Làm thế nào để làm sạch sâu nhà bếp của bạn và * Trên thực tế * Diệt vi trùng

NộI Dung

• Làm sạch trước, sau đó chống lại vi trùng
• Điểm nóng ẩn chứa mầm bệnh
• Chậu rửa & Quầy
• Bọt biển
• Tay cầm & núm
• Ban cắt
• Vòng đệm & vòng đệm
• Khăn lau bát đĩa
• Đánh giá cho

Các chuyên gia cho biết chúng tôi đang sử dụng nó nhiều hơn, có nghĩa là nó chứa đầy vi khuẩn. Dưới đây là cách làm cho không gian nấu nướng của bạn sạch sẽ và an toàn.

Charles Gerba, Tiến sĩ, nhà vi sinh vật học tại Đại học Arizona, cho biết nhà bếp là nơi chứa nhiều vi trùng nhất trong nhà. Đó là bởi vì ở đó có nguồn cung cấp thực phẩm ổn định cho vi khuẩn và chúng ta đã ít sử dụng chất tẩy rửa khử trùng trong nhà bếp của mình cho đến gần đây, ông nói. (Liên quan: Giấm có giết được Coronavirus không?)

Nhưng bây giờ, với vi rút coronavirus cần đề phòng, chưa kể đến vi trùng gây ra vi khuẩn trong thực phẩm như E coli và Salmonella, đã đến lúc nghiêm túc về việc vệ sinh. Đây là kế hoạch của bạn.

Làm sạch trước, sau đó chống lại vi trùng

Nancy Goodyear, Ph.D., phó giáo sư khoa học dinh dưỡng và y sinh tại Đại học Massachusetts Lowell, cho biết, làm sạch loại bỏ bụi bẩn và một số vi khuẩn khỏi bề mặt, nhưng nó không nhất thiết phải tiêu diệt vi rút và vi khuẩn. Đó là mục đích của việc khử trùng và khử trùng. Nhưng đây là lý do tại sao việc làm sạch trước là rất quan trọng: Nếu bạn không làm trước khi vệ sinh, bụi bẩn trên bề mặt của bạn có thể ngăn chất khử trùng tiếp cận với vi trùng mà bạn đang cố gắng tiêu diệt hoặc thậm chí vô hiệu hóa chất khử trùng, cô ấy nói. Sử dụng chất tẩy rửa đa năng bằng vải sợi nhỏ. (Liên quan: Các sản phẩm làm sạch có thể có hại cho sức khỏe của bạn — và Nên dùng gì để thay thế)

Sau khi làm sạch, hãy sử dụng một sản phẩm khác để diệt vi trùng, Jason Marshall, thuộc Viện Giảm Sử dụng Độc tố tại UMass Lowell, cho biết. Luôn đọc nhãn cẩn thận: Chất khử trùng sẽ làm giảm số lượng vi sinh vật gây bệnh từ thực phẩm xuống mức an toàn, nhưng chỉ một thứ có nhãn chất khử trùng mới có thể tiêu diệt vi rút như vi rút gây ra COVID-19. Và đừng chỉ xịt và lau. Để hoạt động hiệu quả, chất khử trùng cần tiếp xúc với bề mặt trong một khoảng thời gian nhất định, thời gian này khác nhau ở mỗi sản phẩm, vì vậy hãy kiểm tra chai trước khi sử dụng. (Liên quan: Khăn lau khử trùng có diệt được vi rút không?)

Điểm nóng ẩn chứa mầm bệnh

Chậu rửa & Quầy

Bồn rửa là nơi sinh sản của vi trùng và mặt bàn thường xuyên bị chạm vào. Khử trùng chúng một hoặc hai lần một ngày. (Dưới đây là 12 nơi khác mà bạn có thể nên làm sạch càng sớm càng tốt)

Bọt biển

Đó là một nam châm vi khuẩn. Vệ sinh nó trong lò vi sóng (đặt nó ở chế độ ướt, trong lò vi sóng trong một phút ở chế độ cao) hoặc máy rửa chén, hoặc ngâm nó trong dung dịch tẩy pha loãng, vài ngày một lần. Thay miếng bọt biển của bạn vài tuần một lần.

Tay cầm & núm

Tay nắm cửa của tủ lạnh, tủ và tủ đựng thức ăn chứa vi trùng từ tất cả những gì chúng sử dụng được. Khử trùng chúng một hoặc hai lần một ngày.

Ban cắt

Gerba nói: “Những thứ này thường có nhiều vi khuẩn E.coli hơn là bệ ngồi trong nhà vệ sinh. Sau khi bạn cắt thịt sống, hãy cho thớt chạy qua máy rửa bát theo chu trình khử trùng, ông nói.

Vòng đệm & vòng đệm

Theo nghiên cứu, vi trùng có thể ẩn náu trên miếng đệm của máy xay sinh tố và niêm phong của hộp bảo quản thực phẩm. Tháo chúng ra, rửa sạch và lau khô kỹ lưỡng sau mỗi lần sử dụng. (Liên quan: Máy xay sinh tố cá nhân tốt nhất dưới $ 50)

Khăn lau bát đĩa

Thay chúng bằng khăn sạch ba ngày một lần.

Tạp chí Shape, số tháng 10 năm 2020

Đánh giá cho