Có bao nhiêu Caffeine trong trà xanh?

NộI Dung

• Caffeine là gì và nó làm gì?
• Có bao nhiêu Caffeine trong một tách trà xanh?
• Trà xanh chứa ít cafein hơn các loại đồ uống chứa caffein khác
• Caffeine trong trà xanh có gì phải lo lắng không?
• Điểm mấu chốt

Trà xanh là thức uống phổ biến với nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Trên thực tế, một số nghiên cứu đã liên kết trà xanh với chức năng não được cải thiện và lão hóa não. Nó cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường loại 2 và ung thư (1, 2, 3, 4).

Tuy nhiên, cũng giống như trà thông thường, trà xanh có chứa caffeine. Điều này có thể là một mối quan tâm cho những người muốn nhận thức hoặc hạn chế lượng caffeine của họ.

Bài viết này tìm hiểu về lượng caffeine trong trà xanh và loại trà này so với các loại đồ uống chứa caffein khác.

Caffeine là gì và nó làm gì?

Caffeine là một hóa chất tự nhiên được tìm thấy trong lá, đậu và trái cây của hơn 60 loại thực vật, bao gồm cả lá của cây trà (5).

Nó là một chất kích thích hệ thần kinh trung ương được tiêu thụ trên toàn thế giới để tăng cường sự tỉnh táo và chống lại sự mệt mỏi.

Nó hoạt động bằng cách ngăn chặn tác động của một chất dẫn truyền thần kinh gọi là adenosine, chất này tích tụ trong suốt cả ngày và khiến bạn cảm thấy mệt mỏi (6).

Uống caffeine cũng có liên quan đến một số lợi ích sức khỏe, chẳng hạn như cải thiện tâm trạng và chức năng não, tăng sự trao đổi chất và cải thiện hiệu suất tập thể dục (5, 7, 8, 9).

Tuy nhiên, một số người có thể nhạy cảm hơn với tác dụng của caffeine so với những người khác (10, 11).

Ngoài ra, những người tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể bị bồn chồn, mất ngủ hoặc nhịp tim không đều (12).

Tóm lược: Caffeine là một chất kích thích xuất hiện tự nhiên có thể giúp bạn tỉnh táo và tỉnh táo. Tiêu thụ caffeine cũng có thể có một số lợi ích sức khỏe, chẳng hạn như cải thiện chức năng não.

Có bao nhiêu Caffeine trong một tách trà xanh?

Lượng caffeine trung bình trong một cốc trà xanh 8 oz (230 ml) là khoảng 35 mg (5).

Tuy nhiên, điều này có thể thay đổi. Số tiền thực tế có thể là bất cứ nơi nào từ 30 đến 50 mg mỗi khẩu phần 8 oz.

Vì caffeine trong trà xanh xuất hiện tự nhiên, nên số lượng phụ thuộc phần lớn vào sự đa dạng của cây chè, điều kiện phát triển của nó và cách chế biến và ủ.

Ví dụ, trà làm bằng lá già thường có ít caffeine hơn trà làm bằng lá trà trẻ hơn (13).

Lượng caffeine trong đồ uống của bạn cũng có thể bị ảnh hưởng bởi loại trà xanh bạn chọn và cách bạn chuẩn bị.

Ví dụ, trà đóng gói có xu hướng chứa nhiều caffein hơn các loại trà lá lỏng lẻo.

Điều này có thể là do lá trà trong túi trà bị nghiền nát, do đó, nhiều caffeine được chiết xuất và truyền vào thức uống (14, 15).

Ngoài ra, các loại trà xanh dạng bột như matcha có hàm lượng caffeine cao hơn cả trà xanh đóng gói và lỏng lẻo.

Tuy nhiên, kích thước phần có xu hướng nhỏ - 1 gram hoặc nửa muỗng cà phê mỗi khẩu phần - đối với các loại trà bột, do đó, hàm lượng caffeine của trà đóng gói và trà matcha dạng bột có thể tương tự nhau (16, 17).

Cuối cùng, bạn pha trà càng lâu và nước càng nóng, thì caffeine sẽ càng xâm nhập vào thức uống của bạn (18).

