Hoạt động thể chất đốt cháy ít calo hơn bạn có thể nghĩ, cho biết nghiên cứu mới

NộI Dung

• Đánh giá cho

Sự khôn ngoan thông thường (và đồng hồ thông minh của bạn) cho rằng tập thể dục sẽ giúp bạn đốt cháy thêm một vài calo. Nhưng nghiên cứu mới cho thấy nó không chính xácthật đơn giản.

Nghiên cứu được xuất bản trong Sinh học hiện tại phát hiện ra rằng, nếu bạn tập thể dục, cơ thể bạn thực sự có thể đốt cháy ít calo hơn trong thời gian còn lại trong ngày so với dự kiến ​​- cụ thể là ít hơn khoảng 28%.

Cần thêm một số chi tiết? Hội chợ.

Đối với nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu đã phân tích dữ liệu từ 1.754 người trưởng thành, xem xét cụ thể lượng calo mà họ đã đốt cháy lúc ban đầu (hay còn gọi là mức tiêu hao năng lượng cơ bản hoặc tỷ lệ trao đổi chất cơ bản, là số calo mà cơ thể bạn cần để hoạt động đơn giản) và bao nhiêu calo họ đã đốt cháy tổng thể trong ngày. Sau đó, các nhà nghiên cứu trừ tỷ lệ trao đổi chất cơ bản của họ từ lượng calo tổng thể đã đốt cháy và tìm ra lượng calo mà mọi người đốt cháy từ tập thể dục và hoạt động chung (chẳng hạn như đi bộ, làm việc, v.v.). Con số đó sau đó được so sánh với số lượng calo mà mọi người về mặt lý thuyết đáng lẽ phải đốt cháy (theo công thức thường được chấp nhận để đốt cháy calo ước tính) dựa trên mức tiêu hao năng lượng cơ bản của họ và những hoạt động cũng như bài tập nào họ đã thực hiện vào ngày hôm đó. (Liên quan: Những gì bạn cần hiểu về tập thể dục và đốt cháy calo)

Trong khi khả năng trao đổi chất và đốt cháy calo của mọi người hơi khác nhau, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng nhìn chung, chỉ khoảng 72% lượng calo mà mọi người đốt cháy từ tập thể dục và hoạt động chung thực sự chuyển thành lượng calo đốt cháy thêm vào ngày hôm đó. Không phải là việc tập luyện của họ "không được tính" mà là cơ thể của họ thực sự được "bù đắp" cho nỗ lực tập thể dục tăng lên bằng cách giảm mức tiêu hao năng lượng cơ bản khi họ không hoạt động, do đó họ đốt cháy ít calo hơn khi nghỉ ngơi. (FYI, ít nhất 30 phút hoạt động thể chất vừa phải mỗi ngày được khuyến nghị cho người lớn trung bình, theo Mayo Clinic.)

Ví dụ: giả sử mức tiêu hao năng lượng cơ bản của bạn là khoảng 1.400 calo / ngày, bạn đốt cháy khoảng 300 calo khi chạy 30 phút và bạn đốt cháy thêm 700 calo khi thực hiện các công việc khác nhau trong ngày, chẳng hạn như nấu ăn, dọn dẹp, đi bộ. , và làm việc. Theo kết quả của các nhà nghiên cứu, mặc dù về mặt lý thuyết, bạn đáng lẽ đã đốt cháy tổng cộng 2.400 calo trong ngày, thì bạn có thể chỉ thực sự đốt cháy 1.728 calo - 72% tổng số ước tính.

Tại sao điều này có thể xảy ra, mặc dù vậy? Có vẻ như đây có thể là một bản năng sinh lý còn sót lại từ những ngày đầu khó khăn của chúng ta - và tất cả đều nhằm mục đích bảo tồn năng lượng. Các nhà nghiên cứu viết: "Có lẽ, sự đền bù như vậy sẽ thích ứng với tổ tiên chúng ta vì nó giảm thiểu nhu cầu năng lượng thực phẩm và do đó giảm thời gian kiếm ăn, những lợi ích của nó có thể bao gồm giảm tiếp xúc với động vật ăn thịt", các nhà nghiên cứu viết. Và nó không chỉ là một thứ ở con người. Họ viết: “Cả người và động vật đều có thể phản ứng với việc sử dụng nhiều năng lượng hơn cho hoạt động trong thời gian dài bằng cách giảm năng lượng sử dụng cho các quá trình khác.

Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng thành phần cơ thể của một người (tỷ lệ chất béo trong cơ thể so với mô không chất béo) cũng đóng một vai trò quan trọng. Ở những người có lượng mỡ cơ thể cao hơn, cơ thể của họ có nhiều khả năng "bù đắp" để tiết kiệm năng lượng và đốt cháy ít calo hơn vào cuối ngày so với những người có lượng mỡ cơ thể thấp hơn - trong một số trường hợp, ít hơn tới 50%. Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng không rõ đâu là nguyên nhân và hậu quả: Mọi người có xu hướng tăng mỡ tại vì cơ thể của họ là "máy bù năng lượng" tốt hơn hoặc cơ thể của họ trở thành "máy bù năng lượng" tốt hơn vì họ có nhiều mỡ trong cơ thể hơn.

