Bánh Pudding Hạt Chia Sữa Dừa Trái Cây Paleo
NộI Dung
Chào buổi sáng Paleo mở đầu bằng dòng "Buổi sáng là thời điểm tốt nhất trong ngày". Nếu bạn không đồng ý, bạn có thể thay đổi quyết định khi thử các công thức nấu ăn sáng không chứa gluten, không ngũ cốc và không thể ngon hơn trong cuốn sách dạy nấu ăn đầy nắng của Jane Barthelemy. Barthelemy là một fan hâm mộ của phương pháp Paleo vì nó không phải là về tính toán lượng calo hoặc kiểm soát khẩu phần; thay vào đó, đó là về những loại thực phẩm nên ăn (rau, trứng, trái cây, thịt, cá, thịt gia cầm, hạt, quả hạch, chất béo lành mạnh) và loại nào nên bỏ qua (thực phẩm chế biến, ngũ cốc, sữa, đậu, đường).
Nó có vẻ đơn giản - nhưng thật khó để cưỡng lại sức hấp dẫn của một cú đánh đường nhanh chóng trừ khi bạn biết chính xác những gì cần tiếp cận để thay thế. Đó là nơi Chào buổi sáng Paleo vào: Những món ăn thần thánh này sẽ khiến bạn quên hết món bánh rán hay bát ngũ cốc đã qua chế biến đó. Họ cũng tình cờ để nhìn vào. Nhấp qua để có tất cả các loại thực phẩm tốt cho buổi sáng không có ngũ cốc, đường và sữa mà bạn sẽ cần. Câu hỏi duy nhất còn lại: Công thức nào sẽ là bữa sáng của ngày mai?
Hạt Chia khá tuyệt vời. Chúng cung cấp protein, axit béo omega-3 và chất xơ - và chúng có vị ngon tuyệt vời khi kết hợp với trái cây và nước cốt dừa, như trong món parfait siêu đơn giản này.
Sản lượng: 1 lần phục vụ
Thành phần:
3 thìa hạt chia trắng hoặc đen
3/4 cốc nước cốt dừa không đường hoặc sữa hạnh nhân
1 thìa cà phê vani
1 rắc quế
2 thìa cà phê mật ong (tùy chọn)
3/4 cốc trái cây nhiều màu ít đường, chẳng hạn như quả mâm xôi, quả việt quất, kiwi hoặc quất
Hướng:
Trong bát ngũ cốc, khuấy đều hạt Chia, sữa, vani, quế và mật ong. Để trong 15 phút hoặc để trong tủ lạnh qua đêm, hạt Chia sẽ nở ra, mềm và hấp thụ chất lỏng. Xếp từng lớp bột sắn dây vào ly cao cùng với trái cây. [Nhấp vào đây để đọc toàn bộ câu chuyện trên Refinery29!]