Biết lượng chất xơ phù hợp để tiêu thụ mỗi ngày
Lượng chất xơ phù hợp để tiêu thụ mỗi ngày nên từ 20 đến 40 g để điều chỉnh chức năng ruột, giảm táo bón, chống lại các bệnh như cholesterol cao và giúp ngăn ngừa ung thư ruột.
Tuy nhiên, để giảm tình trạng táo bón, ngoài việc tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ, cần uống từ 1,5 đến 2 lít nước mỗi ngày để quá trình đào thải phân diễn ra thuận lợi. Chất xơ cũng giúp giảm cảm giác thèm ăn, do đó, ăn một chế độ ăn giàu chất xơ cũng giúp bạn giảm cân.
Để tìm hiểu những gì nên ăn theo chế độ ăn nhiều chất xơ, hãy xem: Chế độ ăn nhiều chất xơ.
Để hấp thụ đủ lượng chất xơ khuyến nghị mỗi ngày, cần ăn một chế độ ăn nhiều trái cây, chẳng hạn như chanh dây, rau, chẳng hạn như bắp cải, trái cây khô, chẳng hạn như hạnh nhân và các loại đậu, chẳng hạn như đậu Hà Lan. Dưới đây là một ví dụ để tìm ra những loại thực phẩm cần thêm vào chế độ ăn uống của bạn để cung cấp lượng chất xơ thích hợp trong một ngày:
Thức ăn | Lượng chất xơ |
50 g ngũ cốc Tất cả cám | 15 g |
1 quả lê nguyên vỏ | 2,8 g |
100 g bông cải xanh | 3,5 g |
50 g hạnh nhân có vỏ | 4,4 g |
1 quả táo có vỏ | 2,0 g |
50 g đậu Hà Lan | 2,4 g |
TOÀN BỘ | 30,1 g |
Một lựa chọn khác để đạt được các khuyến nghị về chất xơ hàng ngày là thực hiện chế độ ăn kiêng trong 1 ngày, ví dụ: nước ép 3 quả chanh dây trong cả ngày + 50 g bắp cải vào bữa trưa với 1 quả ổi cho món tráng miệng + 50 g đậu mắt đen vào bữa tối. .
Ngoài ra, để làm phong phú thêm chế độ ăn với chất xơ, cũng có thể sử dụng Benefiber, một loại bột giàu chất xơ có thể mua ở hiệu thuốc và có thể hòa vào nước hoặc nước trái cây.
Để tìm hiểu thêm về thực phẩm giàu chất xơ, hãy xem: Thực phẩm giàu chất xơ.