Bẫy calo nhà hàng được tiết lộ

NộI Dung

• Đánh giá cho

Người Mỹ đi ăn tối khoảng năm lần một tuần, và khi ăn chúng tôi sẽ ăn nhiều hơn. Điều đó có thể không có gì ngạc nhiên, nhưng ngay cả khi bạn đang cố gắng ăn uống lành mạnh, bạn vẫn có thể vô tình làm giảm hàng trăm calo tiềm ẩn. Dưới đây là bốn lý do tại sao:

Số lượng calo có thể dựa trên hai khẩu phần ăn cho mỗi người

Gần đây, trước khi đi ăn tối, tôi đã lên mạng để kiểm tra các chữ số trên món ăn yêu thích của mình. Tôi rất ngạc nhiên khi thấy lượng calo thấp hơn nhiều so với tôi nghi ngờ, nhưng có một lý do - con số dựa trên 'một khẩu phần ăn' và trò chơi lô tô - 'khẩu phần mỗi món ăn' được liệt kê cho Lễ Phật của tôi là hai, không bao gồm gạo. Điều đó có nghĩa là nếu tôi bỏ qua tất cả bữa tối của mình cùng với một nửa số gạo lứt, tôi thực sự sẽ tiêu thụ 520 calo chứ không phải là 220 được liệt kê ở cái nhìn đầu tiên - một con số 300 ẩn. trong một bát súp hoành thánh và bốn cho món khai vị cuốn rau diếp.

Bài học: đừng cho rằng nhiều hơn một phần tương đương với một phần ăn.

Người tham gia có thể bỏ qua 'phần bổ sung' cần thiết

Fajitas là một trong những món ăn yêu thích của chồng tôi để gọi khi chúng tôi đi ăn tối và cách thiết lập luôn giống nhau: chảo nóng hổi kèm theo ba chiếc bánh ngô hoặc bột ngô, gạo và đậu, và một bên là lớp phủ, điển hình là bánh guacamole, kem chua, pho mát cắt nhỏ và pico de gallo; đồ khá chuẩn. Cũng đoán những gì? 330 calo được liệt kê cho món fajitas gà thông thường của anh ấy chỉ bao gồm bản thân chiếc chảo - phần còn lại đánh vào con số khổng lồ 960 calo ẩn với tổng số 1.290.

Bài học: ngay cả khi bạn không trả thêm tiền cho chúng, thông tin dinh dưỡng của thực đơn có thể không bao gồm các thành phần phụ của bữa ăn.

Thông tin dinh dưỡng salad có thể không bao gồm trang phục

Trong khi quét thông tin về dinh dưỡng của thực đơn cho món salad trộn, tôi đã gặp hai điều ngạc nhiên - đầu tiên là hàm lượng natri nằm ngoài bảng xếp hạng, với một số cao tới 2.000 mg, giá trị gần một ngày trong một món salad (nói về khả năng giữ nước, bạn nhé!). Thứ hai, thực đơn ghi rõ 'không mặc quần áo trừ khi được chỉ định' và 2 oz lựa chọn có vẻ lành mạnh nhất, dầu giấm balsamic có múi, bổ sung thêm 350 calo, nhiều hơn 200 calo so với trang trại bơ. Điều đó có nghĩa là món salad Caribê nướng với dầu giấm có 790 calo, chỉ bằng 10 suất một chiếc bánh mì kẹp thịt mà không có khoai tây chiên.

Bài học: kiểm tra các chữ số của quần áo một cách riêng biệt - bạn có thể cần thêm chúng vào hoặc bạn có thể tìm thấy một lựa chọn ít calo hơn.

Bạn có thể uống nhiều rượu hơn mức bạn phải trả

Một thức uống tiêu chuẩn tương đương với một shot 1,5 oz gồm 80 rượu mạnh chưng cất bằng chứng, 5 oz rượu vang và 12 oz bia thông thường. Mỗi loại này cung cấp lượng cồn như nhau, vì vậy chúng thường sẽ làm tăng nồng độ cồn trong máu của bạn như nhau. Tuy nhiên, một nghiên cứu gần đây cho thấy lượng rượu và rượu trung bình được phục vụ tại các nhà hàng và quán bar nhiều hơn khoảng 40% so với lượng này. Điều đó không phải là thông thường về calo, nhưng rượu có thể là một chất kích thích sự thèm ăn và làm giảm ức chế của bạn, vì vậy nếu hai ly rượu vang hoặc rượu vodka BOGO của bạn thực sự gần hơn ba ly, bạn có thể dọn sạch đĩa ăn của mình hơn.

Bài học: trừ khi bạn thấy nhân viên pha chế đo lường chính xác số lượng, hãy giả sử rằng phần đồ uống của bạn ít nhất là hơi phồng lên, điều này có thể làm tăng cảm giác thèm ăn của bạn.

Cynthia Sass là một chuyên gia dinh dưỡng có bằng thạc sĩ về cả khoa học dinh dưỡng và sức khỏe cộng đồng. Thường xuyên được nhìn thấy trên truyền hình quốc gia, cô ấy là biên tập viên đóng góp SHAPE và nhà tư vấn dinh dưỡng cho New York Rangers và Tampa Bay Rays. Sách bán chạy nhất trên New York Times mới nhất của cô là Cinch! Chinh phục khao khát, giảm cân và giảm Inch.

Đánh giá cho