5 công thức nấu ăn chuối với ít hơn 200 calo

NộI Dung

• 1. Bánh chuối trong lò vi sóng
• 2. Bánh chuối ngọt
• 3. Kem socola chuối
• 4. Bánh mì chuối và ngũ cốc
• 5. Bánh chuối không đường

Chuối là một loại trái cây đa năng có thể được sử dụng trong một số công thức nấu ăn, cả ngọt và mặn. Nó cũng giúp thay thế đường, mang lại hương vị ngọt ngào cho việc pha chế, ngoài ra còn mang lại cơ thể và khối lượng cho bánh ngọt và bánh nướng.

Một mẹo hay là luôn dùng chuối thật chín vì như vậy chuối sẽ ngọt hơn và không bị kẹt ruột.

1. Bánh chuối trong lò vi sóng

Bánh bao chuối trong lò vi sóng là một công thức nhanh chóng và thiết thực, giàu chất xơ giúp tốt cho đường ruột và chỉ có 200 kcal.

Thành phần:

• 1 quả chuối chín
• 1 quả trứng
• 1 ly súp đầy yến mạch hoặc cám yến mạch
• quế để nếm

Chế độ chuẩn bị:

Đập trứng bằng nĩa trong hộp đựng bánh bao, chẳng hạn như bát đựng ngũ cốc. Nhào chuối và trộn tất cả các thành phần trong cùng một hộp. Lò vi sóng trong 2:30 phút ở công suất tối đa. Nếu bánh muffin dính ra khỏi hộp đựng, nó đã sẵn sàng để tiêu thụ.

2. Bánh chuối ngọt

Bánh chuối là món ăn tuyệt vời cho những lúc bạn muốn ăn đồ ngọt, bởi ngoài vị ngọt ngào, nó còn có thể chứa đầy thạch trái cây không đường, một chút mật ong hoặc bơ đậu phộng. Mỗi chiếc bánh xèo chỉ khoảng 135 kcal.

Thành phần:

• 1/2 chén yến mạch
• 1/2 quả chuối chín
• 1/2 thìa cà phê bột nở
• 40 ml (1/6 cốc) sữa
• 1 quả trứng
• Quế bột để nếm

Chế độ chuẩn bị:

Đánh tan tất cả các nguyên liệu trong máy xay sinh tố và làm 2 chiếc bánh kếp trong chảo chống dính với một ít dầu ô liu hoặc dầu dừa. Nếu bạn không muốn làm 2 chiếc bánh cùng một lúc, bột có thể để trong tủ lạnh đến 24 giờ.

3. Kem socola chuối

Kem chuối làm nhanh chóng và giảm cảm giác thèm đồ ngọt. Lý tưởng nhất là trộn kem với các nguồn chất béo hoặc protein, chẳng hạn như bơ đậu phộng hoặc whey protein, vì nó bổ dưỡng hơn và giảm kích thích sản xuất chất béo. Tuy nhiên, nó cũng có thể được làm chỉ với chuối.

Thành phần:

• 1 quả chuối
• 1 ly súp bơ đậu phộng
• 1/2 col bột cacao

Chế độ chuẩn bị:

Cắt chuối thành từng lát và để đông lạnh. Lấy ra khỏi ngăn đá và đặt trong lò vi sóng chỉ trong 15 giây để làm mất đá. Đánh chuối và các thành phần khác bằng máy trộn cầm tay hoặc máy xay sinh tố.

4. Bánh mì chuối và ngũ cốc

Bánh mì này rất nhanh và dễ làm, là một lựa chọn tuyệt vời để thay thế bánh mì có chất phụ gia bán trong siêu thị.Ngoài ra, nó rất giàu chất xơ, giúp bạn no lâu hơn, kiểm soát lượng đường trong máu và cải thiện chức năng ruột. Mỗi lát 45 g khoảng 100 kcal.

Thành phần:

• 3 quả chuối
• 1/2 chén hạt chia
• 2 col súp dầu dừa
• 3 quả trứng
• 1 cốc cám yến mạch
• 1 col súp bột nở
• Quế bột để nếm

Chế độ chuẩn bị:

Nhào chuối và đánh tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố. Trước khi đem đi nướng, rắc vừng lên trên bột. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng 20 - 30 phút. Thực hiện khoảng 12 phần ăn.

5. Bánh chuối không đường

Toàn bộ món bánh này rất giàu chất xơ và chất béo tốt, giúp kiểm soát lượng cholesterol và cho bạn cảm giác no. Mỗi lát 60 g khoảng 175 kcal.

Thành phần:

• 1 chén yến mạch hoặc cám yến mạch
• 3 quả chuối chín
• 3 quả trứng
• 3 thìa đầy nho khô
• 1/2 chén dầu dừa
• 1 thìa bột quế
• 1 col bột nở cạn

Chế độ chuẩn bị:

Đánh tất cả mọi thứ trong máy xay sinh tố (bột rất đặc) và đưa nó vào lò nướng trung bình trong 30 phút hoặc cho đến khi tăm khô. Nếu bạn thích cả nho khô, chỉ cần thêm chúng vào bột sau khi trộn tất cả mọi thứ trong máy xay. Thực hiện 10 đến 12 phần ăn.

Xem thêm công thức nấu ăn để thưởng thức món chuối bào.