Bạn có nên thêm bột protein vào cà phê của bạn?

NộI Dung

• Lợi ích của việc thêm protein vào cà phê
• Có thể cải thiện hiệu suất tập luyện của bạn
• Có thể giúp bạn đáp ứng nhu cầu protein hàng ngày của bạn
• Có thể giúp bạn giảm cân
• Nhược điểm có thể
• Cách thêm bột protein vào cà phê của bạn
• Điểm mấu chốt

Thêm protein vào cà phê là một trong những xu hướng chăm sóc sức khỏe mới nhất.

Mặc dù nghe có vẻ như là một sự kết hợp kỳ lạ, nhiều người cho rằng nó giúp tăng cân và cải thiện tập luyện.

Bài viết này kiểm tra khoa học để cho bạn biết liệu bạn có nên thêm bột protein vào cà phê của bạn.

Lợi ích của việc thêm protein vào cà phê

Các nghiên cứu chỉ ra rằng thêm protein vào cà phê của bạn có thể cung cấp một số lợi ích, như những người đam mê tuyên bố.

Có thể cải thiện hiệu suất tập luyện của bạn

Kết hợp bột protein với cà phê có thể tăng cường tập luyện của bạn.

Cà phê rất giàu caffeine, một chất kích thích tự nhiên có thể cải thiện các cơn co thắt cơ bắp của bạn và chống lại sự mệt mỏi khi bạn tiêu thụ nó trong vòng 60 phút trước khi tập thể dục (1, 2).

Tương tự như vậy, bột protein cung cấp cho cơ bắp của bạn các khối xây dựng mà chúng cần để phục hồi sau khi tập thể dục, phát triển và trở nên mạnh mẽ hơn (3, 4).

Nghiên cứu cho thấy rằng những người thường xuyên thực hiện các bài tập sức đề kháng có lợi nhất từ ​​việc ăn 0,71 gram protein mỗi pound (1,6 Lần2,2 gram mỗi kg) trọng lượng cơ thể (4, 5, 6).

Điều đó nói rằng, uống protein ngay lập tức trước khi tập luyện dường như ít quan trọng hơn từng nghĩ. Hầu hết mọi người có thể đáp ứng nhu cầu protein hàng ngày của họ mà không cần sử dụng chất bổ sung (5, 7).

Tuy nhiên, thêm protein vào cà phê vẫn là một cách thuận tiện để nạp vào cả caffeine và protein.

Có thể giúp bạn đáp ứng nhu cầu protein hàng ngày của bạn

Một lợi ích thường được trích dẫn khi thêm protein vào cà phê là nó giúp những người thường xuyên bỏ bữa sáng đáp ứng nhu cầu protein hàng ngày.

Protein có khả năng ăn tốt nhất trong nhiều thời kỳ trong ngày, đặc biệt nếu bạn hoạt động thể chất và hy vọng xây dựng cơ bắp hoặc tăng sức mạnh (8).

Điều đó vì cơ thể bạn chỉ có thể sử dụng khoảng 0,2 gram protein mỗi pound (0,5 gram mỗi kg) trọng lượng cơ thể tại một thời điểm cho mục đích xây dựng cơ bắp (8).

Đối với một người nặng 154 pound (70 kg), lượng này khoảng 35 gram protein mỗi bữa ăn. Bất cứ điều gì trên số tiền này hoặc được sử dụng để tạo ra năng lượng hoặc bài tiết qua nước tiểu của bạn (8).

Do đó, thêm protein vào cà phê có thể giúp bạn phân bổ lượng protein hiệu quả hơn.

Tất cả đều giống nhau, một bữa sáng đầy đủ và cân bằng là một chiến lược thậm chí tốt hơn, vì nó giúp đáp ứng các yêu cầu hàng ngày của bạn về vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng quan trọng khác, ngoài protein.

Có thể giúp bạn giảm cân

Thêm bột protein vào cà phê của bạn có thể giúp giảm cân.

Cho rằng protein làm giảm cơn đói và thúc đẩy cảm giác no, thêm nó vào cà phê của bạn có thể giúp bạn no lâu hơn - và có thể làm giảm số lượng calo bạn ăn sau đó trong ngày (9).

