Bạn có bị dị ứng dứa? Tìm hiểu các triệu chứng

NộI Dung

• Dị ứng dứa là gì?
• Các triệu chứng như thế nào?
• các yếu tố nguy cơ là gì?
• Các biến chứng là gì?
• Các thực phẩm cần tránh
• Khi nào đi khám bác sĩ
• Triển vọng gì
• Thực phẩm thay thế

Dị ứng dứa là gì?

Một phản ứng dị ứng với dứa có thể được kích hoạt bằng cách ăn một lượng nhỏ trái cây hoặc uống nước ép dứa. Bạn thậm chí có thể có một phản ứng dị ứng từ chạm vào dứa.

Phản ứng dị ứng với trái cây, bao gồm dứa, ít phổ biến hơn dị ứng với các thực phẩm khác, nhưng chúng có thể nghiêm trọng khi chúng xảy ra.

Các dị ứng thực phẩm phổ biến nhất bao gồm:

• các loại hạt (hạt cây và đậu phộng)
• lúa mì
• Sữa
• cá
• đậu nành
• động vật có vỏ
• trứng

Các triệu chứng như thế nào?

Bạn có thể có các triệu chứng dị ứng dứa ngay sau khi tiếp xúc với trái cây, hoặc có thể mất đến vài giờ để các triệu chứng đầu tiên của bạn xuất hiện.

Ngứa dữ dội và nổi mề đay thường là triệu chứng đầu tiên của phản ứng dị ứng. Phát ban có thể xuất hiện ở một hoặc nhiều nơi trên cơ thể bạn.

Bạn cũng có thể có các triệu chứng tiêu hóa, bao gồm đau dạ dày, nôn mửa và tiêu chảy. Những triệu chứng tiêu hóa này là cách cơ thể bạn cố gắng loại bỏ chất gây dị ứng.

Ngoài các triệu chứng tiêu hóa, các triệu chứng dị ứng dứa có thể bao gồm:

• sưng mặt, lưỡi, cổ họng và môi
• khó thở
• đỏ bừng mặt
• ngứa dữ dội hoặc nổi mề đay
• táo bón
• tắc nghẽn xoang
• vị kim loại trong miệng
• chóng mặt
• ngất xỉu
• sốc phản vệ

Sốc phản vệ là một cấp cứu y tế. Tìm kiếm sự trợ giúp y tế ngay lập tức nếu bạn khó thở hoặc nghĩ rằng bạn có thể bị sốc phản vệ.

Trong một nghiên cứu từ năm 1993, 20 trong số 32 người có kết quả dương tính với dị ứng dứa đã bị sốc phản vệ sau khi ăn trái cây.

các yếu tố nguy cơ là gì?

Bạn có nguy cơ bị dị ứng dứa nếu người thân bị dị ứng với dứa. Người thân bao gồm cha mẹ, anh chị em và ông bà.

Đây là một cân nhắc đặc biệt quan trọng khi giới thiệu thực phẩm mới cho trẻ sơ sinh. Mặc dù có vẻ trái ngược, việc trì hoãn việc giới thiệu thực phẩm gây dị ứng gia đình cho trẻ thực sự có thể làm tăng nguy cơ dị ứng theo Viện Dị ứng, Hen và Miễn dịch Hoa Kỳ (AAAAI).

Nhằm mục đích giới thiệu các loại thực phẩm gây dị ứng hàng đầu cho bé từ 6 tháng tuổi. Đối với những em bé bị viêm da dị ứng hiện có, anh chị em dị ứng đậu phộng hoặc phản ứng dị ứng trước đó, hãy nói chuyện với bác sĩ trước.

Trái cây, chẳng hạn như dứa, có thể chứa chất gây dị ứng được tìm thấy trong các loại thực phẩm hoặc chất khác. Nếu bạn dị ứng với dứa, bạn cũng có thể bị dị ứng với mủ cao su tự nhiên. Và, bạn có thể gặp các triệu chứng dị ứng khi bạn tiếp xúc với các mặt hàng được làm từ nó. Những thứ làm từ mủ cao su tự nhiên bao gồm:

• găng tay bệnh viện
• băng dính
• băng vệ sinh
• nạng
• còng theo dõi huyết áp
• bao cao su
• dụng cụ kẹp cao su
• đồ chơi cao su
• bàn chải đánh răng

Những người bị dị ứng với dứa cũng có thể bị dị ứng với phấn hoa hoặc chuối, được gọi là hội chứng dị ứng phấn hoa. Nuốt phải dứa sống có thể dẫn đến các triệu chứng miệng hoặc cổ họng được gọi là hội chứng dị ứng miệng, hiếm khi dẫn đến sốc phản vệ.

Dứa nấu chín thường được dung nạp bởi những người bị dị ứng miệng hoặc dị ứng phấn hoa. Dứa sống cũng chứa một loại enzyme protease gọi là bromelain có thể gây kích ứng môi hoặc da, nhưng cũng không nguy hiểm đến tính mạng.

Các biến chứng là gì?