Tất cả những điều đó cử chỉ rộng rãi> là rất nhiều điều cần lưu ý nếu bạn đang cố gắng giảm cân hoặc đếm lượng calo bị đốt cháy vì một lý do khác (chẳng hạn như luyện tập cho một cuộc thi hoặc cuộc đua), nhưng có một số điều quan trọng cần lưu ý. Albert Matheny, R.D., đồng sáng lập của SoHo Strength Lab, Promix Nutrition và ARENA, cho biết một là bạn vẫn đốt cháy calo khi tập luyện - và chắc chắn hơn là nếu bạn không hoạt động cả ngày. Mặc dù nó có thể không chính xác như hiển thị trên màn hình máy chạy bộ của bạn, nhưng bạn vẫn đang dẫn đầu về việc cải thiện sức khỏe của mình, đặc biệt nếu bạn kết hợp hoạt động thường xuyên với chế độ ăn uống lành mạnh.

Jim Pivarnik, Tiến sĩ, giáo sư về động học tại Đại học Bang Michigan, cho biết: “Không điều nào trong số này phủ nhận thực tế rằng tập thể dục trong và ngoài bản thân, bất kể kích thước cơ thể, làm giảm tỷ lệ tử vong và bệnh tật do mọi nguyên nhân và tim mạch. Nói cách khác, tập thể dục có thể giúp giảm nguy cơ mắc các tình trạng sức khỏe nghiêm trọng như bệnh tim, tiểu đường loại 2 và một số loại ung thư. Chưa kể nó có thể giúp củng cố xương và cơ của bạn (giúp ngăn ngừa chấn thương), giảm nguy cơ trầm cảm và tăng khả năng bạn sẽ sống lâu hơn. (Liên quan: Những lợi ích lớn nhất về tinh thần và thể chất của việc tập thể dục)

Tất nhiên, điều hợp lý là bạn muốn tối đa hóa những gì bạn nhận được từ quá trình tập luyện của mình. Matheny nói: Nếu đốt cháy calo và giảm cân là mục tiêu của bạn, thì bạn nên tập trung vào các bài tập sử dụng các nhóm cơ lớn. Ông nói: “Bất cứ lúc nào bạn có thể nâng đỡ trọng lượng cơ thể của mình, không phải ngồi trên máy và vận động nhiều khớp đều tốt”. Chưa kể, cơ bắp đốt cháy nhiều calo hơn khi nghỉ ngơi so với chất béo, vì vậy bằng cách xây dựng nhiều cơ hơn, bạn đang thiết lập cơ thể để đốt cháy nhiều calo hơn ngay cả khi bạn không làm gì (mặc dù không rõ điều đó có thể ảnh hưởng như thế nào đến hiện tượng bù năng lượng này ).

Đặc biệt, Matheny gợi ý nên tập HIIT, thực sự hiệu quả nếu lượng calo tiêu thụ là mục tiêu của bạn, anh ấy nói. Các bài tập HIIT cũng có thể dẫn đến một cái gì đó được gọi là "hiệu ứng đốt cháy sau" hoặc tiêu thụ oxy dư thừa sau khi tập thể dục (EPOC), điều này nói rằng cơ thể bạn tiếp tục đốt cháy calo sau khi tập thể dục cường độ cao (chẳng hạn như HIIT) khi nó cố gắng trở lại mức ban đầu. (Một lần nữa, không rõ hiệu ứng này có thể tương tác như thế nào với những gì các nhà nghiên cứu quan sát được trong nghiên cứu này vì họ không xem xét các bài tập khác nhau đã thay đổi kết quả bù năng lượng này như thế nào.)

Audra Wilson, M.S., R.D., một chuyên gia dinh dưỡng tại Trung tâm Giảm cân Phẫu thuật và Sức khỏe Chuyển hóa tại Bệnh viện Delnor cho biết. Cô giải thích: “Nó có thể thúc đẩy tâm trạng của bạn, đôi khi có thể hữu ích cho những người có xu hướng ăn uống để đối phó với các tình huống căng thẳng hoặc cảm xúc. "Nó có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ, có nghĩa là bạn có thể không tìm đến thức ăn bổ sung để cố gắng nâng cao mức năng lượng của mình."

Wilson cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc thực hiện "thay đổi lối sống tổng thể" để ăn uống lành mạnh hơn và tập thể dục thường xuyên để giảm cân - và quan trọng hơn là sức khỏe tổng thể. "Hai điều này đi đôi với nhau," cô nói.

Mặc dù bạn có thể đốt cháy ít calo hơn một chút vào cuối buổi tập so với những gì bạn nghĩ, nhưng duy trì hoạt động lâu dài sẽ mang lại những phần thưởng tốt nhất - cho cả tinh thần và thể chất của bạn.

Đánh giá cho