Tại sao bạn nên mua bơ đậu phộng dạng bột

NộI Dung

• Bơ đậu phộng dạng bột là gì?
• Bơ đậu phộng dạng bột có tốt cho sức khỏe không?
• Bạn sử dụng bơ đậu phộng dạng bột như thế nào?
• Đánh giá cho

Hình ảnh Yelena Yemchuk / Getty

Hãy giơ tay nếu bạn gặp khó khăn khi dừng lại với khẩu phần hai muỗng canh bơ đậu phộng thơm ngon, béo ngậy (hoặc dai). Tất cả mọi người? Cũng nghĩ vậy. Hai đống bơ đậu phộng có thể dễ dàng tương đương với 1/4 hoặc 1/3 cốc (đó là 4 đến 6 muỗng canh, 400 đến 600 calo và 32 đến 48 gam chất béo).

Mặc dù không có gì sai với thỏa thuận thực sự (trên thực tế, bơ đậu phộng là một trong những thực phẩm giàu chất béo mà chế độ ăn uống lành mạnh luôn nên bao gồm), bơ đậu phộng dạng bột là một lựa chọn khác có thể giúp kiểm soát lượng calo của bạn nếu bạn gặp khó khăn với khẩu phần ăn. , đồng thời cung cấp hương vị hấp dẫn giống như bạn đang mong đợi.

Bơ đậu phộng dạng bột là gì?

Không, đó không phải là một loại bột dinh dưỡng có vị đậu phộng lạ. Bơ đậu phộng dạng bột về cơ bản là đậu phộng rang khô được nghiền thành bột với dầu chiết xuất - các thành phần giống như hỗn hợp phết OG của bạn, chỉ không có vòng dầu luôn nằm trên miệng lọ. Bạn thường có thể tìm thấy nó ngay bên cạnh các loại bơ và mứt hạt khác (nhưng FYI, thật không may, trên thị trường vẫn chưa có loại đậu phộng thay thế nên không có bơ hạnh nhân dạng bột).

Bơ đậu phộng dạng bột có tốt cho sức khỏe không?

Về mặt dinh dưỡng, bơ đậu phộng dạng bột có ít calo hơn so với bơ đậu phộng tự nhiên, với khoảng 50 calo và 5 gam protein cho mỗi khẩu phần hai muỗng canh. Để so sánh, hai muỗng canh bơ đậu phộng tự nhiên có 190 calo với khoảng 8 gam protein. Mặc dù các thành phần sẽ khác nhau tùy thuộc vào thương hiệu, nhưng tôi thấy ngon miệng nhất là những loại có thêm một chút muối và đường. Vâng, tôi đã nói thêm đường vì nếu không có đường, về cơ bản nó sẽ chỉ là bột đậu phộng. Và hãy thành thật mà nói, không ai sẽ bị lừa khi nghĩ rằng bột đậu phộng trộn với nước và phết lên bánh mì nướng có vị giống như bơ đậu phộng.

Bạn sử dụng bơ đậu phộng dạng bột như thế nào?

Đừng lo lắng, tôi đã có bạn! Là một tín đồ lâu năm của xu hướng thực phẩm này, tôi đã khám phá ra những cách tốt nhất để sử dụng bơ đậu phộng dạng bột trong mọi món ăn từ ngọt đến mặn. (Hãy xem 10 công thức nấu bơ đậu phộng tốt cho sức khỏe và ngon miệng này để lấy cảm hứng.)

Điều đầu tiên, bạn phải hoàn nguyên nó bằng nước. Thông thường, tỷ lệ là hai muỗng canh bơ đậu phộng bột với một muỗng canh nước, tạo ra một muỗng canh bơ hạt. Đối với một khẩu phần lớn hơn, chỉ cần tăng gấp đôi lên bốn muỗng canh bột và hai muỗng canh nước và bạn sẽ vẫn dưới 100 calo cho hai muỗng canh bơ hạt.

• Đánh nhuyễn nó trên bánh mì nướng hoặc bánh kếp, hoặc thêm một lớp nhân bánh lên trên chuối cắt lát hoặc parfait sữa chua.
• Thay thế bơ đậu phộng trong nước sốt Pad Thai của bạn bằng bơ hạt bột.
• Kết hợp nó vào các món nướng bằng cách hoán đổi 1/4 lượng bột mà công thức yêu cầu, cho bơ đậu phộng dạng bột. Bạn sẽ tăng cường protein và tạo cho nó một hương vị hấp dẫn.
• Rắc nó lên bỏng ngô, trên khoai lang nướng, hoặc thậm chí trong hỗn hợp đồ ăn nhẹ trong bữa tiệc ngày lễ.

Đánh giá cho