Biến chứng nghiêm trọng nhất từ ​​dị ứng dứa là sốc phản vệ. Sốc phản vệ là một cấp cứu y tế và có thể đe dọa tính mạng. Bạn nên tìm kiếm sự trợ giúp y tế ngay lập tức nếu bạn nghĩ rằng bạn đang bị sốc phản vệ. Các triệu chứng bao gồm:

• khò khè
• tim đập loạn nhịp
• khó thở
• sưng lưỡi, môi hoặc cổ họng
• mất ý thức
• màu xanh quanh môi, đầu ngón tay hoặc ngón chân

Nếu bạn đã trải qua sốc phản vệ trước đó, bác sĩ của bạn có thể đã kê đơn EpiPen. Đây là một liều epinephrine tự động tiêm, là một loại adrenalin tác dụng nhanh. Nó được sử dụng để làm giảm các phản ứng nghiêm trọng của hệ thống miễn dịch đối với các chất gây dị ứng.

Bạn nên đến phòng cấp cứu ngay sau khi sử dụng EpiPen, ngay cả khi các triệu chứng của bạn giảm hoặc loại bỏ đáng kể do khả năng phản ứng sóng thứ hai không đáp ứng với epinephrine.

Các thực phẩm cần tránh

Nếu bạn bị dị ứng dứa, bạn nên tránh cả dứa đóng hộp và dứa tươi. Bạn cũng không nên uống nước ép dứa nếu bạn dị ứng với dứa.

Dứa cũng có thể ẩn trong các thực phẩm khác. Một số sản phẩm này bao gồm:

• salad trái cây đóng hộp hoặc cocktail
• Salsa dứa
• rượu rum dứa
• Mứt dứa
• bánh trái
• Banh my chuôi
• soda dứa hoặc nước ngọt
• cú đấm trái cây nhiệt đới
• đồ uống có cồn nhiệt đới, chẳng hạn như bơ thực vật và piña coladas
• kẹo trái cây

Hãy chắc chắn kiểm tra nhãn thành phần trên thực phẩm trước khi mua để đảm bảo nó không chứa dứa. Ngoài ra, khi bạn đi ăn ở nhà hàng, hãy cho máy chủ của bạn biết rằng bạn bị dị ứng dứa. Điều này sẽ giúp bạn tránh tiếp xúc với trái cây.

Enzyme dứa cũng có thể là một thành phần trong các sản phẩm chăm sóc da, như xà phòng và kem mặt. Bạn phải luôn luôn kiểm tra danh sách thành phần và không sử dụng sản phẩm nếu bạn có bất kỳ nghi ngờ gì về những gì trong đó.

Khi nào đi khám bác sĩ

Nếu bạn nghi ngờ bạn dị ứng với dứa, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn. Họ có thể khuyên bạn nên dùng một viên thuốc kháng histamine không kê đơn để giảm bớt các triệu chứng của bạn, chẳng hạn như diphenhydramine (Benadryl).

Nếu bạn đã trải qua sốc phản vệ, bác sĩ sẽ kê toa EpiPen mà bạn có thể sử dụng nếu bạn có triệu chứng của phản ứng dị ứng.

Nếu các triệu chứng của bạn không cải thiện hoặc nếu chúng trở nên tồi tệ hơn, hãy xử lý tình huống này như một trường hợp khẩn cấp. Gọi cho các dịch vụ khẩn cấp tại địa phương của bạn hoặc nhờ ai đó đưa bạn đến bệnh viện gần nhất.

Triển vọng gì

Dị ứng thực phẩm có thể xảy ra lần đầu tiên tại bất kỳ thời điểm nào trong cuộc đời của một người. Tại Hoa Kỳ, gần 8 phần trăm trẻ em và đến 4 phần trăm người lớn bị dị ứng thực phẩm. Bạn có thể vượt qua dị ứng dứa nếu bạn phát triển nó khi còn nhỏ hoặc nó có thể xuất hiện bất cứ lúc nào trong cuộc sống của bạn.

Bác sĩ có thể xác nhận dị ứng dứa thông qua xét nghiệm máu hoặc da. Và điều quan trọng là nói với họ chính xác những gì đã xảy ra. Bác sĩ của bạn có thể khuyên bạn nên tránh dứa hoàn toàn, và họ cũng có thể kê toa thuốc kháng histamine hoặc EpiPen để phòng ngừa.

Trừ khi bác sĩ chỉ định khác, tránh dùng dứa và bất kỳ sản phẩm nào có thể chứa trái cây. Nếu bạn loại bỏ việc tiếp xúc với trái cây, bạn sẽ giành được bất kỳ triệu chứng nào.

Thực phẩm thay thế

Dứa có thể được làm mới và nhiều vitamin C, nhưng nhiều loại trái cây khác cũng vậy. Món ngon thay thế cho dứa bao gồm:

• táo
• Lê
• nho
• ớt chuông
• trái cây có múi
• Xoài

Bạn cũng có thể sử dụng nước ép xoài hoặc táo thay vì nước ép dứa trong nhiều món pha chế nhiệt đới. Nếu bạn muốn thêm vị ngọt cho các sản phẩm nướng hoặc đồ ăn nhẹ, nho khô, chà là và quả nam việt quất khô là những sản phẩm thay thế tốt.