Công thức làm bánh pho mát ăn kiêng Dukan

Công thức làm bánh pho mát này là một công thức ngon, ít calo cho những người đang theo chế độ ăn kiêng Dukan, hoặc thậm chí bất kỳ kiểu hạn chế calo nào khác để giảm cân. Nó là một món tráng miệng rất ngon, giàu protein và ít carbohydrate và chất béo.

Chế độ ăn kiêng này được gọi là Dukan là một chế độ ăn uống thay thế được phát triển bởi Tiến sĩ Pierre Dukan, hứa hẹn sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng, nhưng không giúp thay đổi thói quen ăn uống sai lầm và do đó, để giảm cân và không tăng cân trở lại. Điều quan trọng là nhận được lời khuyên từ chuyên gia y tế có trình độ như chuyên gia dinh dưỡng, khi đã đạt được trọng lượng mong muốn với chế độ ăn kiêng này.

Thành phần

• 400 gram pho mát kem hoặc pho mát tươi ủ trong 12 giờ
• 3 quả trứng
• 2 muỗng canh chất làm ngọt dạng lỏng hoặc bột
• 500 ml nước
• 5 gói trà dâu tây
• 7 tờ gelatin không màu

Chế độ chuẩn bị

Làm nóng lò nướng ở 170 ° C. Trộn đều ba thành phần đầu tiên, cho phần chuẩn bị vào khuôn silicon, cao và đường kính khoảng 20 cm. Cho vào lò nướng trong vòng 30 - 40 phút, thử tăm vào chính giữa bánh, nếu tăm khô là bánh được.

Chiếc bánh sẽ lớn lên rất nhiều, tuy nhiên, nó sẽ không còn với tỷ lệ này, tức là nó sẽ khô héo. Khi đã sẵn sàng, lấy ra khỏi lò và để nguội.

Làm mềm các tấm gelatin trong bát với nước đá. Trong khi đó, để 500 ml nước trên lửa, cho đến khi nó sôi. Thêm các túi trà và để trong 5 phút. Sau đó, loại bỏ các gói và thêm chất tạo ngọt. Sau đó cho các tấm gelatin vào trộn đều. Đổ 350 ml nước sốt lên bánh và tách phần còn lại ra khỏi tủ lạnh. Lấy bánh vào tủ lạnh và để trong 1 giờ.
Sau khi thời gian cần thiết trôi qua, đổ phần còn lại của nắp. Để trong tủ lạnh thêm 4-5 giờ và bạn đã sẵn sàng.