Chiếc phích có giá 34 đô la này tạo nên Matcha hoàn toàn sủi bọt chỉ trong vài giây

NộI Dung

• Đánh giá cho

Cơ quan kiểm dịch đã dạy tôi rất nhiều điều: loại quần legging nào là yêu thích của tôi, cách giảm âm cho các bài tập luyện tại nhà của tôi và cách pha một tách matcha hoàn hảo.

Lần đầu tiên tôi ăn matcha là ở trường trung học. Đó là của Starbucks, và như tôi muốn nói khác hơn, nó có vị như cỏ mới cắt. Gâu. Đừng hiểu lầm tôi, tôi yêu hương vị đất. (Cà phê đen? Đúng vậy! Rượu vang đỏ đậm đà? Salute! Trà xanh? Cleansing AF.) Nhưng matcha latte đầu tiên đó không phải là một lựa chọn phù hợp với tôi.

May mắn thay, một thử nghiệm nhỏ đã giúp tôi tìm ra con đường của mình. Khi sữa yến mạch trở nên hợp thời, tôi đã thử matcha thêm một lần nữa tại một quán cà phê và phát hiện ra rằng sữa yến mạch là thành phần không thể thiếu trong việc tạo ra một cốc hoàn hảo của tôi. Tôi thích cách kem thay thế sữa tạo ra nó, cũng như vị ngọt tinh tế mà nó thêm vào. Đó là cách tôi say mê với matcha latte, chi tiêu ít nhất 50 đô la một tháng cho đồ uống nóng và đá của tôi tại quán cà phê địa phương. (Tất cả đều là tiền coronavirus, bạn nhớ nhé.) Và trong khi tôi thích kiếm điểm thưởng (cha-ching!), Tôi biết rằng sẽ tiết kiệm chi phí hơn nếu học cách làm matcha tại nhà.

Vì vậy, tôi đã mua DavidsTea Modern Matcha Essentials (Mua nó, $ 40, davidstea.com), đây là một bộ dụng cụ khởi động hoàn hảo - hoặc tôi nghĩ vậy - chứa một bát matcha bằng sứ, cây đánh trứng và thìa mòng két. Tuy nhiên, sau một vài lần sử dụng, chiếc bát sứ đã trở thành một vật trang trí để đựng các tinh thể thạch anh của tôi và cây đánh trứng tre đã được lui vào ngăn tủ đựng đồ lặt vặt trong nhà bếp. Bộ dụng cụ này đã tạo ra một ly cà phê tuyệt vời, nhưng nó chỉ hơi tốn thời gian. Đó không phải là trải nghiệm uống caffeine mà tôi đang tìm kiếm. (Liên quan: Matcha Latte Tự làm Đây Cũng Tốt Như Phiên Bản Quán Cà Phê)

Mua nó: DavidsTea Modern Matcha Essentials, $ 40, davidstea.com

Không có gì đáng ngạc nhiên, thói quen xấu của tôi là mua matcha vài lần một tuần đã trở lại ngay lập tức. Nhưng một khi đại dịch toàn cầu xảy ra - và các cửa hàng cà phê đóng cửa và tôi dành nhiều thời gian hơn ở nhà - tôi biết mình cần tìm một lựa chọn matcha tự làm khác và một lựa chọn thực sự sẽ phù hợp. Nhập: DavidsTea Matcha Maker (Mua nó, $ 34, davidstea.com), một cái phích bằng thép không gỉ có thể trông giống như một chiếc cốc du lịch thông thường của bạn, nhưng thực sự có một bí mật thay đổi trò chơi cho phép bạn tạo ra loại matcha hoàn hảo và thưởng thức trà lá lỏng khi đang di chuyển.

