3 cách nhanh chóng để làm cho thực phẩm đóng gói khỏe mạnh hơn
NộI Dung
Trong một thế giới lý tưởng, tất cả chúng ta sẽ nấu những bữa ăn tươi ngon và lành mạnh xứng đáng trên Instagram mỗi ngày. Nhưng tất cả chúng ta đều bận rộn - đó là lý do tại sao thỉnh thoảng chúng ta lại dựa vào thực phẩm đóng gói. Vấn đề: các phần thiếu thốn để lại thứ gì đó được mong muốn trong bộ phận sản xuất. Đó là lý do tại sao bạn nên làm một chút tiến sĩ, chuyên gia dinh dưỡng Ashley Koff, R.D. nói như thế nào? Cô ấy gợi ý, hãy bắt đầu với những phiên bản lành mạnh nhất của những loại thực phẩm đóng gói đó (tìm kiếm các thành phần tự nhiên, dễ nhận biết và ít hơn 500 miligam natri cho một món ăn) và làm theo các mẹo sau để tăng hương vị và dinh dưỡng cho chúng.
Gói bột yến mạch ăn liền
Đặt một hộp những thứ này trong bàn làm việc của bạn (chọn loại đơn giản không có thêm đường) có thể là một món ăn tiết kiệm vào buổi sáng và buổi chiều. Vào những ngày bạn đi muộn, bạn sẽ có một bữa ăn dễ dàng chờ đợi bạn. Thậm chí nhiều hơn: Một cốc bột yến mạch chia sẵn sẽ là một món ăn nhẹ tuyệt vời giúp bạn ăn từ bữa trưa đến bữa tối. Koff gợi ý thêm một chút chất béo lành mạnh để tạo hương vị và cảm giác no, hãy thử các loại bơ hạt hoặc hạt - và một số protein, như một muỗng bột protein. (Nếu bạn đang ở nhà, hãy thử thưởng thức món mặn và phủ lên trên bát một quả trứng hữu cơ.) Nếu bạn đang thèm một món ăn nhẹ ngọt ngào, hãy thêm một ít sô cô la đen chip để có một món ăn đầy chất xơ. (Tốt hơn hết, hãy tìm cảm hứng với một trong 16 công thức nấu ăn mặn từ bột yến mạch này.)
Súp đóng hộp hoặc đóng hộp
Với một vài phần bổ trợ, bạn có thể dùng một ít súp bí đỏ hoặc cà chua hoặc thậm chí là nước luộc gà và biến nó thành một bữa ăn đầy đủ, trong vòng chưa đầy năm phút. Koff gợi ý rằng hãy ném một số loại rau đông lạnh hữu cơ vào súp khi nó đang nóng lên. Chọn một phiên bản natri thấp như ánh sáng trong các tùy chọn natri từ Amy's Kitchen và tăng hương vị (không thêm muối) bằng cách tăng giá gia vị của bạn. Cây gai dầu hoặc các loại hạt khác sẽ cung cấp cho bạn một chút giòn và chất béo lành mạnh, và thịt còn sót lại (như xúc xích nấu chín hoặc thịt taco) có thể tăng cường protein.
Bữa tối đông lạnh
Koff nói rằng cô ấy nhận thấy rằng nhiều thực phẩm đông lạnh có protein động vật kém chất lượng, vì vậy cô ấy đề nghị chọn món ăn chay và bổ sung protein của riêng bạn. Giữ một số loại cá bền vững đóng hộp, như cá hồi, trong nhà trong nhiều tuần khi bạn không có thời gian đi chợ. (Chúng tôi đã tổng hợp các Bữa ăn Đông lạnh Tốt nhất Dưới 400 Calo.)