Tóm lược: Một tách trà xanh 8 ounce chứa từ 30 đến 50 mg caffeine. Trà xanh dạng bột như matcha chứa nhiều caffeine hơn so với túi trà hoặc lá xanh lỏng lẻo.

Trà xanh chứa ít cafein hơn các loại đồ uống chứa caffein khác

Caffeine được tìm thấy trong một loạt các loại đồ uống như trà đen, cà phê, nước ngọt và nước tăng lực.

Ở đây, hàm lượng caffeine trong 8 ounces (230 ml) của một số đồ uống phổ biến để bạn có thể so sánh hàm lượng caffeine (5):

• Trà xanh: 30 con50 mg
• Cà phê hòa tan: 27 sắt173 mg
• Đồng bằng, cà phê pha: 102 Van200 mg
• Cà phê espresso: 240 con720 mg
• Trà đen: 25 pha110 mg
• Người bạn đời củababa 65 con130 mg
• Nước ngọt: 23 con37 mg
• Nước tăng lực: 72 sắt80 mg

Như bạn có thể thấy, hàm lượng caffeine trên 8 ounce thường cao hơn nhiều đối với các loại đồ uống chứa caffein khác.

Giống như trà xanh, có một loạt caffeine trong những đồ uống này. Tuy nhiên, trà đen chứa trung bình khoảng 55 mg caffeine mỗi 8 ounce, trong khi cà phê pha có chứa 100 mg.

Điều thú vị là trà xanh cũng chứa axit amin L-theanine, được chứng minh là có tác dụng hiệp đồng với caffeine. Do đó, bạn có được một loại rượu vang nhẹ nhưng khác so với cà phê, mặc dù hàm lượng caffeine trong trà xanh thấp hơn (19).

Đặc biệt, sự kết hợp giữa L-theanine và caffeine đã được chứng minh là giúp cải thiện cả sự tỉnh táo và tập trung, điều này có thể khiến trà xanh trở thành thức uống tốt hơn cà phê nếu bạn làm những công việc đòi hỏi nhiều suy nghĩ (20).

Tóm lược: Trà xanh thường chứa khoảng một nửa lượng caffeine như cà phê pha và ít hơn các loại đồ uống chứa caffein khác như trà đen, nước ngọt và nước tăng lực.

Caffeine trong trà xanh có gì phải lo lắng không?

Caffeine là một chất kích thích được sử dụng rộng rãi. Khi tiêu thụ với số lượng được đề nghị, nó được coi là rất an toàn.

Đối với người lớn trên 19 tuổi, giới hạn an toàn được coi là khoảng 400 mg mỗi ngày, hoặc 2,7 mg / pound (6 mg / kg) trọng lượng cơ thể (21).

Tuy nhiên, để ngăn chặn những tác động tiêu cực của caffeine, nó thường khuyên bạn nên loại bỏ caffeine, hạn chế lượng khoảng 200 mg mỗi lần.

200 mg caffeine là khoảng bốn tách trà xanh 8 ounce, do đó, một ly trà xanh 8 ounce sẽ đưa bạn tốt trong giới hạn đó.

Nhìn chung, trà xanh có lượng caffeine thấp so với các loại đồ uống chứa caffein khác. Miễn là bạn đang tiêu thụ caffeine trong những giới hạn được khuyến nghị này, thì caffeine trong trà xanh không nên là điều đáng lo ngại.

Tóm lược: Trà xanh chứa ít caffeine hơn các loại đồ uống khác. Miễn là bạn ở trong giới hạn caffeine được khuyến nghị, thì caffeine trong trà xanh không phải là vấn đề đáng lo ngại.

Điểm mấu chốt

Một tách trà xanh 8 ounce (230 ml) chứa từ 30 đến 50 mg caffeine.

Lượng caffeine tối đa được đề nghị mỗi ngày là 400 mg, tương đương với khoảng 8 tách trà xanh.

Tuy nhiên, điều tốt nhất là bạn không nên uống 8 cốc cùng một lúc, đặc biệt nếu bạn nhạy cảm với caffeine.

Nhìn chung, trà xanh là một loại đồ uống bổ dưỡng có chứa lượng caffeine an toàn.

Tốt nhất, uống nó thậm chí có thể có một số lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của bạn.