Trứng có được coi là sản phẩm từ sữa không?

NộI Dung

• Trứng không phải là một sản phẩm từ sữa
• Tại sao trứng thường được phân loại với sữa
• Trứng và không dung nạp lactose
• Cực kỳ bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe
• Điểm mấu chốt

Vì một số lý do, trứng và sữa thường được nhóm lại với nhau.

Vì vậy, nhiều người suy đoán liệu trước đây có được coi là một sản phẩm từ sữa hay không.

Đối với những người không dung nạp lactose hoặc dị ứng với protein sữa, đó là một điểm phân biệt quan trọng cần thực hiện.

Bài báo này giải thích liệu trứng có phải là một sản phẩm từ sữa hay không.

Trứng không phải là một sản phẩm từ sữa

Trứng không phải là một sản phẩm từ sữa. Nó đơn giản như vậy.

Định nghĩa về sữa bao gồm các loại thực phẩm được sản xuất từ ​​sữa của động vật có vú, chẳng hạn như bò và dê ().

Về cơ bản, nó đề cập đến sữa và bất kỳ sản phẩm thực phẩm nào làm từ sữa, bao gồm pho mát, kem, bơ và sữa chua.

Ngược lại, trứng do các loài chim như gà mái, vịt và chim cút đẻ. Chim không phải là động vật có vú và không sản xuất sữa.

Mặc dù trứng có thể được cất giữ trong lối đi của sữa và thường được xếp cùng nhóm với sữa, nhưng chúng không phải là sản phẩm từ sữa.

Trứng không phải là một sản phẩm từ sữa, vì chúng không được sản xuất từ ​​sữa.

Tại sao trứng thường được phân loại với sữa

Nhiều người nhóm trứng và sữa lại với nhau.

Dù không liên quan nhưng chúng có hai điểm chung:

• Chúng là sản phẩm động vật.
• Chúng chứa nhiều protein.

Những người ăn chay và một số người ăn chay tránh cả hai, vì chúng có nguồn gốc từ động vật - điều này có thể làm tăng thêm sự nhầm lẫn.

Hơn nữa, ở Hoa Kỳ và nhiều quốc gia khác, trứng được bảo quản ở lối đi sữa của các cửa hàng tạp hóa, điều này có thể khiến mọi người tin rằng chúng có quan hệ họ hàng với nhau.

Tuy nhiên, điều này có thể đơn giản là vì cả hai sản phẩm đều yêu cầu làm lạnh ().

Trứng và các sản phẩm từ sữa thường được nhóm lại với nhau. Cả hai đều là sản phẩm động vật nhưng nếu không thì không liên quan.

Trứng và không dung nạp lactose

Nếu bạn không dung nạp lactose, thì việc ăn trứng là hoàn toàn an toàn.

Không dung nạp lactose là một tình trạng tiêu hóa mà cơ thể bạn không thể tiêu hóa được lactose, loại đường chính trong sữa và các sản phẩm từ sữa.

Người ta ước tính rằng khoảng 75% người lớn trên toàn thế giới không thể tiêu hóa lactose ().

Những người không dung nạp lactose có thể phát triển các triệu chứng tiêu hóa như đầy hơi, co thắt dạ dày và tiêu chảy sau khi ăn chất này ().

Tuy nhiên, trứng không phải là một sản phẩm từ sữa và không chứa lactose hoặc bất kỳ protein sữa nào.

Do đó, tương tự như cách ăn sữa sẽ không ảnh hưởng đến những người bị dị ứng trứng, ăn trứng sẽ không ảnh hưởng đến những người bị dị ứng sữa hoặc không dung nạp lactose - trừ khi bạn bị dị ứng với cả hai.

Vì trứng không phải là một sản phẩm từ sữa nên chúng không chứa lactose. Vì vậy, những người không dung nạp lactose hoặc dị ứng với protein trong sữa có thể ăn trứng.

Cực kỳ bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe

Trứng là một trong những thực phẩm bổ dưỡng nhất mà bạn có thể ăn ().

Mặc dù có lượng calo tương đối thấp, nhưng trứng rất giàu protein chất lượng tốt, chất béo và nhiều loại chất dinh dưỡng.

Một quả trứng lớn chứa ():

• Lượng calo: 78
• Chất đạm: 6 gam
• Mập: 5 gam
• Carb: 1 gam
• Selen: 28% giá trị hàng ngày (DV)
• Riboflavin: 20% DV
• Vitamin B12: 23% DV

Trứng cũng chứa một lượng nhỏ hầu hết mọi loại vitamin và khoáng chất mà cơ thể bạn cần.

Hơn nữa, chúng là một trong số rất ít nguồn cung cấp choline trong chế độ ăn uống, một chất dinh dưỡng rất quan trọng mà hầu hết mọi người không có đủ (6).

Thêm vào đó, chúng rất no và đã được chứng minh là một loại thực phẩm giảm cân tuyệt vời (,).

Trên thực tế, các nghiên cứu chỉ ra rằng hành động đơn giản là ăn trứng vào bữa sáng có thể khiến mọi người ăn ít hơn 500 calo trong cả ngày (,).

Trứng ít calo nhưng lại có giá trị dinh dưỡng cao. Chúng cũng rất no và có thể giúp giảm cân.

Điểm mấu chốt

Mặc dù trứng và các sản phẩm từ sữa đều là sản phẩm động vật và thường được bảo quản trong cùng một lối đi trong siêu thị, nhưng về mặt khác, chúng không liên quan đến nhau.

Sữa được sản xuất từ ​​sữa, trong khi trứng đến từ chim.

Vì vậy, bất chấp sự hiểu lầm phổ biến, trứng không phải là một sản phẩm từ sữa.