựng quần áo có tổ chức, tối giản
• 5. Đơn giản hóa các công cụ nhà bếp của bạn
• 6. Suy nghĩ trước khi mua sắm
• 7. Xóa Quầy bếp của bạn
• Sự đơn giản là một thành phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh

Những ngày này, lối sống tối giản khá phổ biến.

Nó khuyến khích bạn loại bỏ phiền nhiễu và tập trung vào những gì thực sự quan trọng trong cuộc sống của bạn.

Nói cách khác, đó là việc giữ cho mọi thứ đơn giản.

Nấu ăn là một khía cạnh trong lối sống mà bạn có thể đơn giản hóa mà không ảnh hưởng đến chất lượng hoặc hương vị.

Dưới đây là 7 mẹo nấu ăn tối giản giúp ăn uống lành mạnh dễ dàng hơn.

1. Tập trung vào Thực phẩm Toàn phần, Một thành phần

Thực phẩm toàn phần, một thành phần là chìa khóa cho sức khỏe tốt.

Các loại thực phẩm như trái cây, rau, quả hạch, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt, cá, thịt gia cầm và trứng là những ví dụ tuyệt vời. Những thực phẩm này vô cùng bổ dưỡng và thỏa mãn.

Khi bạn tập trung vào thực phẩm toàn phần và nguyên liệu chất lượng cao, bạn sẽ tự động bắt đầu ăn ít đồ ăn vặt đã qua chế biến.

Thực phẩm đã qua chế biến thường đi kèm với các tuyên bố về sức khỏe gây hiểu lầm và danh sách dài các thành phần, nhiều thành phần trong số đó bạn thậm chí không thể phát âm.

Tuy nhiên, thực phẩm thực sự lành mạnh thậm chí không cần danh sách thành phần. Họ Chúng tôi nguyên liệu.

Ăn uống lành mạnh có thể khá đơn giản. Hãy chú ý đến thực phẩm nguyên chất và tránh thực phẩm đã qua chế biến được làm từ các nguyên liệu tinh chế và hóa chất nhân tạo.

2. Sử dụng hương liệu đơn giản

Nếu bạn mua nguyên liệu chất lượng cao, bạn không cần phải thêm nhiều hương liệu. Dầu ô liu tốt, muối và hạt tiêu có thể là đủ.

Các loại thảo mộc tươi cũng có thể làm nên điều kỳ diệu cho bữa ăn.

Ngoài ra, hãy cố gắng tránh mua các loại hương liệu mới trừ khi chúng là thứ bạn nghĩ rằng bạn sẽ sử dụng thường xuyên.

Nếu một công thức mới yêu cầu các loại gia vị và gia vị khó tìm, bạn rất có thể thay thế chúng bằng thứ bạn đã có.

Một thành phần quý hiếm mà bạn sẽ chỉ sử dụng một lần là lãng phí tiền bạc và không gian trong nhà bếp của bạn. Hầu hết thời gian, bạn có thể bám vào các thành phần phổ biến mà bạn đã sở hữu và biết cách sử dụng.

Bạn không cần phải sở hữu nhiều nguyên liệu quý hiếm để tăng thêm hương vị cho món ăn của mình. Các thành phần đơn giản như dầu ô liu chất lượng cao, muối và hạt tiêu có thể được sử dụng trong hầu hết mọi thứ bạn làm.

3. Dọn dẹp tủ gia vị của bạn

Hầu hết mọi người giữ rất nhiều loại thảo mộc và gia vị trên tay. Điều đó hoàn toàn ổn, miễn là bạn sử dụng chúng thường xuyên và không bị trùng lặp.

Nếu tủ gia vị của bạn vô tổ chức và tràn ngập các loại gia vị mà bạn không bao giờ dùng đến, bạn có thể muốn ngăn nắp lại một chút.

Cố gắng kết hợp các bản sao vào một hộp đựng và tặng các loại gia vị bạn không bao giờ sử dụng. Vứt bỏ các loại gia vị đã cũ hoặc nhạt nhẽo.

Có một ngăn kéo gia vị ngăn nắp sẽ giúp bạn nấu ăn nhanh hơn vì bạn sẽ dễ dàng tìm thấy các loại gia vị mà bạn đang tìm kiếm.

Một nguyên tắc chung là hãy xem qua các loại gia vị của bạn ít nhất một lần mỗi năm.

Có một tủ đựng gia vị ngăn nắp sẽ giúp bạn vào bếp hiệu quả hơn. Giữ gia vị bạn sử dụng thường xuyên trong tầm với và kết hợp các bản sao. Vứt bỏ gia vị cũ và tặng những thứ bạn không bao giờ sử dụng.

4. Giữ một tủ đựng quần áo có tổ chức, tối giản

Giữ một phòng đựng thức ăn không lộn xộn với các loại thực phẩm chất lượng mà bạn sử dụng thường xuyên. Chuẩn bị bữa ăn lành mạnh sẽ trở nên dễ dàng hơn nhiều.

Một phòng đựng thức ăn không có lộn xộn cũng làm cho thức ăn của bạn ít bị hỏng hơn, vì bạn sẽ có thể thấy tất cả các món ăn của mình được sắp xếp gọn gàng.

