12 Lợi ích của thì là và cách sử dụng

NộI Dung

• Lợi ích thì là
• Cách sử dụng
• Trà để súc miệng hoặc uống
• Khi nào không được sử dụng

Cây thì là là một loại cây thuốc tạo ra hạt được gọi là thì là và những bông hoa nhỏ màu vàng xuất hiện vào mùa hè. Đối với mục đích y học, nó có thể được sử dụng như một phương thuốc gia đình để cải thiện tiêu hóa, chống lại cảm lạnh và giúp bạn giảm cân, ngoài ra cây này cũng có thể được sử dụng trong nấu ăn như một loại gia vị tuyệt vời cho các món thịt hoặc cá.

Tên khoa học của nó là Foeniculum vulgare, Cây có chiều cao tới 2,5 m và có thể mua ở các cửa hàng thực phẩm chăm sóc sức khỏe và hiệu thuốc như hoa và lá khô được chế biến để pha chế, ngoài ra tại một số chợ đường phố và siêu thị, bạn có thể tìm thấy thân và lá của thì là để sử dụng trong nhà bếp.

Hoa thì là

Thân và lá thì là xanh

Lợi ích thì là

Những lợi ích sức khỏe chính của thì là:

1. Giảm đau bụng kinh và ruột;
2. Giảm cảm giác thèm ăn và giúp bạn giảm cân;
3. Chống lại cơn đau dạ dày;
4. Giảm rối loạn tiêu hóa;
5. Giải phóng khí;
6. Chống lại bệnh viêm phế quản và cảm cúm bằng cách giải phóng đờm;
7. Giảm nôn mửa;
8. Chống đau họng và viêm thanh quản;
9. Giải độc gan và lá lách,
10. Chống nhiễm trùng tiết niệu;
11. Chống tiêu chảy;
12. Loại bỏ giun đường ruột.

Thì là có những lợi ích này bởi vì nó có đặc tính chữa bệnh là Anethole, estragol và alkanphor, ngoài ra còn có các vitamin và khoáng chất có tác dụng chống viêm, kích thích, chống co thắt, tiêu độc, tẩy giun, tiêu hóa, lợi tiểu và long đờm nhẹ.

Cách sử dụng

Hạt thì là (thì là) có thể dùng để pha chế các loại trà hoặc thêm vào bánh ngọt, bánh nướng, mang đến hương vị thơm đặc trưng. Nhưng lá và thân thì là có thể được sử dụng trong nấu ăn để nêm thịt hoặc cá, và trong món salad. Một số cách để sử dụng là:

• Trà thì là: Cho 1 thìa hạt thì là (thì là) vào cốc nước sôi, đậy nắp và để ấm, trong 10 đến 15 phút, lọc lấy nước và uống tiếp. Thực hiện 2 đến 3 lần mỗi ngày.
• Tinh dầu thì là: Uống 2 đến 5 giọt pha loãng trong nước, vài lần trong ngày;
• Xi-rô thì là: uống 10 đến 20g một ngày.

Rễ, lá và thân của thì là khá thơm và được sử dụng rộng rãi trong việc chế biến các món cá, thân của chúng có thể ăn được và dùng trong món gỏi.

Hạt thì là (thì là)

Trà để súc miệng hoặc uống

Loại trà sau đây rất tốt để súc miệng 2 lần một ngày, trong trường hợp viêm thanh quản:

Thành phần:

• 30g cỏ xạ hương
• 25g cây cẩm quỳ
• Ít hơn 15 g cây
• 10 g cam thảo
• 10 g thì là

Chế độ chuẩn bị:

Cho 150 ml nước sôi vào 1 muỗng canh hỗn hợp thuốc bắc này, để yên trong 10 phút, để nguội và dùng để súc miệng hoặc uống. Nó không được khuyến khích cho trẻ em dưới 3 tuổi.

Khi nào không được sử dụng

Thì là chống chỉ định trong thời kỳ mang thai và cho con bú. Ngoài ra, việc lạm dụng nó cũng có thể gây ra một số phản ứng dị ứng.