Bình kiểu dáng đẹp có phần đính kèm bộ truyền lưới siêu mịn để bạn có thể ngâm trà lá lỏng ngay bên trong, cũng như phần đính kèm shaker để dễ dàng làm móng tay bằng matcha sủi bọt. Mặc dù việc pha matcha nghe có vẻ đáng sợ, nhưng chiếc phích này lại làm cho việc này trở nên vô cùng dễ dàng: chỉ cần thêm bột matcha và nước ấm hoặc sữa, lắc, nhấn nút an toàn trên nắp để xả áp suất và uống cạn! Phần đính kèm matcha làm tôi liên tưởng đến một chiếc máy lắc protein mini, vì nó có một quả bóng nhỏ giúp kết hợp và làm mịn bột với bất cứ thứ gì bạn chọn để trộn với nó - phó của tôi là sữa yến mạch. (Liên quan: Sữa yến mạch là gì và nó có tốt cho sức khỏe không?)

Mua nó: DavidsTea Matcha Maker, $ 34, davidstea.com

Để tạo ra tách matcha hoàn hảo của mình, trước tiên tôi làm nóng phần đế của mình - tôi thích sử dụng Sữa yến mạch nguyên bản Planet Oat (Mua nó, $ 5, amazon.com), hoặc nếu tôi cảm thấy say mê, Planet Oat Original Extra Creamy Oat Milk ( Mua nó, 4 đô la, amazon.com) - trong Ấm đun nước điện Breville của tôi (Mua nó, 80 đô la, amazon.com), làm nóng chất lỏng trong vòng 20 giây ấn tượng, rất quan trọng khi bạn chệnh choạng và thèm caffein vào buổi sáng. Sau đó, tôi đổ một ít sữa yến mạch vào bình, thêm hai thìa cà phê bột matcha (tôi thực sự thích loại matcha có vị vani này), và đổ phần sữa yến mạch còn lại đến vạch chỉ định. (Tái bút: DavidsTea có lịch ra đời ngày lễ trà matcha hoàn hảo để thử tất cả các loại trà khác nhau của họ.)

Mẹo chuyên nghiệp: Thêm một chút chất lỏng đầu tiên đảm bảo rằng thức uống trộn đều mà không có bất kỳ hạt nào ở dưới đáy - bất kỳ ai uống protein lắc trên reg đều biết sự vật lộn khi bị cặn bột đánh vào người bạn ở ngụm cuối cùng. (Liên quan: 12 chai Shaker tốt nhất, theo đánh giá của khách hàng)

Cuối cùng, tôi vặn nắp với phần đính kèm matcha và từ từ xoay nó theo chuyển động tròn trong vài giây, và thật tuyệt - đã đến giờ uống trà! Tôi có thể thưởng thức nước ngọt của mình ngay trong phích nước, hoặc đổ nó vào một chiếc cốc tuyệt đẹp để có một ly matcha xứng đáng trên Instagram. Tôi thích sử dụng DavidsTea Nordic Mug của mình (Mua nó, $ 19, davidstea.com) vào mùa đông, vì nó đi kèm với nắp để giữ ấm thức uống.

Bình giữ nhiệt hai lớp này không chỉ giúp tạo ra matcha hoàn hảo chỉ trong vài giây (và không tốn nhiều công sức hơn một vài lần lắc nhanh cổ tay của bạn), mà còn có thể được sử dụng mà không cần kèm theo để giữ đồ uống của bạn nóng hoặc lạnh. giờ, rất thích hợp để chạy việc vặt, làm việc tại nhà và đi bộ đường dài lạnh giá.(Liên quan: 17 chai nước tốt nhất để giữ cho bạn khỏe mạnh và đủ nước trong mùa hè này)

Làm matcha buổi sáng của tôi thật là một niềm vui và đã mang lại cho tôi điều gì đó thực sự mong đợi trong thời gian cách ly. Đó là nỗ lực vừa đủ để tôi cảm thấy mình đã hoàn thành trước khi bắt đầu làm việc, nhưng không quá nỗ lực khiến tôi cảm thấy như mình chỉ muốn ép bia trên Keurig. Nhưng tin tốt nhất? DavidsTea Matcha Maker chỉ có $ 34, vì vậy bạn không cần phải phá vỡ ngân hàng (hoặc thực sự có bất kỳ kỹ năng nhân viên pha chế nào) để có được một tách ngon. Nó rất hữu ích trong vài tháng qua, nó cũng truyền cảm hứng cho tôi để thử các công thức nấu ăn mới. Tiếp theo: chai lattes.

Đánh giá cho