Dưới đây là một số mẹo giúp bạn sắp xếp phòng đựng thức ăn của mình:

• Tối ưu hóa bộ nhớ: Cất những món đồ bạn thường dùng ở các kệ dưới cùng hoặc gần mặt trước. Những vật dụng bạn ít sử dụng có thể cất ở phía sau hoặc cao hơn một chút.
• Sắp xếp và nhóm: Chỉ định các kệ cho các mặt hàng tương tự, chẳng hạn như để thực phẩm đóng hộp của bạn trên một kệ và đồ ăn sáng của bạn trên một kệ khác.
• Gắn nhãn mọi thứ: Dán nhãn tất cả các mặt hàng trong tủ đựng thức ăn của bạn và bảo quản chúng trong các hộp trong suốt, đậy kín để thực phẩm của bạn không bị hỏng.
• Tăng khả năng tiếp cận: Cố gắng đặt các mục để chúng có thể tiếp cận trực tiếp hoặc bạn có thể lấy chúng sau khi di chuyển chỉ một mục.

Nếu sử dụng các mẹo này, bạn sẽ thấy dễ dàng hơn trong việc điều hướng phòng đựng thức ăn và xác định vị trí các món bạn đang tìm kiếm khi nấu ăn.

Dành thời gian để lập kế hoạch và sắp xếp phòng đựng thức ăn của bạn sẽ giúp việc mua sắm và nấu nướng trở nên dễ dàng và thú vị hơn.

5. Đơn giản hóa các công cụ nhà bếp của bạn

Có rất nhiều tiện ích thông minh mà bạn có thể mua cho nhà bếp của mình.

Tuy nhiên, nhiều thiết bị không cần thiết, mục đích duy nhất.

Bạn không cần đồ dùng nhà bếp sang trọng để nấu một bữa ăn ngon và lành mạnh. Bữa ăn đơn giản chỉ cần một số điều cơ bản.

Nếu nhà bếp của bạn bừa bộn với những món đồ mà bạn hiếm khi sử dụng, hãy cân nhắc việc bán hoặc tặng chúng. Tập trung vào việc lưu giữ các mục chức năng mà bạn sử dụng thường xuyên - đó là một điểm cộng nếu chúng phục vụ nhiều mục đích.

Tuy nhiên, việc tìm ra đâu là điều cần thiết hoàn toàn phụ thuộc vào bạn. Điều này khác nhau và thứ gì đó bạn thường xuyên sử dụng có vẻ không cần thiết đối với người khác. Những gì bạn sử dụng phụ thuộc vào lối sống của bạn, cách bạn nấu ăn và những loại thực phẩm bạn thích ăn.

Hãy thử cất những món đồ bạn hiếm khi sử dụng vào một chiếc hộp. Nếu bạn chưa mở nó trong vòng sáu tháng, thì có lẽ bạn nên bán hoặc tặng những thứ đó.

Bạn không cần những công cụ chuyên dụng cao cho hầu hết các công việc trong nhà bếp. Cân nhắc bán hoặc tặng đồ dùng nhà bếp mà bạn không thường xuyên sử dụng và chỉ giữ lại những đồ dùng nhà bếp hữu ích nhất.

6. Suy nghĩ trước khi mua sắm

Bạn nên suy nghĩ cẩn thận trước khi mua một thiết bị nhà bếp mới.

Bắt đầu bằng cách tự hỏi bản thân nếu bạn thực sự cần nó. Nếu bạn không chắc chắn, hãy suy nghĩ kỹ trong một tuần trước khi quyết định mua nó.

Đặt cho mình một quy tắc “một vào, một ra” cũng có thể hữu ích. Vì vậy, đối với bất kỳ món đồ mới nào bạn mang vào bếp, một món đồ khác cần phải đi.

Hãy suy nghĩ một cách sáng tạo và thậm chí bạn có thể sử dụng thứ mà bạn đã sở hữu theo một cách khác với những gì bạn đã quen.

Khi nói đến các thiết bị nhà bếp, ít hơn là nhiều hơn. Hãy suy nghĩ kỹ trước khi bạn quyết định thêm một vật dụng khác vào nhà bếp của mình, đặc biệt nếu đó là một vật dụng được thiết kế để chỉ thực hiện một nhiệm vụ cụ thể.

7. Xóa Quầy bếp của bạn

Đã đến lúc dọn dẹp tủ bếp của bạn.

Lưu trữ đồ dùng nhà bếp bạn ít sử dụng hơn trong tủ và ngăn kéo thay vì trên mặt bàn.

Điều này đặc biệt quan trọng nếu bạn sống trong một căn hộ nhỏ với diện tích quầy hạn chế.

Bạn sẽ có nhiều không gian hơn để chuẩn bị bữa ăn và có thể bạn sẽ thích nấu nướng hơn nếu xung quanh bạn ít bừa bộn hơn.

Điều này cũng sẽ cho phép bạn có tổ chức và tập trung hơn trong khi nấu ăn.

Nếu bạn cần để các vật dụng trên quầy bếp vì không gian tủ hạn chế thì hãy đảm bảo rằng chúng được sử dụng thường xuyên và cần thiết cho việc chuẩn bị thực phẩm.

Nếu bạn thích lưu trữ các vật dụng như chìa khóa, thư và ví trên quầy bếp của mình, hãy đảm bảo rằng mọi thứ đều có nơi để nó thuộc về.

Quầy bếp có xu hướng thu hút sự lộn xộn. Giữ chúng rõ ràng sẽ giúp bạn có thêm không gian để chuẩn bị bữa ăn và tận hưởng thời gian vào bếp.

Sự đơn giản là một thành phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh

Dinh dưỡng rất phức tạp, nhưng không nhất thiết phải ăn uống lành mạnh và nấu những món ăn ngon.

Thực phẩm bạn làm ở nhà bổ dưỡng hơn và rẻ hơn so với các bữa ăn đóng gói sẵn hoặc thực phẩm nhà hàng.

Do đó, điều cần thiết là làm cho việc nấu ăn ở nhà trở nên đơn giản và thú vị nhất có thể.