Protein cũng có thể cung cấp một sự tăng cường trao đổi chất nhẹ bởi vì nó đòi hỏi cơ thể bạn đốt cháy nhiều calo hơn để phá vỡ nó hơn là carbs hoặc chất béo (10).

Cuối cùng, lượng protein thích hợp có thể giúp bạn duy trì khối lượng cơ bắp trong khi giảm mỡ cơ thể (11, 12).

Caffeine có lợi ích giảm cân tiềm năng của riêng mình. Chẳng hạn, nghiên cứu cho thấy rằng nó giúp tăng sự trao đổi chất của bạn, làm giảm mức độ hormone đói và tăng mức độ hormone đầy đủ (13).

Điều đó nói rằng, uống cà phê thường xuyên với bữa sáng giàu protein có khả năng mang lại lợi ích tương tự.

Khuấy bột protein vào cà phê có thể mang lại một số lợi ích, chẳng hạn như cải thiện hiệu quả giảm cân và tập luyện. Nó cũng có thể giúp bạn đáp ứng nhu cầu protein hàng ngày của bạn.

Nhược điểm có thể

Mặc dù cà phê với bột protein có thể có lợi cho những người không thường ăn hoặc uống bất cứ thứ gì vào buổi sáng, nhưng nó có thể giúp những người ăn bữa sáng cân bằng, giàu protein bên cạnh cà phê thông thường.

Bột protein vẫn kém hơn so với thực phẩm toàn phần vì toàn bộ nguồn protein chứa thêm vitamin, khoáng chất và các hợp chất có lợi hiếm khi được tìm thấy trong bột protein.

Hơn nữa, bột protein đôi khi chứa đầy đường, chất độn, chất làm ngọt nhân tạo và các chất phụ gia khác. Họ cũng có nguy cơ bị nhiễm kim loại nặng, thuốc trừ sâu và các thành phần khác không được liệt kê trên nhãn (14).

Do đó, tốt nhất là nên chọn thực phẩm nguyên chất, giàu protein hơn bột protein bất cứ khi nào có thể.

Thêm protein vào cà phê kém hơn so với việc ăn bữa sáng giàu protein bên cạnh cà phê. Bột protein không chỉ có thể có nhiều đường, chất ngọt nhân tạo và phụ gia mà còn có nguy cơ bị nhiễm các hợp chất có hại.

Cách thêm bột protein vào cà phê của bạn

Thêm protein vào cà phê của bạn là một quá trình đơn giản miễn là bạn ghi nhớ một vài gợi ý.

Bột protein có thể vón cục, đặc biệt là khi thêm vào đồ uống nóng như cà phê. Để ngăn chặn điều này, hãy thử chỉ thêm một ít bột protein tại một thời điểm trong khi khuấy liên tục.

Bạn cũng có thể sử dụng máy xay sinh tố, nhưng để tránh bị nứt, hãy đảm bảo tháo miếng nhựa trên nắp để cho hơi nước thoát ra. Một máy xay sinh tố cũng hoạt động, nhưng nó tốt nhất để tránh các máy xay mà don cho phép hơi nước thoát ra.

Ngoài ra, làm mát cà phê của bạn với kem, sữa, hoặc đá trước, hoặc đơn giản là thêm bột protein vào cà phê ướp lạnh.

Bột protein dễ dàng nhất được thêm vào cà phê lạnh. Nếu bạn muốn thêm nó vào cà phê nóng, hãy sử dụng máy xay hoặc khuấy liên tục để ngăn ngừa hình thành cục.

Điểm mấu chốt

Nhiều người đam mê sức khỏe thúc đẩy thêm bột protein vào cà phê buổi sáng của bạn.

Làm như vậy có thể là một cách thuận tiện cho những người thường xuyên bỏ bữa sáng để có đủ protein. Hơn thế nữa, sự kết hợp giữa protein và caffeine có thể giúp bạn giảm cân và tăng cường tập luyện.

Tuy nhiên, ăn một bữa sáng cân bằng với cốc joe của bạn vẫn là một cách tốt hơn, bổ dưỡng hơn để đạt được những lợi ích tương tự - và với nhiều nhược điểm ít hơn.