5 Hậu quả của việc ăn nhanh - Một là ăn nhiều mà không cần!

NộI Dung

• 1. Tăng cân
• 2. Tiêu hóa kém
• 3. Sưng bụng
• 4. Tăng nguy cơ mắc bệnh tim
• 5. Tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
• Làm gì để ăn chậm hơn

Nói chung, ăn nhanh và không nhai kỹ khiến lượng calo nạp vào nhiều hơn và do đó khiến bạn béo hơn, đồng thời dẫn đến các vấn đề khác như tiêu hóa kém, ợ chua, đầy hơi hoặc bụng đầy hơi chẳng hạn.

Ăn quá nhanh có nghĩa là dạ dày không có thời gian để gửi tín hiệu đến não rằng nó đã no và đã đến lúc phải dừng lại, quá trình này thường mất từ ​​15 đến 20 phút, dẫn đến lượng thức ăn nạp vào nhiều hơn.

Do đó, một số hậu quả của việc ăn nhanh có thể là:

1. Tăng cân

Não và dạ dày làm việc cùng nhau để kiểm soát sự thèm ăn, nhưng quá trình này không diễn ra ngay lập tức. Khi ăn nhanh, tín hiệu no không được truyền lên não mà phải mất 15 đến 20 phút mới đến, cho thấy không cần ăn thêm vì đã no rồi. Điều này khiến lượng thức ăn được tiêu thụ nhiều hơn, tiêu hao nhiều calo hơn cơ thể cần, tích trữ chúng dưới dạng mỡ và khiến người bệnh béo lên.

2. Tiêu hóa kém

Khi bạn ăn nhanh sẽ làm tăng nguy cơ khó tiêu do thức ăn không được nhai kỹ, lâu hơn để tiêu hóa trong dạ dày, gây ra các triệu chứng như cảm giác nóng, ợ chua, trào ngược và cảm giác nặng bụng chẳng hạn.

3. Sưng bụng

Việc ăn quá nhanh có thể gây chướng bụng, do hai yếu tố, thứ nhất là quá trình tiêu hóa diễn ra chậm hơn, do nuốt phải những miếng thức ăn lớn hơn khiến quá trình vận chuyển của đường ruột bị chậm lại, thứ hai là dễ nuốt phải khí gây ra. bụng trướng lên gây ợ hơi, đầy hơi.

4. Tăng nguy cơ mắc bệnh tim

Vì ăn nhanh có thể dẫn đến tăng cân, tăng nguy cơ phát triển bệnh tim, đặc biệt nếu mỡ tích tụ ở vùng bụng. Điều này là do sự dư thừa chất béo trong máu tạo điều kiện hình thành các mảng chất béo có thể cản trở sự lưu thông của máu, thậm chí làm bong ra và tắc nghẽn mạch, chẳng hạn như tạo ra đột quỵ hoặc nhồi máu.

Nói chung, các bệnh khác có liên quan bao gồm, huyết áp cao, tăng chất béo trung tính trong máu, tăng cholesterol xấu và giảm cholesterol tốt.

5. Tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Ăn nhanh gây ra một loại hormone gọi là insulin, có nhiệm vụ điều chỉnh sự xâm nhập của đường trong máu vào tế bào, làm tăng nồng độ trong máu bằng cách thay đổi lượng đường trong máu, cùng với tăng cân và béo bụng có thể phát triển theo thời gian, bệnh tiểu đường.

Làm gì để ăn chậm hơn

Một số mẹo để ăn chậm hơn, cải thiện tiêu hóa và giảm nguy cơ béo phì bao gồm:

• Dành cho bữa ăn ít nhất 20 phút, ở một nơi yên tĩnh và yên tĩnh;
• Đang tập trung vào bữa ăn, tránh sao nhãng, chẳng hạn như ăn trước ti vi hoặc tại bàn làm việc;
• Cắt thức ăn thành nhiều miếng nhỏ hơn, để chúng dễ nhai hơn;
• Ngừng giữa mỗi lần uống, để phản ánh xem nó có đầy hay không;
• Nhai thức ăn 20 đến 30 lần; và đối với những thức ăn có độ đặc mềm hơn khoảng 5 đến 10 lần.

Ngoài ra, còn có các kỹ thuật khác, chẳng hạn như thiền quýt, trong đó nên ăn quả từ từ, suy ngẫm về quá trình tự nhiên sản sinh ra nó và công việc cần thiết để đạt được bàn, ngửi mùi thơm của nó và thưởng thức. ngọt và hương cam quýt.