Dinh dưỡng cho vận động viên

NộI Dung

• Dinh dưỡng cho vận động viên thể hình
• Dinh dưỡng cho vận động viên thành tích cao

Chế độ dinh dưỡng cho vận động viên phải phù hợp với cân nặng, chiều cao và môn thể thao tập luyện vì duy trì chế độ dinh dưỡng đầy đủ trước, trong và sau khi tập luyện là một trong những chìa khóa thành công trong thi đấu.

Hơn nữa, nó đã được chứng minh rõ ràng rằng dinh dưỡng ảnh hưởng đến hoạt động thể chất và kết hợp với tiềm năng di truyền và việc luyện tập đầy đủ, đó là yếu tố cơ bản để thành công.

Dinh dưỡng cho vận động viên thể hình

Trong chế độ dinh dưỡng cho vận động viên thể hình, điều cần thiết là tiêu thụ thực phẩm giàu carbohydrate như thanh năng lượng hoặc trái cây trước khi tập luyện để cung cấp năng lượng và tránh lãng phí cơ bắp để lấy năng lượng. Ngoài ra, tùy thuộc vào vận động viên và cường độ tập luyện, thậm chí có thể cần pha nước uống thể thao với carbohydrate trong quá trình tập luyện.

Sau khi tập luyện, điều quan trọng là tiêu thụ thực phẩm có protein và carbohydrate như sữa sô cô la hoặc sinh tố trái cây để thay thế glycogen cơ bắp đã được sử dụng trong quá trình tập luyện.

Dinh dưỡng cho vận động viên thành tích cao

Trong chế độ dinh dưỡng cho vận động viên thành tích cao, điều cần thiết là ăn carbohydrate trước, trong và sau khi tập luyện cũng như quá trình hydrat hóa.

• Trước khi đào tạo - thực phẩm giàu carbohydrate chỉ số đường huyết thấp như loại ngũ cốc Tất cả cám, bánh mì ngô, mì ống, đậu bơ, đậu nành, đậu Hà Lan, đậu gà hoặc đậu phộng, chẳng hạn và các protein như trứng, thịt nạc hoặc cá. Ngoài ra, hydrat hóa là rất cần thiết.
• Trong quá trình huấn luyện - gel carbohydrate hoặc trái cây khô như nho khô hoặc mơ. Để hydrat hóa, hãy sử dụng nước uống thể thao hoặc huyết thanh tự chế và không chỉ sử dụng nước vì nó dẫn đến mất natri và có thể gây hạ natri máu, chuột rút, mệt mỏi và thậm chí co giật.
• Sau khi đào tạo - Ví dụ như ăn các loại carbohydrate có chỉ số đường huyết cao cùng với protein nạc như vitamin, sữa tách kem với sô cô la, bánh mì với bít tết gà tây hoặc pho mát trắng.

Nên tránh thực phẩm giàu chất béo, chất béo phải được tiêu thụ với lượng nhỏ và sử dụng chất béo lành mạnh như dầu ô liu, các loại hạt, hạnh nhân hoặc đậu phộng, vì vậy cần có sự tư vấn của bác sĩ dinh dưỡng.