Chế độ ăn kiêng hội chứng Sjögren

NộI Dung

• Chế độ ăn kiêng hội chứng Sjögren là gì?
• Hội chứng Sjögren ván là gì?
• Hội chứng dinh dưỡng và Sjögren
• Các thực phẩm cần tránh
• Thực phẩm để ăn
• Quan điểm

Chế độ ăn kiêng hội chứng Sjögren là gì?

Chế độ ăn kiêng hội chứng Sjögren là một cách tiếp cận dựa trên thực phẩm để giảm viêm và các triệu chứng khác của hội chứng Sjögren. Mặc dù không phải là cách chữa trị cho tình trạng tự miễn dịch này, việc điều chỉnh chế độ ăn uống của bạn có thể giúp điều trị các triệu chứng, cung cấp chất lượng cuộc sống cao hơn và cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn.

Hội chứng Sjögren ván là gì?

Hội chứng Sjögren đã là một bệnh tự miễn phổ biến nhất ở phụ nữ lớn tuổi, mặc dù nó có thể ảnh hưởng đến mọi người ở mọi lứa tuổi. Rối loạn tự miễn dịch khiến hệ thống miễn dịch của bạn tấn công các bộ phận khỏe mạnh của cơ thể, nhầm chúng là mối đe dọa.

Bệnh khiến hệ thống miễn dịch của bạn tấn công các tuyến sản xuất nước mắt và nước bọt. Điều này ảnh hưởng đến khả năng cơ thể của bạn để sản xuất độ ẩm.

Các triệu chứng phổ biến nhất từ ​​rối loạn này là khô miệng và khô mắt. Tuy nhiên, bạn cũng có thể gặp các triệu chứng khác bao gồm:

• đau khớp
• sưng tấy
• da khô
• cổ họng khô
• đường mũi khô
• khô âm đạo
• khó nuốt

Hội chứng Sjögren ván thường liên quan đến các rối loạn tự miễn khác, chẳng hạn như lupus và viêm khớp dạng thấp.

Hội chứng dinh dưỡng và Sjögren

Tương tự như nhiều chế độ ăn kiêng được khuyến nghị, chế độ ăn kiêng hội chứng Sjögren tập trung vào các bữa ăn cân bằng, giàu rau, protein nạc và trái cây. Khác với việc tăng chất dinh dưỡng và protein lành mạnh trong chế độ ăn uống của bạn, chế độ ăn Sjögren, giảm hoặc loại bỏ các thực phẩm có thể gây viêm hoặc kích hoạt phản ứng dị ứng.

Kết hợp với một kế hoạch điều trị theo quy định, chế độ ăn uống điều độ có thể giúp ngăn ngừa hoặc giảm khô và viêm do hội chứng Sjögren.

Các thực phẩm cần tránh

Theo đuổi chế độ ăn kiêng Sjögren hoặc chế độ ăn chống viêm tương tự có nghĩa là loại bỏ các thực phẩm kích hoạt và dị ứng thông thường.

Một số thực phẩm cần tránh bao gồm:

• thịt đỏ
• thực phẩm chế biến
• thực phẩm chiên
• sản phẩm bơ sữa
• đường và đồ ngọt
• rượu
• Nước ngọt
• gluten
• ngũ cốc tinh chế
• dầu cây rum, ngô, và dầu canola

Một số thực phẩm ảnh hưởng đến mọi người khác nhau. Mặc dù những thực phẩm này có thể kích hoạt viêm và làm nặng thêm các triệu chứng hội chứng Sjögren, nhưng một số có thể được ăn ở mức độ vừa phải. Điều này đặc biệt áp dụng cho một số sản phẩm sữa, chẳng hạn như sữa chua và phô mai.

Nếu các triệu chứng của bạn bắt đầu trở nên tồi tệ hơn sau khi ăn các loại thực phẩm cụ thể, hãy xem xét loại bỏ chúng khỏi chế độ ăn uống của bạn. Ngoài ra, thảo luận về các triệu chứng của bạn với bác sĩ để đảm bảo bạn nhận được điều trị tốt nhất.

Thực phẩm để ăn

Duy trì chế độ ăn nhiều thực phẩm có tác dụng chống viêm có thể làm giảm các triệu chứng khô và giúp giảm các tình trạng liên quan khác. Một số thực phẩm có lợi ích chống viêm cao bao gồm:

• lá rau xanh
• quả hạch
• trái cây
• nghệ
• gừng
• tỏi
• cá béo
• ô liu và dầu ô liu
• trái bơ
• các loại ngũ cốc

Cách bạn nấu thức ăn cũng có thể ảnh hưởng đến các triệu chứng khô miệng. Dưới đây là một số lời khuyên bổ sung để làm cho bữa ăn của bạn thú vị hơn:

• Nếu bạn chọn làm bánh sandwich, hãy xem xét thêm các loại rau có độ ẩm cao, chẳng hạn như dưa chuột.
• Thêm nước sốt vào bữa ăn của bạn có thể dễ nuốt, nhưng sử dụng nước sốt kem có chừng mực để hạn chế hàm lượng chất béo.
• Hãy thử súp và sinh tố thay thế cho thực phẩm khô.
• Uống với bữa ăn của bạn để dễ nuốt.
• Làm mềm thức ăn của bạn với nước dùng.
• Đấu thầu nấu thịt của bạn để tránh chúng bị khô.

Quan điểm

Chế độ ăn kiêng hội chứng Sjögren, tương tự như chế độ ăn chống viêm, loại bỏ hoặc giảm các thực phẩm được biết là kích hoạt viêm. Nó thay vào đó giới thiệu thực phẩm giàu vitamin và chất dinh dưỡng để tạo ra bữa ăn cân bằng. Chế độ ăn kiêng này không phải là cách chữa hội chứng Sjögren, nhưng nó có thể giúp điều trị các triệu chứng liên quan bao gồm khô miệng và khô mắt.

Kết hợp với các phương pháp điều trị truyền thống, chế độ ăn kiêng hội chứng Sjögren có thể giúp cung cấp chất lượng cuộc sống cao hơn và sức khỏe tối ưu. Trước khi theo đuổi chế độ ăn kiêng này, hãy thảo luận về những mong đợi và lựa chọn của bạn với bác sĩ để đảm bảo bạn được điều trị tốt nhất.